[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
5 N& N, O: y' ~, F& M公仔箱論壇蟹肉二百克: _$ M* F% _0 ~/ f0 a4 @2 [
意大利煙肉一百克公仔箱論壇9 O" k) R: j8 F) b( j- j* P
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
" N4 y% x: H. u- o( K) s洋蔥一隻(切幼粒), A: u$ Y4 x! @! p; ?+ m. g7 D
粟米二條
# X* G% F- _3 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
4 ~) Q7 ]- Y6 t: U+ G8 l香葉三片/ q$ b% s0 F1 c4 `4 K0 z
麵粉三湯匙
, t& C1 i! x8 Y) }- a9 n白酒一百毫升
- y* ^4 ]- Y' A2 h$ ~1 j5 G4 r清水一公升半
6 F* _/ @& F, {2 L7 O" t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒
5 F! b( e. f4 ?2 O5 o) Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙
* p0 C& W3 C( _7 v2 l; _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ s: Z0 m' _" ]
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 m- f8 n7 _+ `. i/ ]% t: k' o
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
9 a7 W; F( f5 r8 x+ R9 h8 W(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 a* |+ Q/ g8 @$ v% }5.39.217.76(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
3 n, H0 d/ z" M2 A- _& A" D(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。. G6 {$ N! _& i, E9 `7 M, `5 j
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 E9 o2 }7 S1 i: a
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。