本帖最後由 manyiu 於 2018-3-3 08:20 AM 編輯 , b2 j1 Z, ?5 ]9 `; E) A& D4 `
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■冰姐（左）及萍姐兩年前失業轉投大妗姐工作，一做便愛上。王子俊攝 tvb now,tvbnow,bttvb6 A" z5 P- `+ e3 P2 o
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現代的婚禮，繁文縟節漸漸簡化，不過喜事再簡單，雙方的長輩總是期待新人奉上的那杯茶，出門、入門及奉茶儀式仍是基本盤。冰姐及萍姐這對新晉大妗組合，就負責在大日子中確保婚嫁儀式一切順利，例如新抱茶、女婿茶：新郎新娘如何奉茶、何時奉茶，先向誰奉茶、新人該怎樣說，都會打點妥當。5.39.217.76, Q, W! z9 q# D3 A+ K) s' M8 J1 d
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1 B8 a$ v7 m' u! s6 f) x- ], Gtvb now,tvbnow,bttvb冰姐（左）及萍姐（右）刻意穿上同款的大妗衫，企理得體之餘也顯示兩人平起平坐的拍檔身份。（蔡正邦攝）3 [* I6 Q/ P. Z& d2 i
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碎碎（歲歲）平安 化解打爛茶杯" ]1 F+ t! C7 J5 s4 d5 y
訪問期間，冰姐及萍姐示範穿著裙掛後的著掛歌，以及大妗金句，例如於女家奉茶時，她們會說：「今天喜得迎佳婿，愛女覓得有情郎。」於男家奉茶時，則說：「新娘入門家興旺，旺夫旺子旺門楣。」如此金句一句接一句，兩人琅琅上口一唱一和，可以想像新人雙方家庭都聽得順耳，氣氛迅速炒熱。又例如奉茶時打爛茶杯乃大忌，幸好亦有金句化解：「落地開花，富貴榮華！碎碎（歲歲）平安！」
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: T& |2 `9 K ^5.39.217.76新娘向男家斟茶 輩份要叫高一級
. D( h0 i0 Y( u( M) c公仔箱論壇除了帶領儀式進行，於新人的大日子，大妗猶如全能保母，會照顧新娘子的情緒，現場稍有「火花」，大妗姐隨即安撫；一旦衣飾有紕漏，即時協助縫補；又要確保流程暢順，以免誤吉時，她們都說「執生」的能力，相當重要。因此能夠事先準備的，都準備妥當。她們會「溫書」熟讀金句，事前亦會跟主人家開會解釋清楚流程，問清楚奉茶名單以計算長輩輩份：「因為新娘在男家斟茶給長輩時，輩份要叫高一級，即係新郎的姑姐，新娘要叫姑婆奶奶，我們會事前準備好，到時新娘跟住我哋講就可以。」
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9 C5 d! T" T5 y8 K7 i1 U5.39.217.76大妗姐熟習婚嫁傳統，許多時候成為新人及長輩，以及親家之間的中間人，以專業的身份提供意見，事前解釋清楚避免兩家人在現場有任何不快。不過「各處鄉村各處例」，另一方面，大妗也會問清楚兩家人有沒有甚麼鄉例要跟隨。不過冰姐強調，她們所做的只是傳統婚嫁儀式，不涉宗教元素，因此與宗教的儀式也沒有矛盾：「有次到了男家，全部人都低頭祈禱，我們就靜靜地在一旁準備。」
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龍鳳茶枱上擺放的物件各有喜慶寓意，例如結子石榴代表多子多孫。（蔡正邦攝）
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/ k9 Z4 q/ D6 V r% `9 @2 Z/ B# ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰姐及萍姐連耳環也襯成同一款，十分協調。（蔡正邦攝）
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5 T5 E; g L# @6 C* R緊記身份 化淡妝不搶風頭tvb now,tvbnow,bttvb. a! H4 {& A+ i3 l' E9 U
在客人的大日子，冰姐及萍姐緊記自己的身份是工作人員，因此只會化淡妝令外表精神，而不搶主人家的風頭。為求企理得體，又為了顯出兩人平起平坐的拍檔身份，她們刻意穿上同款的大妗衫，同時佩帶同款的耳環。她們的手上，不會佩帶任何金器飾物，除了避嫌，也避免勾到新娘子的衣物，但手錶卻是例外，皆因大妗姐須留意時間，以免誤了吉時。
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一位大妗全日的工作，早至新娘出門前的清晨，晚至夜間約9時開席，動輒工作十多小時，加上要一整天打醒十二分精神，實在不簡單。最後能得到主人家認同，令她們最開心：「有次新娘的外母拎走我哋成疊咭片幫我地派，很有滿足感。」
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+ e& O' w; ~1 e冰姐曾是美容治療師，現時大妗的工作得到主人家認同，令她很有滿足感。（好日子Facebook圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 z: V/ i( w6 G. U# p
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轉行做大妗：無退休年齡公仔箱論壇% A3 C1 P6 b( g5 x! g; o m
雖然冰姐及萍姐對大妗工作如數家珍，但兩人入行的時間其實不太長：她們年約五旬，一位曾是美容治療師，另一位則是製衣女工，分別因身體問題及公司遣散，決定另覓出路。她們2015年於香港婦女中心協會修讀大妗課程，認為大妗職業沒有退休年齡，只要身體可以應付，工作至70多歲也沒有問題。「反而年齡較大的，令人感覺比較有經驗，更加受歡迎」，萍姐說。完成課程後，冰姐及萍姐當了約一年的助手汲取經驗，才開始以搭檔形式工作，兩人互相補足互相提點。在缺乏宣傳的情況下，至今已經約15對新人採用她們的服務，令兩人十分鼓舞。tvb now,tvbnow,bttvb" g ~# _ ~! Q( O1 k! G5 h
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香港婦女中心協會服務督導陳慧德表示，協會舉辦的再培訓課程，除了大妗，還有化妝、花藝設計、製作環保產品等，不過婦女修畢課程後，往往因工時太長，難以照顧家庭而放棄：「可能雄心壯志地入行，但很快就會打退堂鼓。」於是乎，協會嘗試自行成立社企「好日子」，以婚嫁服務將上述手藝串連，婦女便可以自僱形式工作，時間較為彈性。5.39.217.768 V8 J; z1 G% ~: d/ k* i Y
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, w0 h7 @ |# B l萍姐指年齡較大的大妗，看來比較有經驗，更加受歡迎。（好日子Facebook圖片） |
發表於 2018-3-3 08:04 AM
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