按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?
% j _9 W: ^- v. B* \8 Itvb now,tvbnow,bttvb
& V7 H* j- p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:
7 G( G1 [; ?, A* u6 j- Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 ]. D7 f- q; Y; Q2 L1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：
0 a, P" z9 M( f$ C7 itvb now,tvbnow,bttvb
$ ?. l6 \3 _5 s! _7 ?/ e g$ ]公仔箱論壇咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ ?6 r- s& A5 s) |* P4 t
. n4 c% U8 V6 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。公仔箱論壇$ L! r$ } e4 Y5 F* J" U! L
5.39.217.762 F* @, w7 F* S0 j7 T' A9 c5 x
2.咖啡因會影響人的情緒：
, p: t6 ]! |. O) f) e! M* s; h# ?& X& r! E; B B1 x! c( K4 \1 i
咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。
. p& a+ n- { r7 {1 w- r公仔箱論壇% O$ o. r; w+ i! [/ I% w" Z. t
3.促進排便，降低膽結石發生率：
8 T }% ]3 {# N1 @& U5.39.217.765.39.217.76& I" Q9 @% k' l1 x
有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
& }- g! l2 ? P9 \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. T4 g' K* Y
4.喝咖啡會使心跳變快：公仔箱論壇; R. `% H {+ z2 y$ O$ B
1 l; a4 ~( L* z* K2 T
雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
% x7 D" \1 B5 j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, f# @: [! R& C
5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：5.39.217.76* [# `- {9 `7 K6 q0 i7 x2 g' Q2 v" e
' m: Q; F1 x/ G9 y公仔箱論壇咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。& L# s6 s8 ]8 Q
8 e# _6 g4 `% C+ L# T; q! ?
台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議, P1 Q7 |7 ?) C" h; O; o" C, E
* B. ?) T- \ b" Z6 N. f8 Z" _
1.多運動。
% [4 d0 H- l8 Y7 `" z R公仔箱論壇: ^& q0 c% f/ W) H
2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。
4 F- x4 O% T8 t+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 {/ C7 N4 }! C0 M1 Z
3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& d. b# |9 h) a$ \9 j
7 T8 F* O5 H1 O, _" J$ q
4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
