[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕 公仔箱論壇- y$ I$ r4 J- z& J0 q0 j

: x% s3 |8 b0 F# c! P# J( B& U公仔箱論壇蛋白 - 6隻 5.39.217.76; p7 A( _6 o8 `% c2 ?
糖 - 80克 公仔箱論壇, a* A3 h' C& X+ ~# N4 Q; d- t8 S" z: {
麵粉 - 80克 # V( `4 i+ b5 x' {6 j1 V
車厘子 - 2粒公仔箱論壇' A+ [7 M! x! L. |/ e0 g2 d4 @

) P; B. L4 _3 J1 z* m& g1 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 0 E/ o: h3 [+ Q' Z1 `& r
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 + {' I( ]0 t% ?% }5 ~' ^
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
) Q+ [$ l8 I3 H9 h: D; a8 W4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
1 f$ V5 F+ F4 R6 q, |倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。5.39.217.76, V7 `/ K7 v. ^8 ]

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