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[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃,春季更能溫補肝腎

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( O0 j1 w( S2 Z! G& s& g3 w
韭菜:行氣活血、補腎氣$ [5 f# C' u( k7 v' w; ^

* I- e  _( f- \- s. ^( Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁,對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳,用以膳食十分鮮美。
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* l& G1 S# p) U% W' {3 ^; \' t選購:挑選直挺、葉片不太寬厚,用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
9 B5 Z6 Q" |- y5.39.217.76成分:碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 tvb now,tvbnow,bttvb/ {! T1 y) Q2 j% |1 x+ s
烹飪:在鹽水中浸泡半小時,有於助清洗殘留農藥
/ D  n5 j) [4 ]6 E/ N, a公仔箱論壇性味歸經:性溫,味甘、辛。歸胃、肝、腎經 公仔箱論壇8 S/ j- }9 s- W" L6 v! z
產地:全國各地 tvb now,tvbnow,bttvb6 B# g+ I! ^, m1 ^6 z
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不但可以預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 U2 c( [) g- M
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殺毒消炎
$ P( J5 Y2 [# l2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用,可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
. i' h; y! {) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {$ L" t# C1 J7 g不補反傷身
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  • 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升,吃了有害健康。
  • 與白酒同食。白酒性溫,味苦辛,韭菜也性溫,兩者不宜同食。
  • 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

7 q0 c9 D- U# {, u: p/ z3 x# `0 @氣血雙補搭檔
5 S3 _. D  W, s★韭菜+ 雞蛋 公仔箱論壇, r  @6 u/ g9 }+ c  h) c
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效,對調補身體有很好的作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' I, @, d/ X- s1 ^

, }9 B; a# I- L0 g1 W9 L7 R" `tvb now,tvbnow,bttvb★韭菜+ 豆腐
/ S# h. \2 U( O韭菜有促進血液循環,提高性功能等功效;豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
0 `, \4 u) O; u3 S2 S7 h. D4 y% Q" ^tvb now,tvbnow,bttvb
% W! l/ V  u0 U* k) H1 o# e. h★韭菜+ 核桃
0 W- q+ x$ z) _6 htvb now,tvbnow,bttvb韭菜能補腎氣,核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽,輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
9 C# K5 s% g/ J. ~( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I+ i" D" f2 Y) N: F春天吃韭菜!健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁
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% i, g! ?2 e4 m; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜炒雞蛋
* K6 O2 G$ M& jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜100克,洗淨,切段,炒熟;雞蛋2個,打散,炒成塊;鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱,加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下,加鹽、醬油、白糖炒拌均勻,淋上香油即可。 5.39.217.76. @( M! {5 Y2 }* h

) A- j1 m& h# W( n, r5 X  q* Atvb now,tvbnow,bttvb功效:韭菜補腎壯陽,雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 : `& s; r8 C! K5 @  l6 v6 y
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韭菜炒核桃仁 ( |; _- v: a2 L0 v
韭菜150克,擇好,洗淨,切段;核桃仁60克;鹽適量。油鍋燒熱,下核桃仁炸黃,放入韭菜段炒熟,加鹽調味即可。 5.39.217.76: X) i# V) y: f$ t2 g/ {5 D2 c. c

( l8 _2 [1 N; Q; s$ f% h5.39.217.76功效:補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力,腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。
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9 \9 G  D0 m$ _+ s& h; z5.39.217.76韭菜鮮蝦仁粥 公仔箱論壇( v0 l1 h! b  W; L# w
韭菜100克,擇好,洗淨,切段;鮮蝦仁50克;糯米、鹽各適量,糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將熟時加入韭菜段,煮沸後加鹽調味即可。 $ g& L0 G* w+ e5 V! U2 W8 `

; [% a" q! t# f功效:韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥,可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘,適合立春時節養生滋補食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ |! T9 K% Z
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韭菜炒綠豆芽 / d0 |1 o! q: Q& C2 a

, n4 k: w% O$ |/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜100克,擇好,洗淨,切段;綠豆芽200克,洗淨;鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% z* }9 F. q/ g, d. ]
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油鍋燒熱,放入綠豆芽翻炒,再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
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1 {2 G4 L: H0 ?2 Stvb now,tvbnow,bttvb功效:韭菜溫中、補腎、解毒;綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒,還可通腸利便、消除腹脹。
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6 c8 i( |5 m3 d: [* {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭有哪些養氣血的補益效果呢?請看下一頁 tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 P+ a: b6 ]8 H6 J; Z" p# @! ?  L

