[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：+ Y' S% ~- [; n4 f
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臘肉切片六兩
8 B' V* m+ B4 y5.39.217.76  [5 f. i# G/ J5 V6 j. d: D
綠竹筍切片半斤5.39.217.761 N! ]. Y' {0 ~4 R5 _; q: F  `
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蒜苗(斜切片)一杯5.39.217.768 r. Z5 t. [7 Y. ~. x3 r
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A(紅辣椒一條、薑六片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 z# C6 h# P
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。/ V' h/ p( v$ O
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作法：
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9 G5 k) [3 j0 ~6 D/ d! {5.39.217.76油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。