材 料
9 {3 h5 o; C# Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許% ]) \) @" z" j+ g A5 V; s
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做 法
+ G/ O5 i( \% P9 S6 p公仔箱論壇1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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/ E3 G- Q9 \. t# c6 Y c# U9 g; [6 j' s2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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. d3 K. P" j f A0 t( G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 , e2 a* g* F* h0 r9 f2 x
4 w: A4 S" k( ~8 L4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 5.39.217.76# @; w9 l& j0 q& _3 Z5 G5 _" D) `
. G" U" N1 K! T. r! [) M' Y公仔箱論壇6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。公仔箱論壇; \9 G: S! ]3 n2 U. q& S
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- Z+ O. z: u9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# F* L! {7 y! r3 L8 N( S# w& h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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