材 料
. w/ i8 A* U. v# X- ?勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 5.39.217.762 U$ q: u7 {( l, I$ B) z
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做 法
+ B0 w" Y* A$ C$ Q, }* u. }- P, W7 i1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
3 N# p5 ]" A! K, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S. s6 I! ?: U& X, m) X% R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# N1 y( [) j0 x& n
b" c& m+ z* o1 A# ^5.39.217.763. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 {9 {) Z7 e5 G: `. O8 I
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士
. O( V: Z5 C1 Z, X" X: b$ k+ x$ E9 L5.39.217.76爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。3 {' I3 }8 D$ z
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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