[中式食譜] 香筍炒臘肉

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綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯
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+ m/ Q* A1 [4 J% [; o7 fA(紅辣椒一條、薑六片)
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。5.39.217.76$ g* `- ^  f* }0 l) h: b2 _: L

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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。