材 料
) {0 L' T- e( T煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 - K+ C& j8 F' V
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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: ^ [* h$ L3 l/ \. |5 w醃 料 5.39.217.76& G6 y2 R. ?2 N* T5 D
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇. E4 O( H! V A8 ?
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做 法
7 z0 H/ f" } v4 c& e, R# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb. X' h3 Z+ T0 y9 `% `( `6 y1 g
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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: u* ?0 b1 U, k4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 M0 O p7 G# @3 R! O
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( e8 X! k" [' V; X! g5 z0 ]貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb" j1 m3 h4 }! G9 u: D
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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