蒸天使蛋糕
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1 M9 N* J- g1 Q! g/ Q# ?: I蛋白 - 6隻
3 M( g9 B/ }" T! R K& z/ ]- ~5.39.217.76糖 - 80克
* T z3 n) b! ]3 C5.39.217.76麵粉 - 80克
! P7 L! V8 C. F' n! Q" atvb now,tvbnow,bttvb車厘子 - 2粒5.39.217.766 R4 {7 t/ I. h8 q5 Z# v
' ` L. y+ d% {% m7 U5.39.217.761. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
! E- c7 `5 V& H2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 5.39.217.76, F0 }3 A# M& X' T) }7 u ?
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb! T2 m3 J' p3 r9 |" U8 V& D
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb# w; H+ ?9 J' F" h
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。公仔箱論壇- Y& _( q3 X# o2 w7 E3 {$ D& j
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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