【材料】% |5 a+ O4 A, s0 f8 \
蟹肉二百克
! ]- L( F: H% Z- y$ G意大利煙肉一百克; E0 ?; q& a0 X3 b& o7 h. f+ X
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
4 b$ Z; v0 @5 v6 _! _ ~洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, [5 U( b- ?+ S# ? Q; q
粟米二條
8 b( Y( Q: Z. C+ V8 v公仔箱論壇蒜頭三粒
! m. `& d/ J; Y! r0 s5.39.217.76香葉三片
) K! R, z S8 N' w/ J- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
' ^ M" s0 I9 b8 ^& S8 p) x, v4 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升公仔箱論壇$ j, J( t2 r1 j! D! k1 M7 @) S
清水一公升半公仔箱論壇! e/ [6 f; W/ J, h1 o( ^
鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb: k3 |# l! ~5 J
淡忌廉二湯匙
0 R* P( E3 P; x( I7 Q% S5.39.217.76切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G o2 C0 F. m. z( N
9 D8 B% C# |8 A( n公仔箱論壇【做法】
# m& X* }0 w. Y! F J0 y4 ptvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
6 R9 k3 _3 T, w# _tvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇; Y( H/ k9 w" `- S! P
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.765 g0 x& C. ]/ d) W" G' ~" \
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
0 h' |1 a# i5 w6 e: D公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 o' L3 e W. p0 W6 V# y& p
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
' n& u7 }- F1 G(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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