[中式食譜] 香筍炒臘肉

dororo

材料：% H, X' Z2 X0 _4 _! i8 d6 h

# O- N  D1 j! n5.39.217.76臘肉切片六兩
. H; e$ `. d+ L" j
1 T2 [$ f4 g) m0 S' [5.39.217.76綠竹筍切片半斤
& n& C; j+ t) R7 Y. G7 n5.39.217.76
' h$ G& Q" Y' {/ ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(斜切片)一杯
) V8 F. |' Z+ t9 V8 v2 Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb
# F! r) c3 A% e8 @8 ~tvb now,tvbnow,bttvbA(紅辣椒一條、薑六片)
' E2 k% }, s8 q4 j" }6 @! x$ o5.39.217.76公仔箱論壇/ `8 F: g% @# L# L, Y1 O1 E
B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。- F9 o$ J8 S& S; A4 D% A
公仔箱論壇& R6 `8 V7 F% @; {, }) _) ^8 y" o
作法：
# {% F6 }; a  T" y
# c$ ^# M, Y& n% R3 p& Q5 y油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。