早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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3 r, y) J) Q/ J9 l8 c( n4 L# U5.39.217.76上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 b8 s9 Q! D u
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S: f$ t7 b$ F3 P( J1 ]" ^如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 公仔箱論壇% L! a, k6 U( D# Y
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。 5.39.217.761 y4 w1 r: |+ g
- r( g4 ~& z. j/ t h Z) n' B第一招：多吃健康的食物
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$ @5 r9 V4 R' O/ L9 C& b公仔箱論壇飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 5.39.217.76' `, ?2 _ {5 ?& ^- F
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2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 q& j& X1 U5 d3 k! [4 P
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：5 Z! I7 a. n o! L9 c
2 o6 P" ]& S/ r$ V$ L+ U1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
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h9 L) A: a* q' B2 h4 A+ J3 z3. 杏仁等堅果類（nuts） ! k! |* ]! W$ o
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4. 大豆蛋白-異黃酮
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* l, w' o* l& {, N( P( g2 Y6 S5.39.217.765. 黑巧克力（可可）
2 c/ _5 g9 Z$ c! Z+ X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. z6 N. _7 l8 C
6. 綠茶多酚 7 O) @$ X1 H8 @& U' S8 s5 {
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無法降低膽固醇的食物：
* D% Y7 }% q! u' d0 M( m1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 5.39.217.76$ X$ a; j% ]' O
5 N" B; n# a# @) Z5 U7 h2. 大蒜
3 p9 k2 j6 g( C c" z9 n& z9 ^' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' f, b7 Z# V
3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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7 w# j8 |; a& U. n9 U5.39.217.76第二招：老菸槍快快戒菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 F7 e0 Y. F
6 p: [! ]4 b/ ^5 p5 g. h4 b/ u9 H抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。 , e/ O) H z3 D8 O. J7 e2 I
6 l) `) T" d$ a6 V4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三招：要活就要多動 P. t% ~6 I- g
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
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7 @' Y8 x) z {% |tvb now,tvbnow,bttvb根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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% _& U L5 s. X! z b公仔箱論壇第四招：避免體重過重與適當減重 5.39.217.76) ?( d" r" g1 i6 ]5 ?6 g( X3 {. }" @
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
- P8 \: |. R% q- J: n) j! ~0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 z% y/ J: D0 F) `
第五招：飲酒勿過量 公仔箱論壇# }7 V" \7 h% d5 X
) n. q& {/ e5 @2 t根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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