你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。公仔箱論壇 o! M% s) V6 P% G& I, `7 k$ U
: |5 l. y5 a& v5.39.217.76有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
; F1 q% ?1 g) s2 ptvb now,tvbnow,bttvb
% X- q( [- \/ U7 c" m% S公仔箱論壇有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。( b, t0 E, r7 S( Q5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 d1 b- G% y- q
降膽固醇口訣：四低一高、二要三不tvb now,tvbnow,bttvb# @& |- y+ g |+ k' N2 O! A% X& R
& ~9 C+ ^7 [( B r' N& a降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。
% z* r5 x% v0 _! E公仔箱論壇
- o* [0 g$ [: v" T/ [; y: M2種須多吃的食物公仔箱論壇, X* A3 s- H9 T+ L1 T
$ t8 Y( |1 t! ? ]8 \2 I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。# t6 c0 [* Z) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& q. _$ f/ D D$ c
2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。 b. ~7 N, @6 s2 p$ X! q7 w: T; i4 i
公仔箱論壇& E Z2 `& x8 M9 R+ f4 v
3種少吃的食物tvb now,tvbnow,bttvb, B. X/ }7 E t
2 s, l% S$ p/ ?, |2 a- ltvb now,tvbnow,bttvb1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。5.39.217.76' v' }* R2 B( h4 G( F6 _
R2 f: r4 _5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。
- E7 m7 X/ e! l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T( n$ W8 d) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。
1 _; o, M4 O, A7 Y: ~
6 K* Z9 [$ t' ?8 T公仔箱論壇吃蘋果戰勝膽固醇8 [; N: ^9 U! u0 D. [1 P
/ V0 y# N3 l% {& `
何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。
; o9 J3 @0 C9 R0 b+ A5.39.217.76
! o5 e6 N$ @2 q- E蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。5.39.217.767 R$ {: O& [, T
公仔箱論壇$ o8 @1 w% m4 B9 _! ^( D
至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。
* Q: c: y+ p* c, N+ J; btvb now,tvbnow,bttvb' M% h, H5 T4 o8 D0 v
此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。
8 }% h( P1 S V8 y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `, Q0 v2 X8 W; Q, F) w
吃蘋果注意事項：) B9 e5 N$ |' G% {, h
/ V# D- I' |) {, x* d# H+ ^! R
1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ }( n% x9 o8 u; c5 ~4 E: ?$ z" G2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ @( X( C% s# m& m7 c
2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。tvb now,tvbnow,bttvb, }2 G6 C+ h1 t% ^5 _; m9 V" ]
8 @, W$ M, s5 U' `( ?公仔箱論壇3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。tvb now,tvbnow,bttvb" n3 ^5 \7 V0 j
# c) P9 h, I% b0 ^% k( n
【香甜蘋果汁】：
( w5 U" L! ]9 D' g: k9 H5.39.217.76
' X/ W" x2 Y$ T* X% Z公仔箱論壇效果：降壓消脂＋促進消化。
0 M; l$ Q; L0 r8 t S
0 \6 @6 I. w: p) _1 l+ {6 x份量：2人份。tvb now,tvbnow,bttvb: F" E+ _0 ]8 Z; k$ N8 G r
5.39.217.76; U8 U/ d; v, G2 F% A7 W6 d
熱量： 403.4大卡。8 H$ K2 H$ u/ |4 f7 j" U+ r
tvb now,tvbnow,bttvb$ B, e6 @6 w- c# j% ]
營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。
5 I9 H' }' @' q( B
- y% q9 z G4 V6 i9 o5.39.217.76材料：蘋果300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! g" W2 @: W$ f' |, Z
8 W% E+ O& f$ O" t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：冰糖75克。
; {7 G, Q& {( l9 g5.39.217.76
- I6 }1 u& J" e作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 a+ _" {7 I" J7 |7 u% j h1 k
( N# V) l4 W% x- @; }) [
1 將蘋果洗淨，擦乾。5.39.217.76' l, e9 s7 W# K5 f% b* g
9 e, @* M( q1 F( L |2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。
% Z. j% c# F5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^6 q1 h/ o. ^% N/ H公仔箱論壇3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。5.39.217.76% \( L- ?0 O$ V- v& S' |
6 c* w5 ] M3 Y+ l* l5 A1 y! v公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-27 11:44 AM
| 
