[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料        公仔箱論壇7 E$ ?  F, s" X1 A* |) h- d$ k
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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: n8 s$ D* M8 e做 法        & X& \1 v* T7 n7 s
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 - B' P2 {' t- n. I

. |/ U) B( O, y7 q" o8 `公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" R1 c, c& u2 T% J  o: c

& Z- ?; C# h# ?- x( ?3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 G8 Q2 i* S. I! w1 _; z
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 U& U2 u$ G: e. t- A5 U4 u4 t
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8 S/ X( G+ t$ d貼 士        + e! u6 V$ ^5 C' U
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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