★適合有這些煩惱的人
5 u7 X5 k' z* a. \5 e7 x8 C/ k. k$ V. d3 Q5 }6 Z' J) ^" ?
血脂（膽固醇）過高、高血脂症。& `0 P1 ?8 m0 L3 T' z# u% p N
4 U( \! U e& c& _' @. K0 x容易因緊張等情緒而血壓上升。
g' S# d% X/ P7 s: M4 l$ P公仔箱論壇0 g8 e6 E# y) J' \: f
有心血管疾病。
1 K3 b; V0 Y" x
2 k: z4 W5 }3 [6 o: Z公仔箱論壇紅麴的3大健康絕活！
2 }8 Q/ S: E# p4 N& V/ x
" \0 y1 |# B! q3 E9 utvb now,tvbnow,bttvb紅麴入菜，在中式餐飲中應用久遠，特別是某些福州菜、客家菜常可見紅麴巧妙妝點，鮮紅的色澤讓人看了食指大動。實際上，紅麴不只是入菜調味品，還是保健聖品，近年來已有許多研究證實它的保健功效，其中最顯著的有︰
2 }& @' J! h; O! ?' z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* c2 O5 s' G! W1 K6 n5.39.217.76效果1／控制血脂、治療高血脂症：效果接近降血脂藥物，而且副作用少5.39.217.761 ?0 A& T" z1 j" J
tvb now,tvbnow,bttvb/ F, m. U) w, p1 h# U, z0 [0 v
紅麴由紅麴菌和糯米發酵而成，發酵過程中會釋放一種 Monakolin K 成分，能抑制體內膽固醇合成之關鍵酵素-HMG CoA 還原酵素，特別是對容易導致動脈硬化的低密度脂蛋白膽固醇，有卓越降低效果。
" g5 k; ?9 U% |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; F4 G6 ~/ O# B- V& y
1999年美國加州洛杉磯分校針對患有高血脂的一千多名患者進行研究，受試者連續八週服用0.8到2.4公克的紅麴清醇膠囊，結果總膽固醇平均下降26至68mg／dl，下降率達11％至33％。8 {6 a9 z5 V( }4 \
8 q; A( M0 I p3 ~93篇隨機研究，共計一萬個患者證實紅麴可以降低總膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，並且提升高密度脂蛋白；另一項針對50名代謝症候群成人所進行的研究，患者分成兩組，其中26名每天服用紅麴萃取（含Monacolin K 10.8毫克）及橄欖油（含多酚化合物9.3毫克），另外24名每天服用安慰劑，為期8週後顯示，每天服用紅麴的患者，其膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯、血壓皆有顯著性下降。
* y4 a& |5 n$ x) ^, L- ~- `/ N公仔箱論壇
3 q2 h+ _& N0 d6 G# G: c$ t美國藥物食品管理局（FDA）早在1998年就承認紅麴能有效降低血中膽固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油酯，同時提升高密度脂蛋白，並允許紅麴產品標示這樣的療效；事實上，紅麴降血脂效果並不比處方藥差，因為紅麴的有效成分Monacolin K 和降血脂藥物Statin 很接近，屬於同類，不過紅麴同時還含有植物固醇等其他有效成分，所以紅麴不但和降血脂藥物Statin 有相近降血脂功效，還較少產生副作用。
; I4 n) A0 |$ s9 W2 r5 \) {5 L- i+ k1 K5 h/ P, b) U
研究發現，使用降血脂藥物Statin 會出現副作用的患者，有92％的病人可以接受紅麴，並且能有效控制血脂，由此可見紅麴卓越的血脂控制功效。
' P1 |9 n3 f0 \5.39.217.76- s2 d2 B% z# [# k
效果2／穩定血壓：放鬆緊張情緒，抑制神經系的血壓上升
- t2 J3 {. F2 U) v* `6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. |" u9 i; ]% O" I. d$ F
除了降血脂外，紅麴還有降血壓的功效。研究發現，紅麴的主要有效成分γ- 胺基丁酸（GABA），可促使血管擴張、增加血管彈性，同時抑制交感神經、促進副交感神經活性，對交感神經系統有調節作用，因此可抑制神經系的血壓上升，讓血壓值穩定。( h, ]7 j( a7 f, B; G
1 h' v: j$ U" k2 `3 |' p2 A效果3／預防心血管疾病：降低心血管疾病發生率&總死亡率
# f! {7 R* I# `. ?( Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ l6 T3 G1 @8 O. x
紅麴降低血脂的效果媲美降血脂藥物，而且又能穩定血壓，因此連帶的也對心血管疾病（如︰中風、心肌梗塞）具有一定防治效果。中國一項橫跨十九省的多中心對照雙盲研究，共追蹤4870名有冠心症病史和高血脂症患者4.5年，結果發現持續服用紅麴的患者，不僅能有效控制血脂，而且心肌梗塞、冠心症的發生率，以及總死亡率都明顯較低。
6 D" {: a" U# [7 W( Dtvb now,tvbnow,bttvb
) X2 z" s. O0 h公仔箱論壇另一項針對5000名心臟病患者的4年追蹤研究也顯示，持續服用紅麴的患者，比起服用安慰劑的對照組，不僅心肌梗塞發生率低了45％，而且總死亡率也降低35％。
! H2 k' W) F! X( j5.39.217.76
9 ]3 d! n" F8 `* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(ˋ轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-2-26 11:09 AM
| 
