【材料】
0 l6 Q% F$ W7 u- y# Q3 N' t" E& C5.39.217.76蟹肉二百克
, Z' D$ q; d7 t5 C意大利煙肉一百克
# K7 ~. |; E" W: y; \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
2 t3 t5 C% H( n q( d8 V5.39.217.76洋蔥一隻(切幼粒)
2 Z# I6 N) n/ d2 e1 R3 |( H5.39.217.76粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb' S% T3 Z! ?* y: _ h/ y, c2 T
蒜頭三粒3 `# a T0 I0 h
香葉三片1 x* u& \! h/ m8 c; v+ z0 f9 [
麵粉三湯匙
8 m- [8 m* W: K2 w/ C白酒一百毫升
$ J/ Y/ m, B2 C7 X1 Q: t" Y6 N公仔箱論壇清水一公升半5.39.217.76) i7 W8 d, ]' n$ {9 J7 ~6 u j) G
鮑魚湯精一粒5.39.217.76( k U! c- \5 o/ q3 `# F- }* L
淡忌廉二湯匙; _0 u$ y2 ^# K# U9 ~" _, Q
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】
+ b" q% e$ |3 ?9 G(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
# [- d+ t- J4 p9 b7 W; W7 p+ Atvb now,tvbnow,bttvb(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 E" I' t, y' w5 R1 {' M
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
6 a, l6 u" R1 T. l) @9 V' e公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: U6 ?" i1 M! u: R3 [
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
% d7 k& A! s' p5 N5 m% V; M2 f2 o4 J5.39.217.76(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
3 k+ l/ H6 k: X; B& z(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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