聯合晚報 記者陳麗婷／台北報導
$ E( p- T9 C( | w; f7 K; B) }5.39.217.76公仔箱論壇1 g% U K* E$ j2 P1 q; J. t. z* n
 5.39.217.76 Z7 w/ |% V- K# R8 R# \ u* p
% \1 q5 D8 [& j0 |5 q" s" B2 B) W5.39.217.76
8 m. ^. i f6 m% F9 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& U7 E; l1 |0 B% ^7 O
董氏基金會上午舉行「外食吃超商，幫自己配一個健康餐點」記者會，特別建議外食族，三餐規律吃、多穀多蔬果、少油鹽糖。 記者林伯東／攝影
9 v% ?) R# M# E4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ @, Y* ^ n% P7 c, Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: F3 K4 t- o$ w% k. J
國人外食比例高，為求快速、方便，更依賴超商。董氏基金會分析超商提供資料，超商銷售前幾名食品為茶葉蛋、蕃薯、布丁、熱狗等，全穀類、蔬果仍較少。為讓民眾攝取足夠營養，基金會提出建議，上班族早餐可吃地瓜、蔬果棒加上拿鐵，國中小學童可吃地瓜、堅果沙拉及原味優酪乳。
' U& x5 z" F% ^- \' O k) S7 k1 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t& }* W9 W3 b" e9 i9 h
4 ~( ]+ {: ?0 @/ f# i$ y董氏基金會食品營養中心主任營養師許惠玉表示，調查資料顯示，平日的早餐外食比率64.8%，超過1100萬人；午餐外食79%，超過1370萬人。國內超商密集度高，因此成為外食族用餐的選項之一。
4 X4 v& b, r5 N! t2 S! j! q7 D
3 V. [+ S7 G: V6 U
6 R+ a; \# }+ B# ]' D; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許惠玉說，超商銷售排名茶葉蛋居首位，其次是蕃薯、布丁、熱狗、香蕉、科學麵、鮪魚飯糰、紅豆麵包等。進一步分析，北部用餐偏輕食，民眾習慣搭配香蕉等；中南部及東部民眾偏好飽足感，常吃飯糰、熱狗，泡麵更是東部民眾偏好的食品。
" e i" [% {1 F: K# x公仔箱論壇
9 G( m M# h) C$ @/ o# f5.39.217.76
5 }) x' x3 c5 s8 S雖然超商販售食品愈來愈多元，但許惠玉說，民眾仍吃太少全穀類、蔬果類，她建議，如果要購買超商食品，要看清楚標示的調味醬鈉含量、熱量等，並且多吃些蔬果更加健康。
" k7 u9 T& l) V
1 N8 I- T9 D) L8 S' \! v7 g4 S \3 v
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，很多民眾會到超商買早餐，董氏基金會針對不同族群，設計健康早餐。例如上班族習慣喝咖啡提神，建議可選擇拿鐵或摩卡，但不要加糖、也可增加乳品攝取，不喝咖啡的人則可以喝原味乳品或無糖豆漿。- Q" k' B1 k: `# y5 o7 X' S+ ~) H
- D& m: H/ A1 Z+ C! }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z# G% B( o* U1 D+ y
陳醒荷說，服務業通常要站一整天且勞動量較高，主食可吃地瓜、飯糰並多攝取全穀類，且因為流汗多，所以要多攝取蛋白質，建議可挑選三角飯糰加上茶葉蛋、蔬果棒，或漢堡加無糖或低糖豆漿。
+ g4 X) d; s% d2 \5 M8 G- M5.39.217.76, ?1 F$ [: M2 S
Y. u# _6 v( P% ^' T1 f C* |5.39.217.76國中小學生需要鈣質補充，建議早餐飲料可以選擇原味乳品或優酪乳，搭配地瓜加上堅果沙拉等；銀髮則較少到超商購買早餐，陳醒荷提醒因銀髮族易有便秘等問題，應該增加蔬果的攝取，並多喝無糖優酪乳補充鈣質。
3 _7 y- [+ w( i# H8 K8 [9 K# T9 V& g' q
* t7 O! Y6 g8 I" |( t/ Y
公仔箱論壇! p# X& W x3 Q t _
4 U9 K0 p. p5 A8 a! w6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& a- h. R8 c
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-3-19 10:31 AM
| 
