你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。
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' S ^1 m8 e9 \, V3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。4 M! o0 ?" i# y/ }
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有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 L; [: a0 _0 X
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降膽固醇口訣：四低一高、二要三不公仔箱論壇, U+ J" K1 K2 o% c3 f/ H+ F- _
+ A! G# W! |5 P- z* V5.39.217.76降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% O3 ^6 i4 R' m: P6 c$ q2 O
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2種須多吃的食物
M, v# F( k3 g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% Z* ?* p$ B& U
1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb! b& V/ X% M4 A: W1 J& y: b+ f/ q
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2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
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3種少吃的食物tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 a5 `. U& ~8 W% q# c9 ?
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1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。* V0 G1 ~/ h/ z- y0 D$ v, i
6 L) h: V& I' l/ p( `2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。4 b6 i1 {9 D z9 P3 U T+ P* _$ c
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3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
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$ j. g: f I: }9 A9 K9 {tvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果戰勝膽固醇
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何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
: Z; s @" I# ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. N: C ]3 D6 w6 ?
蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。
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- R, J$ W7 J5 s+ B; s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。9 t* L' v0 Q' _; s: V$ o4 H
- D& Q6 W* a6 k/ \: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。5.39.217.76, `8 X$ X$ g: b
0 q' C9 Y9 E* x' @- r吃蘋果注意事項：3 f' u& p0 R0 t/ R* E, S/ \/ t
- ~. i! d) J5 R# t/ r6 qtvb now,tvbnow,bttvb1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。5.39.217.76+ o! r* T7 }) P( Y. r! o6 H
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2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。
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) T0 T9 V) P1 N* P% l公仔箱論壇3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。5.39.217.761 T3 M5 ]7 B" L( a, L: U3 g
- X/ ?# x+ a3 L6 l5 q9 H5.39.217.76【香甜蘋果汁】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 z2 X2 G/ W
8 d$ X; z$ y+ Z6 J3 z8 c效果：降壓消脂＋促進消化。
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, |5 M3 L8 N1 v4 S& k2 J) X5.39.217.76份量：2人份。5.39.217.76- p8 L X% M# q3 ]' c. L0 P
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熱量： 403.4大卡。tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 ?8 e2 n2 N" p q# y1 b
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營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。
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! ?: ?, ^+ H- H: z( y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 a" C, ?: _
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調味料：冰糖75克。5.39.217.768 ^: U: G# ^8 K* l
: Y: r3 h8 v' n: O8 G; m作法：
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1 將蘋果洗淨，擦乾。5.39.217.764 j ]- a8 D+ M/ F* W
1 V' B, q: K" v公仔箱論壇2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。( f) N) P+ s2 c% a" ~8 F
" \& o1 y' ~2 B; O6 D& d4 M8 b5.39.217.763 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
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