[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎

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韭菜：行氣活血、補腎氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- j; N; k3 k8 T' J
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韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁，對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳，用以膳食十分鮮美。 % [3 t1 Q7 ^, D* r
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選購：挑選直挺、葉片不太寬厚，用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
- U: Q; N+ v" R6 H) i4 Stvb now,tvbnow,bttvb成分：碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等
6 H; z. d/ }! \5 F( }! K' N5.39.217.76烹飪：在鹽水中浸泡半小時，有於助清洗殘留農藥
- r: E: r5 }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性溫，味甘、辛。歸胃、肝、腎經 tvb now,tvbnow,bttvb# P" K4 ?- _- M) e6 @+ P& W5 D$ [' p
產地：全國各地 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( S& h* e# x3 X+ `  P6 S( d  \6 {

: P  s/ \. R. ~) D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不但可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
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0 r0 ?& x4 O9 @" x+ F7 e殺毒消炎
0 E1 ^' m7 Y; m# L- t# {韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用，可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" M: i  J" F3 [2 C8 ~. j

( f+ u3 v1 D3 j, F* k6 D+ J( m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不補反傷身
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• 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升，吃了有害健康。
• 與白酒同食。白酒性溫，味苦辛，韭菜也性溫，兩者不宜同食。
• 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

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氣血雙補搭檔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ g1 V: T0 n" u8 h6 z% R
★韭菜+ 雞蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! s' N( ~6 a9 }
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效，對調補身體有很好的作用。 5.39.217.76) o% y- S2 L  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. F8 {  [( i+ t+ W- ~# Q
★韭菜+ 豆腐
% _  n5 c0 A( z. n6 Y1 N韭菜有促進血液循環，提高性功能等功效；豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
( o  W$ k7 L) x* O; r7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^; ^8 a$ x8 i" F8 H# g
★韭菜+ 核桃
; W. W; M2 x! A% q韭菜能補腎氣，核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽，輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, g5 A4 \8 J& u. I
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" K5 P0 ~- i' T# |. O# h
春天吃韭菜！健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁
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韭菜炒雞蛋
6 J* b' ^- d; h( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜100克，洗淨，切段，炒熟；雞蛋2個，打散，炒成塊；鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱，加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下，加鹽、醬油、白糖炒拌均勻，淋上香油即可。 公仔箱論壇( l, \& l9 G! Y0 X6 P

4 P" k- [$ c0 o- G/ q0 i- t4 J公仔箱論壇功效：韭菜補腎壯陽，雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 $ i  ]5 g" [7 u* o+ W; V/ D- T

+ x7 Q2 q, {9 j" k韭菜炒核桃仁 8 z; O! \* F  Z) k; d& y
韭菜150克，擇好，洗淨，切段；核桃仁60克；鹽適量。油鍋燒熱，下核桃仁炸黃，放入韭菜段炒熟，加鹽調味即可。 5.39.217.76  d& L9 }( {& R0 a8 g

; t% l5 x# i# P( B8 i$ C功效：補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力，腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 公仔箱論壇4 f0 Z7 \! N5 c9 F# l0 q& I" I
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韭菜鮮蝦仁粥
, K6 p+ Z; ~! U; U* O/ G& O! M4 atvb now,tvbnow,bttvb韭菜100克，擇好，洗淨，切段；鮮蝦仁50克；糯米、鹽各適量，糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將熟時加入韭菜段，煮沸後加鹽調味即可。
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" i0 M- a+ Z4 t2 A; X- x1 N' l功效：韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥，可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘，適合立春時節養生滋補食用。 公仔箱論壇; Y5 H5 f' B% ]8 i

) t* h; l  _, _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜炒綠豆芽
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3 m0 n5 l2 h; s1 D3 K* m公仔箱論壇韭菜100克，擇好，洗淨，切段；綠豆芽200克，洗淨；鹽適量。
: ^9 H9 U& ~. U7 J$ W" a* L( Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, J' X  v* e: ~0 a
油鍋燒熱，放入綠豆芽翻炒，再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
1 ?: f& v( ?3 D, m% c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R$ `6 _+ I% U( c公仔箱論壇功效：韭菜溫中、補腎、解毒；綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒，還可通腸利便、消除腹脹。 5.39.217.76! S, b4 f2 @$ q

