早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識
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# V2 ]2 O$ M* S) }$ f+ @& o「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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: x! Z+ L v$ V- \0 W* s腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 ; D' v3 O4 y7 _
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腎臟的主要生理功能
6 h* M, C5 t9 b6 Z% X# dtvb now,tvbnow,bttvb腎主水液代謝
3 S4 P2 r% n0 e$ [4 T: M- z9 F中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。
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腎藏精 7 [: J1 o# `; l' v$ ^- P
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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腎主納氣
9 q) |% a, B) J; J6 t5.39.217.76納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 5.39.217.76# y$ X/ T) L* a8 C0 v2 k
G" B6 v4 f1 l8 \2 u7 |* X腎臟養護常識面面觀 tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 G% S8 G4 T) l/ b6 A |
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- R1 I" {, t% ?. E2 P
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 5.39.217.76% a; M! ?$ y' ]% a. o
# q, Q# {2 G3 g0 z& n推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜, m" L9 N9 G! F' w" q5 b
( k1 Y+ v: n2 c+ N腎臟異常的具體表現
$ q+ {& t3 B+ _' Y: ^* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: z+ u0 e6 }0 u0 J g( }
. ^% w+ R+ F' }& k腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： % p5 b8 ~* q8 ^
) k6 p; E% L0 X: Z F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 2 Z% D6 w2 Q* ~6 i% u* j
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 公仔箱論壇4 T0 x; @# P( W1 x/ \7 S
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 `7 u( T1 a& C! u* Y0 }" u) `
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 5.39.217.76, g/ c3 _) F# }5 b, V2 G& C
$ y3 \+ D3 C% F% F) W2 E# j眼皮和足踝水腫5 ~, E+ i, M# Q+ @; A
血壓升高9 m% u: ?. V. g/ a0 k
腰腹疼痛
7 D! _. i" Z/ X- Q0 z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血尿、蛋白尿) h0 [( G$ q* k7 e' C; l9 T
尿路感染5.39.217.76& l! }( q# J- L5 ?( A+ _
小便不利、赤痛
: ] D. ]% G6 Y; `4 x. T- ?尿量增多或減少及夜尿增多
# d E5 u' K, M! H4 c4 J5 K7 g. s公仔箱論壇小便排出小沙石tvb now,tvbnow,bttvb" m' H5 {0 e; a6 U0 o* h$ M- _
* {" g# J! y8 i4 S" `' J' x. s# ^5.39.217.76腎臟保養要點
2 t; u( q X0 }# K5.39.217.76限鉀
/ a2 G) s: Z, [+ C1 Z7 x不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 , ^: y) `6 p, k/ _; h& f1 }' Q
5 Z% V' _8 |& c9 o( h3 o- k% v低磷
, @8 r- ?5 P: z& a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
9 T' V0 j: \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l2 Y; J3 |& Q, p! qtvb now,tvbnow,bttvb減鈉 5.39.217.76& T, B3 |. C8 Z+ {8 x7 u" Z
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 6 J: A* J/ I, J& g+ |
, R- G" ]5 ~: i% B公仔箱論壇推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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不亂吃藥
) Y* r8 p6 n4 ^9 Q k+ H5 z按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- y9 W* u9 y9 |0 i
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控制營養攝入量 公仔箱論壇1 j9 M3 y) ?' d) w
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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控制血糖血壓 公仔箱論壇2 _ E% [) I+ S! \( v/ C+ O, T
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 * g4 x: E) j+ J# W1 d
; `+ w3 Q8 [" f5 Q6 n1 otvb now,tvbnow,bttvb適當按摩運動 5.39.217.769 D# ^3 R& g7 e0 M- u6 {
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
5 C& s J- m [& o1 r6 H z# i2 m- y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 a8 W. U' C* ]) T0 ^
湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( Y9 q! m4 S. e2 y3 p& b
5 t& F; s% n; i s2 y$ Y; }1 D持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
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性味：性平，味甘 : \" A4 s$ K) w# @! v
歸經：歸脾、胃經 公仔箱論壇5 p9 f9 Z+ ~3 z6 ]3 x! w
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定義
6 }) l0 p% l) s1 m黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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7 }, O7 c q8 P- P3 J公仔箱論壇主要成分 公仔箱論壇2 v- a6 F# N( u% U/ Q8 x! S2 o! ^
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 公仔箱論壇- V0 t+ q" l) Z
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功效主治 - W* b# ~+ g& S* [
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# O1 b; ?5 e5 [# p( T2 v0 Z
- Z7 l# U) O/ D! K4 u. H& b/ a5.39.217.76選購與保存
& s9 A3 o5 O4 x: }2 w* G優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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9 E* B3 l; C- v6 S& \% l公仔箱論壇蓮子黑米粥8 ~) T0 P2 N: k& t0 |- h4 j" M
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# s* X7 _9 C& E% v6 a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 5.39.217.76# Q, V' a& ]9 P) z3 G9 v9 ?
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! M2 z) h2 h4 ]1 |1 y
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
/ I% r7 c1 H+ L# B8 D8 q% x紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；1 e8 S) f( w+ e
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 O4 ?5 _# U1 O8 J. j
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功效解讀 8 ~# [. H/ D+ j# I5 K+ ~
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 c( q. b: ^2 R
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黑米赤小豆茉莉粥食材 5.39.217.76$ O! T+ v( h( D2 Z
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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/ D3 l2 C: e7 ~" P2 I- L" |& ?做法
! W' p9 W9 b4 m: r7 i- d2 x5.39.217.76黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
* A3 Z X; I5 Q7 }6 S0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；公仔箱論壇* F2 H( p: H" w9 { x
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。( f/ w) m/ |6 W# ~1 ?) S
" n; q. ]" h6 C2 `- p: i+ [+ ]公仔箱論壇功效解讀
5 M! K8 q! O; Etvb now,tvbnow,bttvb此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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