【材料】 }8 ?8 e5 H) O$ O( G7 R
蟹肉二百克
5 y# D. Z8 H$ m8 ]3 U6 Otvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克5.39.217.764 E+ A+ o( a4 O1 `. y
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)& U7 F. t/ a6 K) o
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 x- W% [" `! y
粟米二條5.39.217.765 R1 \2 p) D# ]# @
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb% r& l1 B# w3 E% O4 W; p) g
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) T3 }, @1 `! U7 c7 n# K
麵粉三湯匙
8 Q q5 Q" q! U! T, F; i& m! Etvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升
( {% X) }) g) r5 Z4 C* G3 A; G5 R+ s清水一公升半5.39.217.76$ {9 ^- m# g8 n) L
鮑魚湯精一粒5.39.217.76& ^/ P# a( W" k" S1 o1 X
淡忌廉二湯匙
5 T! |+ P0 W# I |切碎意大利蕃莤二湯匙
% ^( `1 [9 j CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R5 C5 u% L. Z# ?# V( a$ g
【做法】5.39.217.763 r2 K8 G& n" ], Q/ b' v+ e
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
; W1 ]0 F8 \7 Z( E6 ~. V5 t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! p" H* h3 {3 I! G; k" Y
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
: V7 P$ V# X5 N- }# U* ~3 G0 F(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.76% q d$ J0 ^3 x# z2 c+ B
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ E" f; l4 T: w; _
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
. @& r! }1 r* I- I1 C4 L# a0 q& Utvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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