; f* E9 t3 C: P2 w- {  R芋頭有哪些養氣血的補益效果呢？請看下一頁
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" Z. I8 _, q2 d5.39.217.76更多公仔箱論壇9 t, }+ n, _6 N: R- z
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芋頭：調中補氣
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芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化，有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載，芋頭能治中氣不足，久食可補肝腎、填精益髓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; j8 ~" |' R( B
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選購：挑選體型勻稱，結實，沒有斑點的
( |, b5 A: ^  ^# E儲存：乾燥、陰涼、通風處保存 5.39.217.76" }; e  C( h! I, K: {' s6 n0 {3 v
成分：蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等 9 E3 Y% P) V: W2 F0 Y
烹飪：在處理芋頭的過程中，最好戴上拋棄式手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 e" F  r/ I* e( }
性味歸經：性平，味甘、辛。歸腸、胃經 3 q6 _! B# X2 R1 |
產地：全國各地 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) G2 F+ A4 L8 p! y( N
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大補氣血 + p0 L5 K" B: {. i
補中益氣 tvb now,tvbnow,bttvb: d: g& R% o1 K* t: G
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，具有補氣益腎的功效，可增強人體的免疫力，對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效，尤其適合身體虛弱的人食用。 , e$ Y4 F3 |) z5 X; M2 z1 @

) n) n* Q2 {; x& ]! o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效延伸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* K7 U( S& C2 [, a; p

1 z' i" u/ H$ {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解毒防癌
3 ?( E) J+ X+ X公仔箱論壇芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用，可輔助治療乳腺癌和胃癌。 5 u4 P. Y3 P% p6 g0 a
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潔齒防齲 7 e3 v6 h( R4 F9 Z
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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/ K; K0 T" m  y% x: _tvb now,tvbnow,bttvb美容烏髮 ) C' N( [! h: r( ^
芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡，起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
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0 H! I" q, ^! P' n! Q1 M0 S公仔箱論壇不補反傷身
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• 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉，從而導致咽喉不適。
• 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者，胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
• 在食用芋頭的同時吃香蕉。

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氣血雙補搭檔
* Z  M7 B# D5 n9 X8 h+ ?★芋頭+ 蓮子 公仔箱論壇6 I- E$ d  [/ ~4 _
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: S: z. j/ ~8 A0 d
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★芋頭+ 排骨
! n& b/ H) b6 J: c2 `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣，搭配芋頭有益精補血的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb" n9 s- `/ S) v
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★芋頭+ 雞肉 公仔箱論壇: K  }4 k& m6 J+ l! X5 m$ W
雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效，搭配芋頭，對腎結石有良好的食療效果，還有增進食欲、幫助消化的作用。
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2 B  M0 {7 h/ Y+ B/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養氣血、潤腸胃，下一頁帶您做出養生芋頭好味道！
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+ A8 L: [- f. }糖炒芋頭
. a2 V/ m, P7 C9 I- J- g* S公仔箱論壇芋頭250 克，去皮，洗淨，切小塊；白糖適量。油鍋燒至六成熱後，下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右，撈出，稍涼後再下鍋，用中火炸1 分鐘上色。
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! u% Y! ?2 c8 \& H- v$ Z. E- Q5.39.217.76另取炒鍋燒熱，倒入水和白糖翻炒，化成漿後，放入炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。
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0 Q! e( q5 G3 M! r功效：糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效，而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。
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# l8 n" N( j7 `$ f8 J, l( d( ~公仔箱論壇芋頭瘦肉粥
5 w, Q, N1 p+ H% u% @芋頭50克，去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉50克，洗淨，切丁；粳米50克，洗淨，煮成稠粥；料酒、鹽各適量。油鍋燒熱，放入豬瘦肉丁，加料酒炒熟後，放入粥鍋中，加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠，加入鹽調味即可。 8 H4 r3 K) [6 A9 @

  l% F" {1 [; B2 n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者，也適用於大便乾結、二便不暢等症。
- y6 C: e# W9 E  j9 T# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  Q! ?5 x# O: Y7 u$ x+ ^: ]
芋頭蓮子粥 tvb now,tvbnow,bttvb: t5 Y3 y6 d1 a# N3 _, W: a* M
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊；蓮子10粒，洗淨，去心；粳米100克，洗淨；白糖適量。鍋內加適量清水燒開，放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子，小火煮至粥黏稠，加適量白糖，攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 ]: \  \2 o/ g  D6 ?

7 i! E1 N; a# y2 C公仔箱論壇功效：蓮子去心，取蓮子肉，和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。
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) f) h" S7 O. ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭排骨湯
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芋頭150克，去皮，洗淨，切塊，隔水蒸10分鐘；排骨250克，洗淨，切段，汆去血水；蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。 5.39.217.763 I: {# n. ?- [  r, z7 d2 M

* U- M  z  x. t( E$ P# _先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中，加清水煮沸，轉中火燜煮15分鐘，揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘，放入芋頭塊同煮，最後加鹽調味即可。 公仔箱論壇) J' w$ \; S; k: N- L' a# F
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功效： 芋頭可補中益氣；豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣，適合於氣血不足、體質虛弱者。tvb now,tvbnow,bttvb" @; |0 W5 v, t* V8 W5 o