[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃，春季更能溫補肝腎

檢視相片公仔箱論壇4 T7 o1 b, l3 E# |

韭菜：行氣活血、補腎氣& K! c5 v# t9 F* v9 ~0 [

韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁，對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳，用以膳食十分鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 \; I) O" h* x. e" Q

選購：挑選直挺、葉片不太寬厚，用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
成分：碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ a# J% G4 N% j, M! E* J e- j( N
烹飪：在鹽水中浸泡半小時，有於助清洗殘留農藥 0 ^# P. L# w. E$ {, ?% T
性味歸經：性溫，味甘、辛。歸胃、肝、腎經
產地：全國各地公仔箱論壇5 O; j& X% D4 x" X5 G0 n5 P) X8 B2 t
tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 @( Z- e/ x5 H# v. \( C
不但可以預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。公仔箱論壇. i3 z( h1 e: I& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 E# u& L9 O/ U0 p
殺毒消炎公仔箱論壇2 C1 B3 D2 y# q( T, ~ o
韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用，可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。

不補反傷身 & Y- y3 r: T' e: z

食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升，吃了有害健康。
與白酒同食。白酒性溫，味苦辛，韭菜也性溫，兩者不宜同食。
不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。

氣血雙補搭檔 - A: Z$ }: q2 G7 g3 _7 Z
★韭菜+ 雞蛋公仔箱論壇& t- P7 r  `- s( D3 ?; Q
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效，對調補身體有很好的作用。 5.39.217.76: F" S: z) d: @& w* M8 a' z

★韭菜+ 豆腐
韭菜有促進血液循環，提高性功能等功效；豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( h' f0 q- U, V1 \
★韭菜+ 核桃 tvb now,tvbnow,bttvb$ r& M4 b/ g0 t0 J$ }' c# U( M
韭菜能補腎氣，核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽，輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 P! d) g. x6 ?
春天吃韭菜！健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁

5.39.217.76) L3 G) h$ ^$ _2 n
韭菜炒雞蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 i4 `% D/ {# s3 V; \
韭菜100克，洗淨，切段，炒熟；雞蛋2個，打散，炒成塊；鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱，加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下，加鹽、醬油、白糖炒拌均勻，淋上香油即可。

功效：韭菜補腎壯陽，雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 # x9 w7 ?. m. {( _" m
( M( a: [5 [# t  S4 j
韭菜炒核桃仁
韭菜150克，擇好，洗淨，切段；核桃仁60克；鹽適量。油鍋燒熱，下核桃仁炸黃，放入韭菜段炒熟，加鹽調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: x! R3 w& I0 F9 U
功效：補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力，腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。
, ~" |  G  X- c- V$ e
韭菜鮮蝦仁粥
韭菜100克，擇好，洗淨，切段；鮮蝦仁50克；糯米、鹽各適量，糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將熟時加入韭菜段，煮沸後加鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D, J& z" H; l! `3 `, z

功效：韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥，可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘，適合立春時節養生滋補食用。
tvb now,tvbnow,bttvb& T. _7 F$ {3 w8 k$ N6 M' I
韭菜炒綠豆芽

韭菜100克，擇好，洗淨，切段；綠豆芽200克，洗淨；鹽適量。
公仔箱論壇0 P' L" [) R/ [! ?1 R
油鍋燒熱，放入綠豆芽翻炒，再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ Y" d& G' \) \: t
( V3 \+ @5 T: Z* c; M
功效：韭菜溫中、補腎、解毒；綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒，還可通腸利便、消除腹脹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( c* q& x6 b' m
tvb now,tvbnow,bttvb; K! W8 ~2 g  ^* m
芋頭有哪些養氣血的補益效果呢？請看下一頁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' f, o* d: z% S: g

