材 料 tvb now,tvbnow,bttvb& g u: j% |. u$ L5 e
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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0 d% P( A( ]7 k7 B' ]! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 * }* v2 m, |1 [- [. M) ]( M' G9 L8 h
1. 勝 瓜 去 皮 , 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 5.39.217.76% t/ v7 M2 L% t7 m
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 , 之 後 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ u6 e+ i# P P# |: I
( z0 n) j8 B# q- d/ R; x4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 , 再 於 表 面 灑 上 生 粉 , 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 , 再 捲 住 勝 瓜 , 放 上 碟 。 5.39.217.76; t5 ~2 P/ j J( ^* L/ N0 x2 L- I% A
2 E. q+ d( q) E; y0 G! t2 u. U6 B @4. 鋪 ( 1 ) 於 勝 瓜 卷 上 面 , 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。) D U9 Z1 e' [2 G- z9 i
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2 q1 O- G# j. v7 X( @- w5.39.217.76爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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