遠離過敏，先做好腸道保健！腸道不僅是消化器官，也是人體最大的免疫器官，若能做好腸道保健工作，有助強化免疫系統，減少過敏的發作機率。如何才能吃出腸道健康？營養師建議，多補充兒茶素和薑黃素，有助提高細胞抗氧化力，正常啟動腸道和全身的免疫系統。tvb now,tvbnow,bttvb' l" a% Q; r( a3 k9 m
( M" W) Y' P( R0 ]+ G腸道保健做得好！肥胖和過敏少報到
$ R+ `' k0 u+ D5 u, ?. M, J
# W- M5 C& C! F2 ? @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸道健康與否，不單單決定於腸道內菌叢生態，其細胞的抗氧化力也是重要關鍵！趙函穎營養師表示，若腸道的細胞抗氧化力變差，免疫力隨之下降，腸道的消化和代謝功能也會慢慢老化，容易便祕，宿便和廢棄物在腸道內不斷累積和發酵，引發慢性發炎反應，如此一來，肥胖和過敏也容易接踵而來。
4 J+ w, _. M' F* ]* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F5 e/ \7 f) [% T* h% z
保健腸道！植化素提升抗氧化力tvb now,tvbnow,bttvb2 r! I: a1 V1 E. |; E0 Z
公仔箱論壇, `( y5 ?" w8 N7 y& Q
若想提高腸道細胞的抗氧化力，絕對不能錯過近年來備受討論的營養明星—植化素。趙函穎營養師建議，適度補充薑黃素跟兒茶素。2011年《Biochemical Pharmacology（生化藥物動力學）》期刊有關兒茶素的臨床應用文獻，指出兒茶素（特別是EGCG）有很強的抗氧化力，可以提高腸胃道細胞的抗氧化力，幫助修復受損的腸黏膜，促進腸道發揮正常代謝和順暢排便的功能。5.39.217.76, W5 R* i' ~ T( ?
/ o; }8 o8 q; z, h: s4 s而薑黃素的抗氧化能力也很強，2010年《Annual Review of Nutrition（營養學的年度回顧）》刊物就提到，薑黃素能降低身體的慢性發炎反應，也能減少腹部肥胖機率。; m" T; I: ]$ s! G7 z
* e ^* b/ n( o' D$ K8 Q* X7 u$ c趙函穎營養師表示，適度補充薑黃素，不但能幫助身體清除自由基、抗氧化，也能暖和身體，促進新陳代謝，分解白色脂肪，減少腸道外側周圍的內臟脂肪，讓腸道擺脫油膩膩的「外套」，得以輕鬆又自在地蠕動，同時達到排除宿便和改善小腹肥胖的困擾，間接幫助守護腸道健康。
$ W+ G: i, G0 Q) R% ~公仔箱論壇
y* M& L5 w. v* V5.39.217.76兒茶素V.S薑黃素 攝取方法大不同
% _3 \+ F% k x( \$ [8 f4 ]# rtvb now,tvbnow,bttvb
+ k- x4 Q' O! D1 }公仔箱論壇雖然同樣是強力抗氧化物，兒茶素和薑黃素的攝取技巧卻大有不同。趙函穎營養師表示，各種茶葉中，以綠茶茶葉的兒茶素含量最高，但是兒茶素為水溶性，容易受高溫破壞，且一與空氣接觸容易氧化，因此建議避免熱水沖泡綠茶，最好可選用透明玻璃瓶，採冷泡茶的方式，將綠茶茶葉放入冷水瓶中，靜置一會兒，待原本緊縮的茶葉伸展開來，代表兒茶素已經釋出，宜盡快開瓶飲用。
+ a- }9 I8 Q f, l" _tvb now,tvbnow,bttvb
- {$ ?; U+ } p0 ^+ g4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於薑黃素，主要存在薑黃中，屬於油溶性，較不易受熱破壞，適合入菜，藉助其他料理食材中的油脂之力而釋出，被吃下肚後發揮其抗氧化和促進代謝的作用。8 x+ }/ U$ C. [# z# C1 p" C
公仔箱論壇+ q: O5 Z+ n% t3 I
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-3-24 11:27 AM
| 
