英國醫學期刊研究發現,香菇和豆腐等高普林(purine)食物並非造成痛風的元兇,相反的,低普林的含糖飲料才與痛風呈現正相關。研究指出,每天喝2次以上含糖飲料者,比起不喝飲料者,罹患痛風的風險增加85%,就連看似健康的果汁,也有著相似的結果。
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罹患痛風的風險增加85%
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# U" v$ s3 p* h4 M公仔箱論壇痛風並非中老年疾病,近年來青少年也成為了高發群,原因無它,就是含糖飲料。即使不菸不酒,也不吃海鮮等高普林食物,也有機會罹患痛風。醫生解釋,一般飲料皆有添加果糖,若是攝取超過人體所需的果糖,果糖將在轉化成脂肪的過程中,產生許多尿酸,進而誘發痛風。
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7 _4 f9 F& ^& f# o( N! }) \公仔箱論壇罹患糖尿病的風險增加50%
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* i L$ b6 u" ]; H# stvb now,tvbnow,bttvb含糖飲料中的果糖,皆是溶解的單醣與雙醣,與相同重量的糖塊相比,更容易被人體消化吸收,造成血糖的迅速升高。德國有60%的食品皆為高糖食品,這不僅導致德國51%的人口體重超標,罹患糖尿病的人數更是高達750萬人。公仔箱論壇2 Z: v$ U/ q5 O+ E$ ]
# p) b5 ^- X' E" R& d& s公仔箱論壇增加罹患腎結石的風險7 s$ S6 v1 e: ` g s6 V
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在許多人將飲料當水喝的時代,罹患腎結石的風險也大大增加。含糖飲料中的糖、硝酸鹽、咖啡因等成分,皆會促進鈣排出,增加尿的鈣含量,尤其是含有大量磷酸鹽和糖的碳酸飲料,多喝更容易形成結石,這也是很多人缺鈣又有腎結石的原因。& K1 {3 L. {/ r; K
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促進骨質疏鬆和骨折5.39.217.76( _! J7 s; B- L1 t+ O
/ n' S0 k& W/ [7 V3 u6 M btvb now,tvbnow,bttvb高糖飲料不僅會消耗體內的鈣,增加骨質疏鬆的機率,還會刺激體內胰島素的分泌,影響鈣磷平衡和代謝,一旦骨骼中的鈣被游離出來,就很容易導致鈣質流失,且骨頭的品質在降低後,骨質會變得脆弱,容易發生骨折。5.39.217.763 m }& K7 j0 r, O! `& k" M+ s" y- P
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升高血壓公仔箱論壇5 G+ s$ b- b# h% R
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《高血壓期刊》中的研究報告顯示,含糖飲料就和高鹽食物一樣危險,受試者每多喝一瓶含糖飲料,平均收縮壓就會升高1.7毫米汞柱,而舒張壓則是增加了0.8毫米汞柱,一但收縮壓超過135毫米汞柱、舒張壓高於85毫米汞柱,就很有可能發生中風或心臟病等高血壓疾病。 |