材 料 5.39.217.76+ F, R/ U8 S0 {5 I3 ~3 y5 T: f
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料
# U- }/ M; u6 \, f* Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 公仔箱論壇. k' `+ Q; _/ T8 X1 E- B
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 ~4 p8 b2 k" V" u
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做 法
1 w8 j1 `4 \, h3 `* y7 `1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 ) ?( `: k, K' S1 j3 Y0 d8 C& F
9 `. y' t4 Z! H/ T' L) h7 ?2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
* ?* ]! X8 d- @2 a+ e4 ]3 I1 X7 ~% \# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 j: v( A( p* w R1 R
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a: `* }( g- e( b5 t
# }9 \9 O y! [+ ^9 g9 u# l- ^4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: k, [8 ^0 B7 I4 s5 d% v
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O F% `' }( `2 U
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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