材 料
2 [: L- @; P; H/ R6 [6 V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
8 A- ?6 H2 y3 c$ P h: ^0 j \/ qtvb now,tvbnow,bttvb
9 F" h, I* v: O! b( g' i `公仔箱論壇
3 a/ A, W( C4 `) \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 9 ^! A) f9 X. j
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
2 }& `% e5 ?7 R! P
" n/ p# F" W3 O% W& r1 P( }0 _公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 |0 e! l* Q/ [ S1 n. B$ d
; { b# J( V& ?& e4 ^8 k2 y1 A" X3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" t5 D6 ^0 [
5.39.217.76' X. Y1 r2 A, e7 X: t, r
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。5.39.217.76' S" l7 Q3 |' f9 G! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 X2 F _, f0 h) E. Z# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" {' {# h& N) q5 a
貼 士 & L$ h) r& N# I: f& ]) H
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
( k; B, b; [% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 