[中式食譜] 農家浸菜薳

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材 料       
5 L. o. \, A$ h" ?菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& i/ ]$ w( Y- [: }0 {6 G
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做 法        tvb now,tvbnow,bttvb- S9 V; }+ t% Z
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 公仔箱論壇! Z+ P8 ]: |0 M9 I1 q

" e# |* |: h7 }4 Z5.39.217.762. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ P; a0 C2 ?0 [6 z5 h

& c4 j/ f5 X1 a  s' e% P5.39.217.763. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。& o; i9 I/ v) ]+ U. z! k  b3 c

$ C1 `- y8 h3 y; f9 j3 v0 E- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 m6 d: u1 c  }( O' E) [
貼 士
' ^* w3 U' a4 etvb now,tvbnow,bttvb菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 公仔箱論壇1 R  O7 C) O) y. V# Y  W/ K8 x) A' I

9 g6 |1 h% G; U# W) z揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。