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[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃,春季更能溫補肝腎

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2 @7 ?2 u0 C( \5.39.217.76韭菜:行氣活血、補腎氣9 j4 q, s# N& _% C' Y' S

; j& L/ \+ b4 L6 D) C韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁,對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳,用以膳食十分鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 W9 X3 Y2 l4 ]8 ~. v

' e2 u7 |( ~# T1 n* g: g" o選購:挑選直挺、葉片不太寬厚,用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
2 O' B6 A' p* q公仔箱論壇成分:碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等
8 E! Q0 b1 K4 s' Z! l) R: T( C公仔箱論壇烹飪:在鹽水中浸泡半小時,有於助清洗殘留農藥
+ u9 ?7 f; O' T* b1 q, A性味歸經:性溫,味甘、辛。歸胃、肝、腎經 5.39.217.76( I% s; \- ~: x; ~# m
產地:全國各地
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& p' S; D2 s0 `2 {tvb now,tvbnow,bttvb不但可以預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。
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殺毒消炎 ) |/ j; M! k+ K: Y* _8 x: q
韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用,可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。 9 W. k7 m# a$ _" V
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不補反傷身 3 l  J  D5 W$ V
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  • 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升,吃了有害健康。
  • 與白酒同食。白酒性溫,味苦辛,韭菜也性溫,兩者不宜同食。
  • 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

" `+ X) Q1 D2 n3 F$ Z, k( f+ Q1 Y5.39.217.76氣血雙補搭檔
* \( a4 R6 d6 ~. o7 ]6 V) A; R( k5.39.217.76★韭菜+ 雞蛋
* _9 W( I: b; E5.39.217.76二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效,對調補身體有很好的作用。 + z) l1 q5 ]/ q- {* H! W
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★韭菜+ 豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb; Z, s7 A& D# \( {
韭菜有促進血液循環,提高性功能等功效;豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。 tvb now,tvbnow,bttvb; N( m% m4 f0 H

! p* H0 J0 @; r5 z! m* {/ j* }5.39.217.76★韭菜+ 核桃 : d$ }* ?: {5 L* @1 C" A( }$ ~
韭菜能補腎氣,核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽,輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。 公仔箱論壇! d8 V- l* s; E9 X
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春天吃韭菜!健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁 , D7 W$ l% ]  z

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9 K. b% s- D0 n3 R) H5.39.217.76韭菜炒雞蛋 7 I1 f5 k; E3 R) S$ e( S* ~5 O
韭菜100克,洗淨,切段,炒熟;雞蛋2個,打散,炒成塊;鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱,加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下,加鹽、醬油、白糖炒拌均勻,淋上香油即可。
  G3 R2 r3 S6 A; v! g  ?公仔箱論壇1 s$ D2 V: h& P4 O+ S/ P. |
功效:韭菜補腎壯陽,雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。
/ C9 R# k% r- X: h! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \9 B# a3 U, Q- R
韭菜炒核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 m4 J9 [; Q" [( M
韭菜150克,擇好,洗淨,切段;核桃仁60克;鹽適量。油鍋燒熱,下核桃仁炸黃,放入韭菜段炒熟,加鹽調味即可。 5.39.217.76& T# d0 E3 i( `( z# V! H
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功效:補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力,腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 n+ p: D4 y

! |& o2 e; l/ ~6 O& ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜鮮蝦仁粥
0 q6 p( l, }& W  utvb now,tvbnow,bttvb韭菜100克,擇好,洗淨,切段;鮮蝦仁50克;糯米、鹽各適量,糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將熟時加入韭菜段,煮沸後加鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* e( I- |$ g: p! h5 m
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功效:韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥,可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘,適合立春時節養生滋補食用。 公仔箱論壇9 Z; S0 c+ p5 R% e/ K5 l

