材 料
/ ], ~8 c, _% k1 \( ~公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
m. z( q* z, @5 g+ f( B+ j
. w# g% K) h% \2 q& B公仔箱論壇
9 F0 k$ \$ e: M( v9 f, J# y5.39.217.76做 法
8 k3 Q% ~% C' c/ U5.39.217.761. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 5.39.217.76" H, X7 @0 Q2 l2 a6 d4 f
3 [6 K/ d# b2 X& F2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 * q# @% h$ d! l4 W, K
. ~/ Q* H; `) q2 @$ F: R
3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
3 d; g7 C. ]0 K6 Stvb now,tvbnow,bttvb
. `' [0 k5 a3 I
* T5 f7 \+ l" v7 _貼 士
% j$ A$ j& a! P+ A4 \9 l薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
6 m4 O* j: O5 d& y% s$ D+ Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-10 08:58 AM
| 