材 料 5.39.217.765 D- Q0 A' C* _/ z, I8 \/ b0 |
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少公仔箱論壇/ L/ e% a0 ~, ?/ j- @; Y/ _3 l
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/ T+ e) O; J0 B$ v2 u5.39.217.76做 法 tvb now,tvbnow,bttvb( P& V* }( s( U
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 5.39.217.76# @0 j1 y g" J" f! |% ?
* ^; z- T, x; l, O公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ A; T5 ?2 }
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 5.39.217.76* N) n% m ]/ u1 f% W) W
. `2 {, \4 H5 j- p; V6 [公仔箱論壇4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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6 K* N0 S& T9 n/ ]公仔箱論壇貼 士 5.39.217.76/ p1 _- Q1 ?" x& _6 L
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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