初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 I- Y# w$ O) R3 G

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g/ B" z N( J+ k& T$ C) a
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb1 O' d: w. w; ?+ B, Q
　　红椒 1个公仔箱論壇4 O+ k4 D; T! O( t+ d; \
　　黄椒 1个" q) V( ?9 V8 K
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 I* ~# h% ^/ t+ P# ^6 r; W
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。: _* y( }1 i' w6 q8 y- s
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。公仔箱論壇3 I/ P+ m: y- `3 Q' T
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟6 ?2 p- D# i S$ g; d
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.76& x- x! X2 ^3 t8 g- |
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- \2 S( @: F9 f; a% I& p1 H9 T
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片/ c* b1 x0 \1 d2 w
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇4 f4 P8 \9 j1 z
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量公仔箱論壇7 [9 i8 c9 }, ~1 Q5 |( s
　　做法：4 _1 m& N- e/ Z D# `
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。9 F0 B4 p7 v9 Y0 Z; N( o
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb2 V" _/ e! T+ U- t
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 n0 D5 j( P% \' E3 l
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。! e1 O2 ^- S% K4 U. x* x
　　红烧大排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" K2 _- s0 y
　　

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 ^9 u+ J+ B4 ]
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇8 f! B5 D0 b* M7 {% E% ?0 [ O
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇& v# x) G! x1 O: \/ k" o
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 Q ^8 n: u9 X1 H& [; X
　　盐1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 r1 T' `" K
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇. _( A. v2 b& I! g* g- y, ^
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 b+ m$ }5 D* g' r# U
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 Z; N% J! S$ z: T5 o
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' `0 m: g1 [
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！5.39.217.76' q# Q' {; \7 N$ d7 M1 `0 @1 _- @3 X
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇) z4 X( |' r Q5 L; x1 s5 K1 `0 V
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只% d& ^8 {/ U' W5 k& n* J: x7 {
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# x* b9 _( x! u1 H% w& K$ [
　　葱花少许公仔箱論壇2 h P# k3 ^- v: @8 ^) H
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)8 }& @! A5 c' l! M! y- u
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量9 D% [$ u+ x3 U) d2 D0 D( R
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。( a: S% ^5 }! W, r
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。5.39.217.76% z% a6 U7 g) I4 W( i6 f3 ~# ^
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：' I6 `/ y% U/ c; M' Y5 B# f0 n
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 y& ` J, ]$ ^# d
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb$ E, A7 u. v$ ]
　　用料： O" n8 D( _ z9 z7 Y" o$ N4 ?
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g公仔箱論壇8 w$ b( v% ~+ I9 {2 y( j( c# ~
　　盐、鸡精少许0 J# F* {( V7 X& d# L6 J- k
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( C1 m% ?; T) h# ^; y
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. K; o; l+ K% I
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。5.39.217.76, z) y9 m0 ]1 ^! Q( E
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. d2 }2 ]8 ^$ {: V. d
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; A1 t) ^; k4 L. L1 K! T/ r
　　锦色炒饭5.39.217.767 }+ U! M; f4 K/ d- j
　　

