每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！
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富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K Q4 l! `) f- M
; X& N# u) ~$ d7 W5 K' v' |8 C公仔箱論壇腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。
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$ {8 X- B. S0 E e& X# M2 v9 z& P, K蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。 公仔箱論壇8 V! P! ]' U3 S8 ~5 K7 r
# [. X) h, K) g& `( z" ~' N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼 tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 a/ Y; d4 B) O2 O6 e5 L1 a
( r1 z3 h' H u9 u9 g$ S H5.39.217.76日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 $ c+ P! m/ C0 H( ~+ o2 h% Z
" R% e4 U6 s3 b5 m# x2 K5.39.217.76大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。
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$ e8 U! T8 y! t+ [+ h0 T8 ktvb now,tvbnow,bttvb《萬能蔬菜湯這樣做》
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有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！
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材料
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蓮藕 100公克 公仔箱論壇& h8 I% A: o4 A6 g
洋蔥 1/2
5 q7 U; z$ H% k; b1 Z. F( g5 D: Dtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 60公克
6 K# { u( P) ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 1/3根 tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 i$ M: \/ \# u8 r% M$ I
豆漿 600ml tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 C0 w7 Q2 r- d) ?0 j- o
大豆70~75公克
* [, u% b7 R+ a" R+ q2 p% d& w公仔箱論壇味噌1大匙
# J# c% S' u! y- S0 M5.39.217.76鹽 少許 5.39.217.761 u. Q% P" i: W: i" m; d, y
水 100ml tvb now,tvbnow,bttvb2 N \ H. x4 P5 [4 Y9 R% d" G
9 Y) G( t. q" C+ E. R+ B9 U做法
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STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。
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STEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） 公仔箱論壇' y5 L9 C+ W# i9 [6 s4 i
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STEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。
; s' p! E( \7 u( c0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" a' a+ h4 U# I) C. l' I5 a
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發表於 2018-3-27 11:45 AM
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