[甜品] 蒸天使蛋糕

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蒸天使蛋糕
& n; l8 b8 F7 i, R公仔箱論壇5.39.217.76. S4 B" L+ n- W+ _
蛋白 - 6隻 # J5 `5 I; s# G
糖 - 80克 ! T* \+ u; F1 g' m
麵粉 - 80克
8 P, K2 S0 I% E- e, K6 e公仔箱論壇車厘子 - 2粒
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
4 q0 W% m, A( S1 F公仔箱論壇2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
, f# ]  w  h: [5 I* a, k5.39.217.763. 輕輕拌入已篩麵粉。 5.39.217.76, D7 H8 R$ n4 q; q% e
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。公仔箱論壇% d( p0 O* i% E2 ~& P4 k2 P8 @
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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$ [& O3 m/ b+ X) A8 F0 F8 p" Z2 g9 y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。