材 料 . ~# N: \: H- Q9 u k) ?
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許+ z c7 g3 A) C0 z* [ V# J
5.39.217.76# }% |' F; g5 {1 s) Y
5.39.217.76) d, E- o& f3 E2 @, K! e
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb- a, ?+ e9 h* m$ t4 G: }( Q$ s
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。
4 ]) ?4 B& N# P4 @! e/ W) ^公仔箱論壇* c% n2 e. `8 j/ ?& D% v3 q
2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
1 c; g6 @2 f z( G$ v4 b7 ?. g. O- {
3 {: f4 ]9 D/ c/ C; F# @6 E公仔箱論壇3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。
6 C: x: } ]( }% ~) J+ Z) W2 Z- a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t, ~$ k! X& E& J公仔箱論壇
# a: t: {( C; W9 |5 C5 o+ E5.39.217.76貼 士
1 \) v- X' U( T& G! J菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
, }) D1 r0 Q. v' O4 k* F" Ztvb now,tvbnow,bttvb3 o+ v; P4 o* r% [. G
揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
| 