材 料
3 @3 r7 r- M& Z% B) Y" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
7 o% \7 \2 R) Y% r2 ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 }8 ]7 H9 Y' f* K5 N
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做 法
9 ?" G' n) D: f2 S* Z7 ?4 J1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 # d0 V5 d, d/ @1 H* k! J
2 H9 g: C' T& D) J" k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 + _. t1 E, @) i9 R% K1 m' z5 W3 }
$ \: B) g5 l7 h0 {" Q3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 7 T, \: K8 Q S. X
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4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇2 J# O2 F1 ?2 |2 j% l% X! d( H) k/ r
" O4 b- s5 @$ h. {! @7 F. r# y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb' R# {2 n- I" I* Q" s% l. W
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb% C1 G6 ?( [+ O. P
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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