材料:5.39.217.76: d2 d$ e0 l, P1 D- v: }8 a* q
自發粉 80克
$ c r! { [2 [: w5 z. utvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 20克 % \ j g" H* ]) b
蛋 2隻
. {/ ^* p7 E0 \" K( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克
/ |$ a7 F+ F" v* m% ]8 p, |5.39.217.76白砂糖 30克
+ n4 J3 q0 f! @: R6 ]4 d5 B5.39.217.76牛油 30克 5.39.217.76. w) g; _0 G9 g" I
牛奶 60毫升 + B3 v2 H& b) M D/ ] E5 t
* r( z. J. P" A- O9 e" btvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
; n8 y) o/ s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
! a4 u; j0 H$ i9 L8 W8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。! w! C+ B, k2 v8 ~& L0 H7 D
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
: b! ]/ B- Z# _' {) R* N4 s+ |+ c公仔箱論壇4. 放混合物於器皿中。( ?, u, j, E! z: ^
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
# ]; v! g. C$ {' n, L公仔箱論壇
% p7 w1 Z) A9 L: q j5.39.217.76心得:
) J3 @- Q- R5 S) S* g9 s) r' T& m5.39.217.76(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb+ n& R9 @- u$ ]( A5 E' j& g
(2.) 黃糖 = brown sugar.
$ N2 M% n2 {7 R# u9 t* C! S& f(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
( z) U; F+ x+ l4 p; t公仔箱論壇(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
% K7 i( |* w# j( `8 g(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
/ P( f- Z( P) E* R MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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