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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇! |& I* y1 X7 V3 _5 L4 A
　　公仔箱論壇" H# M' B8 n9 T* T

　　准备时间：10分钟; ?7 D% V; `* C
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g4 P! A: z4 R2 F! t: H+ f* i6 a
　　青椒 1个公仔箱論壇* q0 _% L5 Z- o' O4 m
　　红椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 R, w5 W( N5 T* c, ]
　　黄椒 1个公仔箱論壇( Q# g7 ]% W9 X7 d& D
　　大葱 2段% O+ _7 e* }8 {- c: _) k! F$ n
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 p% p' c+ u. Q
　　高汤、油适量
　　做法：) V% w$ R. y& F D, A! n X
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! ]4 `; F/ F* {
　　小贴士：& g6 H) D. G; L3 T
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！6 R P+ j! p, ?/ ]0 f: Y2 `6 u* N
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! X# Q6 y5 _
　　公仔箱論壇; m9 \/ [+ O3 ?5 g, l) m% D( X

tvb now,tvbnow,bttvb- y; Z$ Y# D+ s. x+ U5 [
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：& ^, x: ^. @% u; w9 v2 j) D* S& S
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ W, b, y G2 g2 Q- n. O3 q8 p
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇1 R1 u# h& Q* V" q+ O
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇5 S! W- A; c+ [& b$ F. S
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇: \' g/ P& }7 l% ~# t3 i" H
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& L8 i; n; `
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

5.39.217.76$ W' z! R& n. d
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块5.39.217.766 F9 C7 R) ]: F- ]" _% L
　　盐1茶匙(5g)5.39.217.76. J9 j6 [; D3 Q  |
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; h9 Q2 B" N  U
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个公仔箱論壇+ I2 S6 ?. f5 A' g% _2 m
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g5.39.217.76% [- A. p6 [+ `% [
　　做法：1 }6 E! ]' P% V
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。) b. e$ s/ ]6 F
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。1 Q; i. r* Z; ^) X7 |
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！& @! r% ?: t. `) E+ ]( H2 T9 C% p
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  ~! b$ F0 b0 v4 s# Y
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb' z. x1 p- W4 x2 C9 K
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。; a0 a7 @0 w1 o; U
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许$ E6 D1 y  }; X6 v; d& Q% E0 v, A
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  V- r; }; B9 W5 L+ B( C+ }
　　香菇 3朵5.39.217.76* [  x6 ~# ]- |3 }
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" Y5 v8 K* l8 o# p6 J# f) D: ?5 X! L
　　胡椒粉、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: j% k/ J& l) `+ b
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) X5 f2 `; ]- A: ^& ~9 n
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 p& V/ B- q- y
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：公仔箱論壇3 c# ]% D3 ]0 `$ b% a! p( e
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb1 T! Y- G/ j5 {  s
　　

5.39.217.76# @8 k  v2 @  ^9 r- N
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, ]$ p: D" Q, N/ z
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.763 ?3 w  j& z7 o
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。5.39.217.76! A- P# m8 `" b1 @* W  \
　　用料：公仔箱論壇! ~; e; {* G; v' h! Q3 q
　　猪里脊 300g公仔箱論壇; F9 {, M& }2 C  F+ m2 v
　　淀粉 60g5.39.217.76# `% m7 ~  e8 y
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许5.39.217.76  O8 D8 S- D8 @1 N. w3 Q& B
　　做法：5.39.217.766 [% \) f! s; D: G# V
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。公仔箱論壇3 O2 e5 n8 H: |1 T9 R  b
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。7 ]6 K, [: Q( n
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。5.39.217.76  k2 D/ Z: O3 Z) r, g
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　5.39.217.76; {7 f7 X5 S& {. B4 L

( [0 U) [6 N- d! |3 w. R
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb( [3 l- E  B9 A
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.76' L; w# I! J% D( ]$ w2 L' i9 y
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb: X( J/ L4 H9 q& J9 @1 R
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g公仔箱論壇* w2 U! k0 ^  D' i6 M2 g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许公仔箱論壇" }  R6 L* q2 J
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。公仔箱論壇' V( M; y4 X5 E0 b
　　小贴士：$ E2 g4 I& n0 `' h9 }# g
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& w7 e" y7 f9 x$ R
　　, J, F1 S  \3 v" k

