材 料
$ P% Q; _# ?. F7 p# F1 E公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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) d' C, M5 W% w. U, f4 |5.39.217.76做 法
+ g; I7 b% [1 J; k2 i9 {/ g2 {5.39.217.761. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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" I! f1 R6 l9 I$ ]8 v2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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貼 士
6 F; O+ ~7 A) I$ l公仔箱論壇薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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