[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：公仔箱論壇3 T# f! a; G4 k5 R) h; m

1 ?( B9 U9 ~. V7 m5 h% v臘肉切片六兩
1 G- A6 ~% G+ ~2 `. htvb now,tvbnow,bttvb" y2 s: a% f7 V; E
綠竹筍切片半斤tvb now,tvbnow,bttvb. U/ X1 k( I0 }; J1 g

2 N1 |' x- S6 r' c2 o& Z( c8 ~公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯
* h, y. w$ s; u5.39.217.76
4 Z! b' z; r3 C, `) p# Otvb now,tvbnow,bttvbA(紅辣椒一條、薑六片)
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  N5 M) V- a2 H) rB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 v$ }2 A5 e

! m8 D" P2 G) ^2 \" p; T作法：
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( |' X" B8 l( p! K) }+ `0 S5.39.217.76油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。