材 料
8 v$ p& D4 y X4 k( j* b公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4 、 1 條 ( 切 粒 ) 、 水 5 湯 匙
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調 味 料
/ K+ T9 K& ~- [7 s公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X& u5 G2 p( u/ v+ \% F5 _
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醃 料
, B, H1 l! @8 d+ a$ g, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5.39.217.76: E7 K6 x- E. K3 x# Q y
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做 法
# h2 Z" H: u, ] o( X& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 , 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; n! j7 v8 S$ N' C
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 , 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 , 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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/ Z* z$ e0 |2 k' G7 G+ W+ e- X& F5.39.217.763. 之 後 加 入 豆 腐 , 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 , 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 t1 q; F) k5 V8 W0 D
; j3 j+ m) \, Q. L7 |/ }7 Q$ d% a5.39.217.764. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 , 最 後 撒 上 花 便 成 。
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# ?/ E' }3 g: h! ~公仔箱論壇貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb6 D, o/ Y, @& o, M
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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