( L) m) T6 \0 ^% r# ~公仔箱論壇檢視相片tvb now,tvbnow,bttvb9 t! G$ p& T: t3 J# P! I3 J8 ~
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芋頭:調中補氣8 z2 Q8 H0 M* \6 A0 |0 F3 W9 D1 h
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芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化,有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載,芋頭能治中氣不足,久食可補肝腎、填精益髓。 公仔箱論壇" e, A& q0 [. [6 o2 ^3 s# p: N
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選購:挑選體型勻稱,結實,沒有斑點的 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& P* U& u! k0 H% K- C4 L
儲存:乾燥、陰涼、通風處保存
- F! y5 [0 F, u$ I3 n" g' ^5.39.217.76成分:蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
# G, w# N  L4 q公仔箱論壇烹飪:在處理芋頭的過程中,最好戴上拋棄式手套 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- [1 C1 ?2 U  Q/ K& r3 X
性味歸經:性平,味甘、辛。歸腸、胃經 5 k$ C: |) x4 S/ N( ~7 j
產地:全國各地
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5 s1 s" F+ ~) h( d: i5 w5.39.217.76大補氣血 * Z. L0 }4 y8 j8 _' p
補中益氣 tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 @7 b+ a7 l5 }3 _' v
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,具有補氣益腎的功效,可增強人體的免疫力,對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效,尤其適合身體虛弱的人食用。
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7 Z+ S* h2 ~! @0 O/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效延伸
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. |$ k$ p4 r/ i( {公仔箱論壇解毒防癌 公仔箱論壇# ]  k% B$ C3 F* |0 e  ?
芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用,可輔助治療乳腺癌和胃癌。
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: H5 \* }, @; I/ f5 l9 Q% y5.39.217.76潔齒防齲 2 Y3 f$ s: x4 o1 G
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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% \; D/ s. V* u' m0 X公仔箱論壇美容烏髮
# K- k0 D; {7 ^$ N7 V6 ^- Z+ P$ e芋頭為鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡,起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
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6 W( [* f' o3 b5 n不補反傷身 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' c  @8 u, d- [! ]( P% C& o

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  • 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉,從而導致咽喉不適。
  • 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者,胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
  • 在食用芋頭的同時吃香蕉。
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氣血雙補搭檔 ; L' B! j/ n# V# p
★芋頭+ 蓮子 ) B/ ~( d. F% H' F
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。 公仔箱論壇  \% q9 ^0 @8 c+ m

% e: f# U2 O5 n- F  F, E公仔箱論壇★芋頭+ 排骨
8 [/ p% t9 {/ R" Y% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣,搭配芋頭有益精補血的功效。   k6 S  j! w9 E1 `/ T7 V

( v6 S2 ^8 l# |$ a6 E4 L" S公仔箱論壇★芋頭+ 雞肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. j, ]2 X8 ^
雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效,搭配芋頭,對腎結石有良好的食療效果,還有增進食欲、幫助消化的作用。 : A6 j- o) S/ {9 A2 X( \8 L

+ ^9 h' a, J/ z# G5.39.217.76養氣血、潤腸胃,下一頁帶您做出養生芋頭好味道!
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* |2 ^3 ~" L" D$ F: _+ \8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- E7 b: M, B# W
糖炒芋頭
, g: J7 {- X8 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb芋頭250 克,去皮,洗淨,切小塊;白糖適量。油鍋燒至六成熱後,下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右,撈出,稍涼後再下鍋,用中火炸1 分鐘上色。
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& @. |1 E- r, [2 {% A另取炒鍋燒熱,倒入水和白糖翻炒,化成漿後,放入炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 5.39.217.76" S9 _4 Y: B) l9 c7 F
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功效:糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效,而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。
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* V* p! K& g: q% S  e5.39.217.76芋頭瘦肉粥
6 |4 i# N( f& d% ?& e9 Y+ a5.39.217.76芋頭50克,去皮,洗淨,切塊;豬瘦肉50克,洗淨,切丁;粳米50克,洗淨,煮成稠粥;料酒、鹽各適量。油鍋燒熱,放入豬瘦肉丁,加料酒炒熟後,放入粥鍋中,加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠,加入鹽調味即可。
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. \2 g; L- H1 h1 C6 o/ N! N6 r5 Z5.39.217.76功效:此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者,也適用於大便乾結、二便不暢等症。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ x1 i0 q% B! ?0 L5 {3 G% k3 t6 B
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芋頭蓮子粥 5.39.217.76- r4 x6 h0 U6 Z; X0 t. l3 o1 i
芋頭150克,去皮,洗淨,切塊;蓮子10粒,洗淨,去心;粳米100克,洗淨;白糖適量。鍋內加適量清水燒開,放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子,小火煮至粥黏稠,加適量白糖,攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 S& v1 Q2 \
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功效:蓮子去心,取蓮子肉,和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。
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芋頭排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& i, F& I. p5 K# y

! C- e. \' H- V5.39.217.76芋頭150克,去皮,洗淨,切塊,隔水蒸10分鐘;排骨250克,洗淨,切段,汆去血水;蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, |9 `7 ]( e) h

+ I; U0 ?+ }1 w1 _5 V# i先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中,加清水煮沸,轉中火燜煮15分鐘,揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘,放入芋頭塊同煮,最後加鹽調味即可。 5.39.217.769 U/ M  Y+ f/ j  b
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功效: 芋頭可補中益氣;豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣,適合於氣血不足、體質虛弱者。% E. [1 T4 m6 X( {+ ]/ }) }& ?
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  • soforlee

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