, |( X4 O) Y2 d/ V% _& z" m' |韭菜炒綠豆芽
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7 u8 m: q$ \" R) A( D2 V' v) K; M5.39.217.76韭菜100克,擇好,洗淨,切段;綠豆芽200克,洗淨;鹽適量。
: |- B9 ~8 A' T- R' n0 ^9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% P  a3 I0 G3 ]8 J
油鍋燒熱,放入綠豆芽翻炒,再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
1 D" z2 L- n3 R$ h; ]; ttvb now,tvbnow,bttvb9 Y" U0 [; V8 N: ^( R0 [7 d: B
功效:韭菜溫中、補腎、解毒;綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒,還可通腸利便、消除腹脹。
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0 R4 ^0 G) O8 L. b6 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭有哪些養氣血的補益效果呢?請看下一頁
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檢視相片5.39.217.763 u: i9 Y/ L  ?8 L6 ]. q# R
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, @  x& ?8 _' _2 R" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭:調中補氣
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  c2 p2 n8 Y6 u- s, N% @# Y芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化,有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載,芋頭能治中氣不足,久食可補肝腎、填精益髓。 5.39.217.76! Z" D1 _2 z5 Z
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選購:挑選體型勻稱,結實,沒有斑點的 公仔箱論壇. ^5 A- C! _" @* K
儲存:乾燥、陰涼、通風處保存 tvb now,tvbnow,bttvb* z  a5 ]$ u8 L, k* y
成分:蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
% _( `8 z) T9 R6 d. M4 ^' h' H烹飪:在處理芋頭的過程中,最好戴上拋棄式手套 5.39.217.769 n+ R% O3 @: l
性味歸經:性平,味甘、辛。歸腸、胃經
4 T1 U6 v1 |+ A% E7 Etvb now,tvbnow,bttvb產地:全國各地
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& D: }/ b3 `- n" L$ g+ D5 ]大補氣血 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! _2 i0 }- I
補中益氣
1 t8 s) T3 W4 ~" \" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,具有補氣益腎的功效,可增強人體的免疫力,對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效,尤其適合身體虛弱的人食用。
3 P! _1 Q5 }# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* k3 D" u: c9 b5 o
功效延伸
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解毒防癌 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( [( |; j9 Z3 x. b+ [8 ?* a1 c
芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用,可輔助治療乳腺癌和胃癌。 5.39.217.76: j5 F: H4 j( ~) r. M* I: @, {
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潔齒防齲 tvb now,tvbnow,bttvb+ s. L8 r* t  O; H$ h: ]2 J6 W
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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3 A; Q' A5 \# i  v& R' v, u6 C( ?美容烏髮
1 a+ e8 F2 z+ c* }5 h/ z芋頭為鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡,起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
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% I3 G( E# v: E+ {, n% H不補反傷身 公仔箱論壇- H; F2 G9 b2 f5 d  @8 A  t! d
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  • 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉,從而導致咽喉不適。
  • 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者,胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
  • 在食用芋頭的同時吃香蕉。
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氣血雙補搭檔
  g: q+ U6 s* Q: ~% a- N. H3 M★芋頭+ 蓮子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 X8 `" Z" l: r2 H5 K' {
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
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★芋頭+ 排骨
8 T1 P8 }, U$ ]( t) H豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣,搭配芋頭有益精補血的功效。
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★芋頭+ 雞肉
$ b- N- I9 w% ^  L雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效,搭配芋頭,對腎結石有良好的食療效果,還有增進食欲、幫助消化的作用。 9 ^6 Z) y) h( T6 j

) |( Q' P! a/ J" P5 T2 n養氣血、潤腸胃,下一頁帶您做出養生芋頭好味道!
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; S% Z2 `0 Y; k1 J+ S5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒芋頭
6 E' T( m5 K0 h0 e& D) D公仔箱論壇芋頭250 克,去皮,洗淨,切小塊;白糖適量。油鍋燒至六成熱後,下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右,撈出,稍涼後再下鍋,用中火炸1 分鐘上色。
, Z  a" z2 }/ a( X, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 H  ]. _0 s% y
另取炒鍋燒熱,倒入水和白糖翻炒,化成漿後,放入炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 公仔箱論壇( I7 b& i/ C( s* _8 x

8 j( m& s, B# C+ Y5.39.217.76功效:糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效,而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 ) A0 g7 }7 F! w' E* b

5 N: E7 E2 H8 U  H8 `' {" O% K7 B$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭瘦肉粥
1 p; x% G* t! j2 s/ v* x# t5.39.217.76芋頭50克,去皮,洗淨,切塊;豬瘦肉50克,洗淨,切丁;粳米50克,洗淨,煮成稠粥;料酒、鹽各適量。油鍋燒熱,放入豬瘦肉丁,加料酒炒熟後,放入粥鍋中,加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠,加入鹽調味即可。 公仔箱論壇. }; O, Q7 m" R$ W

$ m( z% A1 h% q. g3 v& l功效:此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者,也適用於大便乾結、二便不暢等症。 # J- P8 m- Y$ k% Y! X

, H9 Q  U% ?0 D8 ?8 C: T5.39.217.76芋頭蓮子粥
; F7 R" A" o8 S9 E芋頭150克,去皮,洗淨,切塊;蓮子10粒,洗淨,去心;粳米100克,洗淨;白糖適量。鍋內加適量清水燒開,放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子,小火煮至粥黏稠,加適量白糖,攪拌均勻即可。 公仔箱論壇! p7 a4 g' i9 D
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功效:蓮子去心,取蓮子肉,和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 6 X- b- y4 s- b! u7 ^9 q0 F

0 z+ l$ O* s1 n1 n0 g9 b5.39.217.76芋頭排骨湯 公仔箱論壇( M4 V* K9 @' D" A7 l1 ^
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芋頭150克,去皮,洗淨,切塊,隔水蒸10分鐘;排骨250克,洗淨,切段,汆去血水;蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 公仔箱論壇0 o3 f( q  }0 Q3 T8 b& ?" _# X
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先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中,加清水煮沸,轉中火燜煮15分鐘,揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘,放入芋頭塊同煮,最後加鹽調味即可。
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功效: 芋頭可補中益氣;豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣,適合於氣血不足、體質虛弱者。公仔箱論壇9 b4 I# L& c8 `+ _0 v
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  • soforlee

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