【材料】
" U" h W8 Y' y# O8 xtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克
, d4 ]* I- `, F2 h" u9 @意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb3 V! }5 f$ T$ ~6 B8 g' M+ o4 n
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
$ _; i5 O" s: a1 m8 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇* w7 u( j$ k, Z9 e" ~
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 c5 D7 K/ H& n4 ^! E
蒜頭三粒
' e* A* V* q' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
' V& v9 W; b# u+ W& ^$ O麵粉三湯匙
, L0 S( x3 I, ]$ l& s5.39.217.76白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb) d6 q. H+ T% Z! B- v1 } o
清水一公升半
5 q3 s/ N9 O9 L$ W* b/ }7 s Etvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒
; h6 _: c& M" m' _' o淡忌廉二湯匙公仔箱論壇% j: B% ] O' X3 o
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇1 b( \) r8 D# \5 V( q" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- Z9 O( [9 X Q/ T# c# m2 p
【做法】1 V; L; z+ I. p" W, f; A$ `4 I
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.76 X# o( p- A% ?: \4 J
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. k% k2 Z8 l6 s C4 l
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。! t: u6 v# x- M0 a6 z; X- [
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。! W" J( g8 h1 a3 l; R
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇6 I9 _$ f! \* X
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 b" S0 ?5 z- y+ v' s2 J) ^+ m
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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