[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎

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$ t+ _: L1 {  l0 G. p6 L5 t* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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韭菜：行氣活血、補腎氣
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' J  X' |, U8 w. h0 \" X1 [2 h5.39.217.76韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁，對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳，用以膳食十分鮮美。
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選購：挑選直挺、葉片不太寬厚，用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處 公仔箱論壇  ?, Y. V1 Z! Y, a
成分：碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 公仔箱論壇  P3 @- h/ ~+ \/ i5 |. T
烹飪：在鹽水中浸泡半小時，有於助清洗殘留農藥 . I, F$ k: \$ I
性味歸經：性溫，味甘、辛。歸胃、肝、腎經
4 D# \; U6 V+ m2 R' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：全國各地 2 g- Q+ l  \7 J: m- j1 k. v

# g, g( b) s. p) c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
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& r6 q/ e: G4 M% T. L3 U9 F9 e7 d公仔箱論壇殺毒消炎
% `4 V& l. P4 P# r* b" Y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用，可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
( @) W: H4 M3 Z9 Z- W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% ~2 D/ v% r3 W
不補反傷身
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• 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升，吃了有害健康。
• 與白酒同食。白酒性溫，味苦辛，韭菜也性溫，兩者不宜同食。
• 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

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氣血雙補搭檔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* _! @% P7 F1 }' [! ]
★韭菜+ 雞蛋
  C9 l9 V0 ^9 s8 ~- e+ |tvb now,tvbnow,bttvb二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效，對調補身體有很好的作用。 公仔箱論壇$ w' Q; H+ T! |: k# Z. Q
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★韭菜+ 豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ S' x6 a  Q  M6 Q; A! V  [: l6 f
韭菜有促進血液循環，提高性功能等功效；豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。 3 c- n9 m5 N; L8 K

2 A& \8 e$ k3 H7 S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★韭菜+ 核桃
- u! b$ ?* D% ^2 c  C# U* q公仔箱論壇韭菜能補腎氣，核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽，輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。 ! n2 p$ r1 p1 a  P
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春天吃韭菜！健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁
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9 u1 e: H. w9 i* G3 g: r8 b韭菜炒雞蛋 3 g8 E' H+ @. Z. s0 w
韭菜100克，洗淨，切段，炒熟；雞蛋2個，打散，炒成塊；鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱，加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下，加鹽、醬油、白糖炒拌均勻，淋上香油即可。 公仔箱論壇# B: G" }9 H( `' J' v
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功效：韭菜補腎壯陽，雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。
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2 l3 b8 l7 @9 w2 |韭菜炒核桃仁 公仔箱論壇, c7 H6 i+ U; I9 x0 i
韭菜150克，擇好，洗淨，切段；核桃仁60克；鹽適量。油鍋燒熱，下核桃仁炸黃，放入韭菜段炒熟，加鹽調味即可。
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9 \3 }' d. @4 E3 g) {; ^! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力，腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 3 E/ h0 }% Y2 O: a/ v0 @

0 ~, R1 l* y5 b( _. wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜鮮蝦仁粥
, H' k- n' F2 K5.39.217.76韭菜100克，擇好，洗淨，切段；鮮蝦仁50克；糯米、鹽各適量，糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將熟時加入韭菜段，煮沸後加鹽調味即可。
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功效：韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥，可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘，適合立春時節養生滋補食用。
; l" z) I: [6 v2 z, p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* `& d: g, |! m, Q9 A, M" \
韭菜炒綠豆芽
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$ C6 [* X! H6 u; @1 F% @3 B公仔箱論壇韭菜100克，擇好，洗淨，切段；綠豆芽200克，洗淨；鹽適量。 5 Q0 i* l! j( ]/ G7 t

