 ◎料理名稱：黃金菜卷5.39.217.76, X. W$ x* G7 M7 ~- l
% F& F- X. t- e; A) W' E8 l公仔箱論壇材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, T5 O/ z5 [) R5 F8 ?8 @
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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作 法：
$ Q# n0 s1 r- {/ q+ J# ]+ ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 竹筍先汆燙備用。
S! A) d; F! p5 y& F5.39.217.762. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。5 p" @, ^) L" g4 A. K
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]; l/ p1 ^7 J* r, E& Q4 k5 K0 ~
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
0 w; Y1 A y' S d. p公仔箱論壇5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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