材 料
) P+ _/ {& T& {5 U0 _/ mtvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇+ S' u" i8 G( M9 `: A" f8 D, t
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+ t2 ^+ v; }$ ]# G$ |' L; Etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 公仔箱論壇# u S: |6 e3 T' B0 O0 I4 I
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 9 r$ g& }# f5 x' [6 |. ~0 Q5 `
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醃 料 公仔箱論壇 [% K6 v, `1 u8 d& ~
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( S& w$ ]* s2 D- q
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' O2 q0 s! N5 m5 y7 w% W5.39.217.76做 法
, I6 [- o/ _: c! y0 x; o( u9 V公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇* H& b. N/ u' E- s- \- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! U* }# E1 J" V) e
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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( l" Z/ S% {' N2 z8 K% ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 5.39.217.76( W0 i: A3 {2 d
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士
3 A) ]- u+ o6 Q5 ^ x加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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