材 料
9 w+ a5 S' H' X( j5.39.217.76鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
" e- M% p G g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
! g4 k" G. n* r ?( ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; S0 V* e+ O4 u. V; b/ u8 T
) O; `1 o+ U& J公仔箱論壇2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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/ U) i3 |$ Z' @3 a6 R5.39.217.763. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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0 Q2 _9 D! {- q4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇: Q. L! q1 O3 |/ g' c
0 f/ S- V) W0 b5 {& \# x/ i+ |tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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. E: ^/ n0 G9 }, b5 W. B) O2 `tvb now,tvbnow,bttvb6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% b/ C2 K+ b! R6 }6 x
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( z$ V5 d0 W# Q' z- @+ v$ stvb now,tvbnow,bttvb煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。5.39.217.767 [8 X8 {5 ]: |) Q7 |! @
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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