[健康資訊] 超商覓食族這樣吃營養才均衡

聯合晚報記者陳麗婷／台北報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 _5 [# G8 m, O
tvb now,tvbnow,bttvb% K: I O w# O+ O* {7 g

公仔箱論壇" ~/ y' E+ ^8 B- F( A: {
公仔箱論壇# q; R) P% v* \3 B) c  ^$ @; l

3 t/ ^* b/ q. Y& U# }
董氏基金會上午舉行「外食吃超商，幫自己配一個健康餐點」記者會，特別建議外食族，三餐規律吃、多穀多蔬果、少油鹽糖。記者林伯東／攝影
tvb now,tvbnow,bttvb$ e! X7 R  K, B2 Z9 z

國人外食比例高，為求快速、方便，更依賴超商。董氏基金會分析超商提供資料，超商銷售前幾名食品為茶葉蛋、蕃薯、布丁、熱狗等，全穀類、蔬果仍較少。為讓民眾攝取足夠營養，基金會提出建議，上班族早餐可吃地瓜、蔬果棒加上拿鐵，國中小學童可吃地瓜、堅果沙拉及原味優酪乳。公仔箱論壇& ~1 K' K$ W! N4 E) n* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( [' [8 G# Y1 Y* [) D7 t

董氏基金會食品營養中心主任營養師許惠玉表示，調查資料顯示，平日的早餐外食比率64.8%，超過1100萬人；午餐外食79%，超過1370萬人。國內超商密集度高，因此成為外食族用餐的選項之一。

: l3 T+ R  V2 W( W- n
許惠玉說，超商銷售排名茶葉蛋居首位，其次是蕃薯、布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包等。進一步分析，北部用餐偏輕食，民眾習慣搭配香蕉等；中南部及東部民眾偏好飽足感，常吃飯糰、熱狗，泡麵更是東部民眾偏好的食品。

" b, j$ B/ @0 v5 W( d  h" G
雖然超商販售食品愈來愈多元，但許惠玉說，民眾仍吃太少全穀類、蔬果類，她建議，如果要購買超商食品，要看清楚標示的調味醬鈉含量、熱量等，並且多吃些蔬果更加健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) U9 o! S; G

tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ k3 M# _) V- K6 o
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，很多民眾會到超商買早餐，董氏基金會針對不同族群，設計健康早餐。例如上班族習慣喝咖啡提神，建議可選擇拿鐵或摩卡，但不要加糖、也可增加乳品攝取，不喝咖啡的人則可以喝原味乳品或無糖豆漿。
3 J( [& {6 l9 I( z0 K0 ?

陳醒荷說，服務業通常要站一整天且勞動量較高，主食可吃地瓜、飯糰並多攝取全穀類，且因為流汗多，所以要多攝取蛋白質，建議可挑選三角飯糰加上茶葉蛋、蔬果棒，或漢堡加無糖或低糖豆漿。

公仔箱論壇8 i% D, `6 y" |5 R7 z: b
國中小學生需要鈣質補充，建議早餐飲料可以選擇原味乳品或優酪乳，搭配地瓜加上堅果沙拉等；銀髮則較少到超商購買早餐，陳醒荷提醒因銀髮族易有便秘等問題，應該增加蔬果的攝取，並多喝無糖優酪乳補充鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, {$ Q2 u: ^* m6 n, t: V* |6 G
9 z8 m4 Y) A. B( ~+ p! }0 _2 ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# \5 ^1 L' b  G

公仔箱論壇* @+ H9 E5 B5 w9 w! a
來源：聯合新聞網

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 6 點 TVB + 6 元

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 超商覓食族 這樣吃營養才均衡

[健康資訊] 超商覓食族這樣吃營養才均衡