　　准备时间：2分钟5.39.217.76/ d1 V: k9 q7 |: ~# S
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 b8 {2 h1 R' O) U
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：5.39.217.76! B* ^2 J+ _6 x
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# P& K$ O; k
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& {1 O: x9 t8 r* \4 i
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇0 n( d' Z' X; R. }) b
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。5.39.217.762 N( i+ g G& J# s' f
　　菠萝蔬菜饭
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% y7 g" ?+ _+ _
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! v* U, Z. X' p4 i+ |
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量tvb now,tvbnow,bttvb: T0 V8 ?! }& a1 P( P9 h7 `
　　油、盐少许
　　做法：5.39.217.76/ }4 y c- o& o2 \" e8 x6 n
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：/ z2 J7 Y' X# {. L
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇, x4 ^ Y' [/ t$ X
　　绝世腊肉土豆饭5.39.217.765 j8 c# y) d+ S0 u7 ?. Q* S3 F: |6 E
　　公仔箱論壇4 j* k* R& Q9 p6 y+ c# ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: n2 l/ t6 u- z/ n  A  H# I
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g7 M; Y; i# r4 P  b; t, t! l' ^
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  n' u; T# v: Q% d1 v' _
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 F& u- G8 ~7 u
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。  d3 W5 q( l/ t6 G, c1 k% L
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% J4 y: N4 c! ~
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。  U; ]9 o5 I# P7 s  p$ B% E
　　小贴士：$ m$ J" m, V$ u; N9 x
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇5 c3 o/ K. \' P- _
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。5.39.217.76" Q/ o& {# e2 H$ t; a( s# [3 Y
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟) q1 }9 l/ A, @) T; A5 }! j
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：5.39.217.76" f& M7 S: d8 l  `/ y
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* g3 ~4 Y; B, }/ u$ D& d5 q
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) q$ w( D6 H' M* L5 ^
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇/ L& F: G6 i2 P5 }3 C  w
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量公仔箱論壇! w+ U3 A/ L  {' c6 Z
　　做法：5 v( y, q- u' I3 I
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇& O  L& C7 S# b
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。" t2 l3 b0 T  q" }) {5 }) y8 L0 [3 t$ g+ f
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  l  }! N+ F% X$ i+ o- s
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)5 z/ W2 F; B, a$ B  ~  V" [: e; K! i: C
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 ?: ?" M5 @/ l' P
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( o3 k' B& Z2 }. Z; s
　　做法：5 _2 x. X4 X- f, g  K
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。, G  U3 k& i  U. |( T5 l
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb# C% i( _" A/ V3 l5 Z& Y0 {, l& T  R
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! v, d! D4 d8 O1 h4 h
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: `) ?3 q1 `7 p
　　准备时间：4分钟5.39.217.76- ^" H4 c8 G* {" g* Q- V+ N; i
　　烹饪时间：15分钟0 x; G5 Z( }( e8 A/ o9 P9 O+ E
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。# w. m% ]$ ~9 _7 ?% e8 M: l* `0 R
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% t: T& y) w
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量7 c; Z: j6 }4 l# d* Q
　　做法：3 J9 t' c& i- y* b, r) G9 e
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。: a5 L& K" i0 c$ l7 c+ y
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。9 O" T% z: r+ ]6 y1 P# i
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 f/ q5 E: R. F
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 l( l! Z1 a! U) S! J8 f
　　特色：6 ^- m+ U9 J/ D: J
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！tvb now,tvbnow,bttvb. U# G2 v  R1 B, S3 d5 E% d
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 n+ w$ ?7 ]1 l. n+ h% u/ f
　　胡萝卜 1根! r* L/ T' l5 W6 _) h  A
　　粉丝 50g  K' r. A1 r; s# r
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块5.39.217.76% f0 @; f7 r, \' j
　　酱油、盐适量
　　做法：  Q. z% Y9 R. [3 E
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb: s" A, A8 C/ v1 b+ A
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。. R4 n& V' F' p
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。! Y% ?$ a% K( o) O
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。tvb now,tvbnow,bttvb. k$ U; r0 j( ~( P! U5 C8 @4 \5 x
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。" v5 `" J; W4 W2 O7 j6 {( d
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。8 l4 a7 G  ]1 \) `
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ k( ?6 M% h0 K/ ^4 Y# K" Z7 D# Z
　　迷你无边PIZZA　
　　

1 H% [  ^6 ?8 L  V+ D: ?
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟5.39.217.76( U- ^6 B3 u" w( i
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。5.39.217.761 J# M/ I; S3 C7 h
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 K: m6 [8 {5 G: C6 L3 z
　　片装奶酪若干片$ w; t3 g& ^- \2 ?
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 H9 [2 M/ A' ^
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇2 j$ Q4 t. `# w0 x! C( H* G& I4 K5 w
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ F% C0 N  k, g1 n% A
　　梨是炸出来的: C! I4 z) Q+ Q
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 Z7 E8 y; V9 J' ^9 B2 @2 K
　　特色：- s6 c6 s/ F( Q9 Q2 a) f
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚5.39.217.76* J$ r) A3 c+ @. [5 }
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb, [7 ?/ S+ B7 J# z
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 l R; {, Z' h" ^2 p: ?
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。公仔箱論壇' v$ ^* v' d0 c. ~3 b
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。tvb now,tvbnow,bttvb' T3 G. X4 `0 e3 Y; d/ ^5 I' X! S
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ }* ]; m0 I/ x! V n- ]% t
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　公仔箱論壇* N4 B) F+ Q, \! b' A

tvb now,tvbnow,bttvb6 O* U1 F9 R/ E' _0 x
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇. h$ p* y1 n2 X, ]! c2 Q. b
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个5.39.217.76+ I/ F# V# v$ n7 h2 P' J
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ V& y2 K1 v+ s/ @
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。1 E& P4 N. b; \6 \
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 q. W7 n! D4 ~/ R
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 h( r" T$ B
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb% a! e3 X, A5 d( L: T3 w+ p! ?
　　丰收的田园公仔箱論壇. j) V2 h& Z) u1 U5 `
　　" a/ v/ p K/ N

