[中式食譜] 茅根粟米粥

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材 料       
( j4 J. G5 i; {  T4 o3 R米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 5 e3 m% J: Z& A% y+ d' a+ x& k: ]
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! e7 ]. V1 F9 y/ @8 a$ w* R公仔箱論壇調 味 " s, A+ @) F5 r, A1 Q
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少0 [2 Z/ B! |$ B$ D( N! N4 p

" J- e: H" [, M6 a4 a, D. U5.39.217.76! E9 D2 [& U8 D5 y/ K) c$ c
做 法        公仔箱論壇) o4 \: ~# f3 S6 z3 s5 \- q
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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  V7 M% V4 N! s# p公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 5.39.217.76* M: d) i( F9 r

6 o  n- m) j% D. p- F3 c, X3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ， 蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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! w# T1 x0 [+ N$ d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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; b+ R7 j% ?# G: |+ O+ m1 v貼 士       
9 Q8 t' P& o9 z9 i想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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