 ◎料理名稱：黃金菜卷公仔箱論壇, i$ b4 m' u' I3 b7 I
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( ^0 d# c6 S2 Y5 `/ }
5 d3 i2 ^. Y! z" i調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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作 法：
' u: t! H: p5 Z) i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。
0 D! w$ w2 S) f* J3 Z9 D3 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。* Q+ b! |+ S: P9 y
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A- ^! d* g$ i* G8 M5 Y, L5 e3 N; g
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
( B5 d6 g, k+ i0 F9 { k- M5.39.217.765. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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