材 料 公仔箱論壇4 l; X' \2 o+ e1 I, N' n9 S
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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5 B: O2 Q+ r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' R4 W% n1 w3 t5 C
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 5.39.217.76! D) T6 Q: m1 z
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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! |: c) }$ J( N- ]& ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 `: b5 l+ `5 Z
做 法
+ z. m" |, t& G' `( O公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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3 U5 J5 I$ v4 X! R, R; R6 h' `7 J2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# Y9 A' V \
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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$ M5 w& s$ U4 _: \% S3 W* g; E4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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6 @2 T5 P5 H8 _4 h! R$ T* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 公仔箱論壇! E: S2 G+ ~3 I, e/ g
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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