【材料】tvb now,tvbnow,bttvb h* i6 x+ r! j- j3 j7 B F( s
蟹肉二百克5.39.217.76% |+ d* q5 }- o
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb5 }. G) H% i: Y
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 l" w$ l) N& |1 X" F5 R0 i
洋蔥一隻(切幼粒)
# u5 U* i/ U8 ]0 d( G& v粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 L5 z1 x( M! o8 `) Z: F
蒜頭三粒
5 Q/ |. t" W P" m. O香葉三片
0 \6 a& R3 D6 b; g( N) N" z公仔箱論壇麵粉三湯匙公仔箱論壇. t* F& c2 c% k5 D
白酒一百毫升
8 F% K% N! k6 j9 d/ L: X清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! C) c4 |4 J( v0 ?, F" `
鮑魚湯精一粒公仔箱論壇, D2 Q' K1 F8 M" i9 | d9 J* B, p
淡忌廉二湯匙
0 F& p/ G1 a. k切碎意大利蕃莤二湯匙
" ?* [) `2 v, A公仔箱論壇
! ?8 G$ L) |( ]6 w: M! _公仔箱論壇【做法】4 b! b, n& y7 ?" t1 K5 H8 x
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。1 S5 @1 K- \" ]
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
9 b; }" N7 Q% F1 A(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 f0 O* D% P- ?8 P: W$ n
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
) S; s# `0 N5 m+ k, h(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。6 b1 v& r5 T( ^! S1 z- H
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。' z+ G! q1 ^3 V( @
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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