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　　准备时间：15分钟  c. a. F' v( \9 w8 }9 n) K
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 ~# v, J$ z" F( v3 {; A& D. Q
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：& q: ~2 ]# L4 R
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇+ v* V) e8 L: S! Z$ g  E3 \/ R
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)公仔箱論壇. q: N4 `8 X' T
　　做法：公仔箱論壇$ C# Q( |! a  b2 V
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。& S$ {, v" o( S8 Q9 \- P
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& M* m0 s$ e. a! c% g
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 N. X0 I, E6 d- g/ E" o4 I
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  f; c) w2 i8 W3 ]
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 g6 J8 E/ Q/ C& @9 E
　　公仔箱論壇# G2 V* o; ~4 ~9 V" C4 l5 r3 }

　　准备时间：3分钟5.39.217.76$ _. \$ f- H' L3 c1 E
　　烹饪时间：8分钟5.39.217.76! [3 G" T' y9 P
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇' V8 T, n0 W8 C0 d4 ?
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb# X% }0 T9 `' A3 y, |$ w% a
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ @5 e* l0 S9 x& N
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 j' G; E0 S' e" x& j
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇. n! J. F: k. E$ a# |5 V* W
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。5.39.217.763 M5 T) T8 C9 e
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉5 j6 I9 h, f1 y7 y
　　公仔箱論壇6 f9 O* L* A0 U5 P: ^

　　准备时间：3分钟5.39.217.76. i; L ~9 q3 k- z) U
　　烹饪时间：10分钟) I5 q9 r* M$ {( [& S
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k( `9 S8 b( s. l. Z3 @
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵公仔箱論壇% _9 t" K( X0 S: _: Y& u' z
　　盐 1茶匙(5g)- |; ^! \, ]. @$ }' s% T0 p+ E
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。$ q4 ^3 B) i" g! `' E- K
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 R! a9 `: b+ `+ {. A+ r* h! t
　　小贴士：; U, a9 u: j' K( B( @% k) ~. V: n
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜+ y# y% d$ u& |
　　/ m M5 u$ P# H9 h3 i+ E

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 P9 s7 Y9 @
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ j; B% ~; W* A, \ B- Z
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g1 K8 W& P4 P1 ]1 T2 B
　　大葱 2段
　　姜 2片: j& k( S" b, `+ m+ i. |# f
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇% N: B# k( G9 O/ U8 ] _
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( z  d3 L" C/ |3 L
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 I* L" |; `! x/ u- T
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 l$ r- s4 e7 I+ F
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb' b, K" `; Q* f" d  k" s$ ?
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：2 G9 i; a/ R) p; B- e
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。tvb now,tvbnow,bttvb0 S* j9 K/ a+ u7 Z. y# P
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" k! }3 I0 \; F
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。5.39.217.76; G# }: Q  B% v/ \
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤! w1 V3 B+ `9 ~  X1 O, Y
　　5.39.217.76+ G( ?. `: g: _! e

　　准备时间：1分钟; H: G1 E5 K/ D
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb; @1 T  w4 h$ k$ g
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。2 b! N( B8 p- l5 c
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇7 x% g2 `* {: i+ V
　　紫菜 3张- U9 D" y0 V( S" p. L, b6 E( @  t4 S
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ p. d0 W/ i
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。# K+ R& J- F" d1 c/ C% Y9 S! A' P
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。4 f  @; n% n2 I- e
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇1 \: u9 T; {! }3 P/ N# Y* Y' B1 P6 w* g
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤5.39.217.766 L% `$ i: w8 A4 y% K! [
　　

　　准备时间：8分钟# ?0 ], X1 A: E& |  |
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：2 C. n! n+ N8 p: T! k( e
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb1 b: |) Q$ M4 P3 \4 A
　　紫菜 50g5 S  w& S1 B3 h# W  \" U1 u
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {  n4 y6 T- V" {* w( J. U
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇5 H; k3 E4 R- W0 [2 r
　　做法：( o/ v4 E2 o, Q& ?2 {3 n
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇' P, Q! x4 T& a& \5 v3 x0 `, |
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, [) z- Q8 m3 G
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。! b7 f, o3 {3 {: U( v* b& y
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。4 F5 S# X( g& e  o( d
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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