公仔箱論壇* D0 v7 q9 _ ]4 }/ I& t. Z
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 l6 J' M4 p5 m: L1 O
　　烹饪时间：10分钟! W1 ~7 e. g( {% K$ O! u
　　特色：7 v* D, s8 G: G4 ~0 a- `
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：2 K& ]. g0 s& S8 ?% p
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' {; N, ]6 Z
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量+ v+ _$ u. U( E7 E
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 {/ A& F( Y4 b/ S4 b: p
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 v5 }. G. A% ~7 i3 |3 `
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。5.39.217.76" G" V9 a' G" m6 ^
　　小贴士：5.39.217.76& y$ O9 s7 z: a' F& `) ?1 B0 G
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭6 u# d( n x3 K0 H5 H! s7 V& K
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ V' ^/ [0 }2 ?0 _
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- V/ \8 b: E9 u3 ~3 }4 O
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇  w# ]$ S/ n/ k
　　米饭 150g公仔箱論壇" }# J% [' }/ Y" F; t. x6 y8 H
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)5.39.217.76& _  ]! e5 \& E" P
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇  {) M1 Q3 u7 \6 l5 r( j
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。; y& b# b0 b* z$ x3 F6 x8 O
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; i7 I  u' M
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb* H3 ~' n! o0 M
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。) G3 O4 E9 w5 }' S0 ?6 X
　　用料：
　　大米 200g! L/ j! Z& e, L& a+ W7 i
　　菠萝罐头 1/2罐! j0 J0 G2 A' V' x3 `! W
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量. a& x% v! l P) Y! S, _! X& z" `
　　油、盐少许tvb now,tvbnow,bttvb- \# H. `8 u. Z: N8 y
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 z3 w! c3 B" _' Y" E4 ]6 q
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。" y. B8 d, s0 r6 s
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：公仔箱論壇; e% U% J& j t# D+ Y
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& h- Z- K# v6 Z5 r% a& L/ D
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb9 L- U( ~4 N4 r; j
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 z/ |6 m0 Z
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇+ L5 N0 @1 s2 T3 k
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇6 q3 T/ a7 H+ L/ i" S' i
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: _3 A  M0 z$ X
　　大米 300g: m# y, j, z  _8 i  V2 D9 a
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ w( W% p5 I! `
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.76/ J+ x9 j7 i* J
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。6 v3 S  M, p8 X. q4 j
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。8 d/ ]* e* ^( a) z  V( N# G9 M
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：8 i2 w! O3 }5 a1 E. ?& d
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ O2 J( O/ p- B: N" |

tvb now,tvbnow,bttvb0 m, ?( J% f$ s# g& y* {
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇; m5 ?7 W, ]2 B& E, h; [' n/ z0 L
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。: s2 A. }+ m) @
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ n, a1 ~) p$ u- F9 K3 Z5 N
　　切面 150g公仔箱論壇1 Q4 r% C9 E! J7 {, ~3 ~
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb9 e" ]" q4 F  a& [- X. x3 p
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.76$ ]) E" r6 S  D( S$ d4 z" K& B% M
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。" x" G# t- ^4 ]! x6 _
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。/ s1 \3 V# a9 q, f2 B' v
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 j3 U( f0 \% L
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。5.39.217.76- P. O5 @) J8 S( g0 [! S
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb  R. U$ X$ S" {' Z) P: e$ o2 F
　　

5.39.217.76/ [* [0 ^( \' K- l9 D
　　准备时间：5分钟5.39.217.76: D/ |& F. S4 `5 u0 u+ B. r
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb, K- V  x- e5 Z% Y2 z
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  k; c  m& Y
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。* U  N3 `1 k$ b
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇0 H! {5 y& p/ ?" B; W8 K
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：公仔箱論壇# o5 c6 ^, A: N/ [
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) _0 r4 X8 ~1 O; B3 K
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇) B- B0 h9 J% s4 A' C H* P
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。+ }% `! y, r4 w3 I
　　小贴士：5.39.217.76 i" d% \9 c# s, p3 p% X1 v
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; C4 X% }* j# x) f0 A2 ~
　　公仔箱論壇$ |$ A7 A% C! ]9 U

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.76+ k1 |( H& F/ |0 A6 m
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根公仔箱論壇  ]" h) ?! ?% Y3 S. m# w) O; B
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量5.39.217.76( f+ o# Z: i7 Q* g; I! O! u
　　葱 1根公仔箱論壇/ \! R7 d4 z5 T. i+ N
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 a0 n3 `; ]  A
　　酱油、盐适量5.39.217.76; Q& M2 \" V. `" f. {1 R9 J' T
　　做法：公仔箱論壇+ c5 ?& B0 `2 y! u/ x* `7 @
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb, r: R8 d, J) e5 u& N* b/ B) [
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。5.39.217.76. Y% _# x+ V0 t/ E3 a
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。  {; K  S, b2 t4 w
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。6 e6 V- V  V' i  V/ S
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。% d% Z0 r7 n4 k  q: a- L
　　迷你无边PIZZA　
　　