檢視相片4 B0 q9 }, P% m( V  \/ |

公仔箱論壇" B2 e& p5 \/ {

更多0 N# D" w+ o7 w

芋頭：調中補氣公仔箱論壇, p' L9 A, q4 i" _- g9 W

芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化，有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載，芋頭能治中氣不足，久食可補肝腎、填精益髓。
9 Q" ]- X# g4 W% G  ?4 ]
選購：挑選體型勻稱，結實，沒有斑點的
儲存：乾燥、陰涼、通風處保存
成分：蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
烹飪：在處理芋頭的過程中，最好戴上拋棄式手套 tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 m3 {1 e" B9 T# _# I% s) n
性味歸經：性平，味甘、辛。歸腸、胃經 tvb now,tvbnow,bttvb+ g' ^  V3 G; q& |0 q! d$ z
產地：全國各地
5.39.217.76. O4 d, ^) }5 V. c
大補氣血 5 @4 V% v  R* V, ]  s% o: z
補中益氣 & X! r6 P4 c2 m% K
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，具有補氣益腎的功效，可增強人體的免疫力，對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效，尤其適合身體虛弱的人食用。公仔箱論壇1 H; V. a' u0 I2 Q; l
; \) i7 Y0 o6 v
功效延伸 tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 E; z; d. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' D3 n. V- G; Z
解毒防癌 1 {  @. M+ D. e6 \  {/ E5 P2 r
芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用，可輔助治療乳腺癌和胃癌。

潔齒防齲
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 5.39.217.76! v6 g. E3 v9 h" U1 P
& `: a! R! o/ g3 O! c. f1 J
美容烏髮 ( @6 P1 M9 ]; v& i4 ~. x
芋頭為鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡，起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb- g1 `( z- o5 n0 u0 Y) O/ n
不補反傷身
; ]7 N% x# h8 t/ Z: S4 c

食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉，從而導致咽喉不適。
不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者，胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
在食用芋頭的同時吃香蕉。

, u' N8 O+ M% [# [# O5 N9 o
氣血雙補搭檔 tvb now,tvbnow,bttvb( G! _( k; S% K
★芋頭+ 蓮子
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }5 R$ \" U7 j! m, k
★芋頭+ 排骨 tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 k  _6 ~* i
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣，搭配芋頭有益精補血的功效。
tvb now,tvbnow,bttvb6 o* h# B, t0 K
★芋頭+ 雞肉
雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效，搭配芋頭，對腎結石有良好的食療效果，還有增進食欲、幫助消化的作用。

養氣血、潤腸胃，下一頁帶您做出養生芋頭好味道！ ( V  [2 p& U# L7 Q7 e- K* j

糖炒芋頭
芋頭250 克，去皮，洗淨，切小塊；白糖適量。油鍋燒至六成熱後，下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右，撈出，稍涼後再下鍋，用中火炸1 分鐘上色。 " o6 R0 k' o& C5 R

另取炒鍋燒熱，倒入水和白糖翻炒，化成漿後，放入炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 `3 A: v9 C. S7 o2 x6 A

功效：糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效，而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 # m0 V% k$ x( H: [; [8 M" z' O
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" V" W! \0 A$ `! C4 x
芋頭瘦肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb4 W* v/ ~& L+ X0 T2 o! @: s  T
芋頭50克，去皮，洗淨，切塊；豬瘦肉50克，洗淨，切丁；粳米50克，洗淨，煮成稠粥；料酒、鹽各適量。油鍋燒熱，放入豬瘦肉丁，加料酒炒熟後，放入粥鍋中，加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠，加入鹽調味即可。

功效：此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者，也適用於大便乾結、二便不暢等症。

芋頭蓮子粥 ! ^# A2 J, N7 `/ U$ X3 I9 p
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊；蓮子10粒，洗淨，去心；粳米100克，洗淨；白糖適量。鍋內加適量清水燒開，放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子，小火煮至粥黏稠，加適量白糖，攪拌均勻即可。

功效：蓮子去心，取蓮子肉，和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 5.39.217.76. Q: A9 C2 R( l! J9 H

芋頭排骨湯 5.39.217.76$ P; w" Q0 ^) y! }
公仔箱論壇. l- V, v" ~# |$ r$ q( w$ L& o
芋頭150克，去皮，洗淨，切塊，隔水蒸10分鐘；排骨250克，洗淨，切段，汆去血水；蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。
" j; a' o/ H' Y6 h) y
先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中，加清水煮沸，轉中火燜煮15分鐘，揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘，放入芋頭塊同煮，最後加鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 _+ f. {8 U6 t% b3 D

功效：芋頭可補中益氣；豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣，適合於氣血不足、體質虛弱者。tvb now,tvbnow,bttvb& F7 `( [4 X/ S" |( S$ A9 g

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表