5 S8 ~- b3 F' B3 d+ G油鍋燒熱，放入綠豆芽翻炒，再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。 ( A% C6 T2 }5 J1 }( ?8 ]! M

+ U/ S9 Q# L2 t3 V/ E公仔箱論壇功效：韭菜溫中、補腎、解毒；綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒，還可通腸利便、消除腹脹。
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! W- J3 f0 b; D( Q5.39.217.76芋頭有哪些養氣血的補益效果呢？請看下一頁
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芋頭：調中補氣
, O/ d8 n- H7 x5 U$ r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ d' ]' L) o+ R
芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化，有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載，芋頭能治中氣不足，久食可補肝腎、填精益髓。 5.39.217.763 _) G) Y1 M$ K( i& Z7 q/ ~) [% {
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選購：挑選體型勻稱，結實，沒有斑點的
+ D& u) h) x: u+ L" C) U5.39.217.76儲存：乾燥、陰涼、通風處保存
5 F6 K1 Y; ]* L3 k* ]6 g" `成分：蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
* n) _" G  `" }2 [0 m5 E5.39.217.76烹飪：在處理芋頭的過程中，最好戴上拋棄式手套 # Y* i) L3 K  t1 K
性味歸經：性平，味甘、辛。歸腸、胃經 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 Q+ D  K2 o$ d* C' q' A4 G
產地：全國各地 tvb now,tvbnow,bttvb& m8 H1 ^$ N( ?/ o
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大補氣血
' P! D3 \6 q+ }0 k. r) A補中益氣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 ~* H9 b2 Z- w& ~% Z6 v
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，具有補氣益腎的功效，可增強人體的免疫力，對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效，尤其適合身體虛弱的人食用。
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, B2 p/ T  N% e: ?tvb now,tvbnow,bttvb功效延伸
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& D: P+ k& p2 L) ~" }公仔箱論壇解毒防癌 9 p/ k9 V- k6 x3 y  Z  S5 L/ d
芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用，可輔助治療乳腺癌和胃癌。
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2 |5 d( E- {# |$ n+ g/ b* V6 c5.39.217.76潔齒防齲
; Q) n9 n/ k: ~5 i$ W! P芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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! R3 }  K$ H% Z5 s& K3 v公仔箱論壇美容烏髮
- G, Y  f2 h3 s% Z5.39.217.76芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡，起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。 9 `, A$ r, ?) V# S1 M7 V9 ^
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不補反傷身
9 D+ _- ?) F# |; |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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• 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉，從而導致咽喉不適。
• 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者，胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
• 在食用芋頭的同時吃香蕉。

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★芋頭+ 蓮子
1 S7 K6 I( [; Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
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★芋頭+ 排骨 4 b; G' _8 Q. D# X# t7 k9 }
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣，搭配芋頭有益精補血的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^. y0 V. H1 @) a% W9 g

& k% e& n1 o. L8 ~- B" p) D★芋頭+ 雞肉
3 `* V- Y! E7 l' \) ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效，搭配芋頭，對腎結石有良好的食療效果，還有增進食欲、幫助消化的作用。 5.39.217.76- E. ~( l* b' i' M! m$ G

/ L- M" K! L8 o1 S! S; c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養氣血、潤腸胃，下一頁帶您做出養生芋頭好味道！
+ Z6 s# R# Q' n% b( n公仔箱論壇4 Y' @5 H- i+ y

, q! R: b+ v0 w, Z. e5.39.217.76糖炒芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb- C' U+ z% C  z9 H% p- k1 u
芋頭250 克，去皮，洗淨，切小塊；白糖適量。油鍋燒至六成熱後，下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右，撈出，稍涼後再下鍋，用中火炸1 分鐘上色。 : ^/ d. o$ W( u5 ~0 `! h

6 y. q2 @% o" U# |1 E另取炒鍋燒熱，倒入水和白糖翻炒，化成漿後，放入炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。
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' Y2 z8 j$ s) `tvb now,tvbnow,bttvb功效：糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效，而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。
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芋頭瘦肉粥 9 X+ }' H' t# ]3 N
芋頭50克，去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉50克，洗淨，切丁；粳米50克，洗淨，煮成稠粥；料酒、鹽各適量。油鍋燒熱，放入豬瘦肉丁，加料酒炒熟後，放入粥鍋中，加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠，加入鹽調味即可。
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功效：此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者，也適用於大便乾結、二便不暢等症。
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芋頭蓮子粥 tvb now,tvbnow,bttvb' A, o3 z5 l$ ~; ]
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊；蓮子10粒，洗淨，去心；粳米100克，洗淨；白糖適量。鍋內加適量清水燒開，放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子，小火煮至粥黏稠，加適量白糖，攪拌均勻即可。
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功效：蓮子去心，取蓮子肉，和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @; v& x, n) m# d+ s
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芋頭排骨湯
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2 K; M" e1 ~$ R# P, D; d# L; P% |5.39.217.76芋頭150克，去皮，洗淨，切塊，隔水蒸10分鐘；排骨250克，洗淨，切段，汆去血水；蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb- F4 ?$ b  _' l: i

; w( q2 ?* ~9 r$ a  }# J公仔箱論壇先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中，加清水煮沸，轉中火燜煮15分鐘，揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘，放入芋頭塊同煮，最後加鹽調味即可。
* M* [8 L9 [# N! E8 W: b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I. Q) S: b3 S: N
功效： 芋頭可補中益氣；豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣，適合於氣血不足、體質虛弱者。tvb now,tvbnow,bttvb, J! u/ F: R* w! h. X