【材料】9 ?5 J/ d! n9 l! `4 m
蟹肉二百克/ _! ], y B- K
意大利煙肉一百克
' ?0 Q, c' ~# q, S3 y; R公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb4 C; w* a7 v5 T4 u
洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.76$ {9 B7 b1 B1 f. b/ p
粟米二條5.39.217.763 T3 ~2 x; q/ e6 e: Z9 a
蒜頭三粒
) t' b( ]& U8 Y x香葉三片
& t* v9 V c' y0 J4 k" ?公仔箱論壇麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k% z/ m5 E: O5 r+ Z* c) v5 W
白酒一百毫升
7 b! e; [/ C" v# h" y公仔箱論壇清水一公升半
, m) A1 M1 `& H, {/ C9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒
" `4 X2 u- }1 ^! G1 i* |淡忌廉二湯匙公仔箱論壇8 W: U5 }. f! L, @/ f3 l
切碎意大利蕃莤二湯匙
* X6 H! K; W$ k- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q! [% X. O" w9 a7 q/ _* g
【做法】
~( T/ n, e- ~6 x* n stvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
5 G M1 o: }# D% N% `' {5 @ c(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
# Y( \$ ~! C% W6 F( ltvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
5 o( {2 f( \6 _8 ?: i(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
0 T+ L- o9 j* _" M ]. ?0 p! Rtvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
' w+ }% J% V& f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 }# O1 q t& s9 e# U6 L
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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