2018年03月06日tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 v' M- }2 w; {: E6 ~# x
5.39.217.76- H5 J$ w5 N$ K, P; i
 公仔箱論壇( D# z: W3 [! H! D' ^
灣仔一間西餐廳被指衞生情況惡劣。（設計圖片）: H# m* {1 v: {% o2 {- D0 C. S
4 B7 s3 g# T# X; z& p7 P灣仔一間西餐廳的前員工，昨日（5日）在網上爆料，圖文並茂指餐廳衞生情況惡劣，處理食物手法亦令人「睇唔過眼」。她踢爆，餐廳除將過期食物混雜其他食材儲存外，雪櫃亦因疏於清潔而發霉發臭。不少網民看過相片後大感惡心。涉事餐廳回覆東網時則指，相片相信是一名前「炒散」因與公司鬧不和，報復放上網，食環署回覆指過去一年曾接4宗涉事餐廳的投訴。tvb now,tvbnow,bttvb4 G' Z/ m- G' ?; _0 @" J
: ?1 X" u' |0 z! u1 p6 r
「佢哋做嘅嘢我睇唔過眼！」網民Silver將相片上載到Facebook群組「中伏飲食報料區」，指該間位於灣仔的西餐廳，廚房衞生情況惡劣。除冰櫃「半年都唔洗一次」外，雪房上的層架亦已發霉，煮食的爐頭亦見生銹：「生銹就咁放張錫紙（煮食）就算」。
; \2 y1 z% }# a3 ?1 e* H# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k' n- d5 G. o2 W0 v; U, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了廚房環境，Silver亦質疑該店的食物質素。她表示：「廚房將過期食物同一般食物放埋一齊」，蔬菜亦不包保鮮紙便放在雪房。食物更會放通宵在室溫解凍：「由夜晚10點放到第二朝11點」，而餐廳供客人的飲用水亦是直接從水喉開出來、未經過濾。8 O: B7 x2 x" p/ B4 [
V5 h l0 O) \4 S公仔箱論壇該間灣仔的餐廳以西式牛扒作招徠，一客牛扒由300港元至3000港元不等。網民看過照片反應兩極，有食客覺得相片中的衞生情況「好得人驚」，建議舉報食環署作出跟進，但亦有人認為並非十分惡劣，懷疑爆料動機，並指不少食肆、甚至酒店的情況亦不遑多讓：「喺香港食嘢係咁㗎啦！」
* O5 w% ]8 P8 ~2 C1 k4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T5 S3 N- f3 u, O1 K0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳負責人區先生回覆東網查詢時，並未就相片作出回應，只表示早於去年11月，一名前「炒散」員工向其展示該輯相片，估計因該員工與公司有不愉快事件發生，最後令相片外傳。區表示已主動跟進事件。
! a( U3 u: F6 n" D5.39.217.76; v" ]9 t4 B5 i
食環署發言人回覆東網指，過去一年，共接獲4宗查詢所指食肆有關食物及環境衞生的投訴。食環署對上一次巡查該食肆的日期為本年2月上旬，巡查當日，該食肆的整體衞生情況尙可。
3 E* t9 H6 n. O: ^7 ]: }' Z: w% ttvb now,tvbnow,bttvb2 z- F9 @% o \$ k' [
該餐廳發言人其後再補充指，食環署今日已派專員到店內巡查，衞生環境符合要求。發言人強調餐廳有完善管理系統，在餐廳整潔、食物儲存、衞生環境方面都力臻完美。5.39.217.769 ]% J1 Z+ V: y- j; k* E/ U+ y+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 F0 ~+ s1 t5 L: e# Y
網民有話說
- p/ \7 u: e3 D, ~tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ `5 {5 D4 ^5 O% B' m: w
Rap Ko：好嘔心! K* L' _9 B; @1 m- T R# b4 C5 W
公仔箱論壇5 n" i, ~/ E- l! ]
Wyan Ng Yuk Yan：好大仇口？老闆拖糧？
( Q; Q$ t) p" T, @
' t* v; y. l" jDreamy Cheung：雪房唔係長期低溫㗎咩？咁都發霉....好恐怖tvb now,tvbnow,bttvb$ F' e. n- W8 K5 s* a: t1 _0 x
2 g/ I! B$ {6 o8 J. }9 K; B; w5.39.217.76Mandy Po：睇完都係少啲出街食嘢囉...如果啲腸胃頂唔著咪會7級半地震，咁入得廠。5.39.217.763 Q- U2 z; |8 x8 }
: |2 {0 @+ F' t) S1 A; }
Bear Chan：其實…水喉水同解凍嗰個好正常，我敢講絕大部分嘅食肆都係咁做。 |
發表於 2018-3-7 10:25 AM
| 
