材 料 5.39.217.76+ p0 Y( D( l# J1 h+ a
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ s4 A" B' E; N$ t' o4 V; `
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調 味 tvb now,tvbnow,bttvb }% A6 L! d' [6 A2 I7 @
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# w& ~7 N" f& I5 N8 C
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb- M5 C8 Y! f5 v5 a
- w) w" d6 Y! B5.39.217.762. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 公仔箱論壇6 [7 X; @/ Z# T* v; A, J( N
, c" g0 U% e" Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 + ^; l- B6 \, d8 ?% [
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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; p3 A5 E. J5 }, Y) Q# _! O: E2 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 X$ n- [$ u, }& }想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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