* X1 Y9 N8 f& T6 m7 l* g
　　准备时间：5分钟5.39.217.76/ U4 n/ A4 y3 P2 W8 l
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" B" A1 e: R3 \1 L, Q
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇9 h4 I. p3 F+ C- G# L8 [
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！: D* \! J! W1 C. C$ U9 J
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

公仔箱論壇" \; V# U( n+ \5 x+ j/ S' J
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇- M! D6 J+ d. S8 L" a' _
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。5.39.217.767 W, \- `/ H: p% c. Y% W
　　用料：
　　熟糯米饭 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, V# t9 j. P2 Z) `7 k
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚: \: \2 j2 K" n" F
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 @$ Z( Y: A4 g9 D5 v
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。3 m1 H# _' z. W$ g( S
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。5.39.217.76& x, G9 n% M% F: ~
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb: |6 A5 u( h/ _
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

* [* r7 B3 Q# e; @: U: a
　　准备时间：5分钟5.39.217.76% A$ K: n4 N8 A0 C( Y3 r1 W. f
　　烹饪时间：5分钟* Y8 g- H2 z( E
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇3 T6 `- l: i( I5 `, T
　　用料：5.39.217.76, ]  Q8 i3 O, c* u; K
　　烧饼 2个+ b- f$ [! B' G
　　火腿 2片
　　生菜适量tvb now,tvbnow,bttvb8 n: E: l- ~% E, r
　　番茄 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, |: L, C& |5 E% S
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。5.39.217.76  `# d. T* ]- f6 G, ^  E) A
　　小贴士：公仔箱論壇$ j3 W) @2 g% t) Y
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 I5 ^5 g5 }( ~0 }
　　丰收的田园  i. N! V. g$ d# h( |& B0 b
　　

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 x; a7 I1 \3 P
　　烹饪时间：2分钟! {( o- b' |& J% f6 [' U
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：5.39.217.76" N# J I% P3 G! M+ K/ W
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许! r! E# ^3 S. s
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.76" P6 K9 Z# x) k4 J
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：/ Y. G. B; s- g+ p0 l' J9 _
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb, O) w* c# M0 y8 o" U* |" F l/ P
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb( [% @( f! L" q
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。5.39.217.76; a8 |# ?2 Q8 z# }/ y, }
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ `) M" |* j! f& ]0 y+ ?
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

( x4 w1 c6 [) \5 W5 r  h
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇7 r1 f+ D* t) _3 g5 q
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, R  m% \$ L8 A/ [  u. y
　　特色：6 v( X- P) y# G  J# W2 r
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个: J( Q/ ~' s; h9 N
　　西兰花 2棵& A( I/ f3 F# t5 x
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：* j4 |* ]9 X; A+ f+ E7 ?" I* I
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。" b" Y  c% m+ K- M, ~0 a1 s) s
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' X8 {) Z) ?% @% P
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% q$ }- [5 o1 D- p) `3 }7 s/ `7 V
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉3 e& s, {2 i0 I6 R
　　公仔箱論壇8 c5 `& c. s: {. s; B# z

公仔箱論壇( x5 W& B+ V& P; D1 s' S$ V# {
　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. q2 }) ^( q1 `) ]5 _
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.76( I) x6 _& V! ^2 t& H1 n& @  [% K8 b
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇  f& {/ ]3 e* D2 m& C- K& |7 M9 b' j
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb+ z: q% v7 t6 ^- C
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇- b/ ^$ l, h' t2 k. L
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: x  X6 \( b# u: e/ \* p" O
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。( Z7 q+ j, f- J% H) D: P; Q; N' ]- n
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：4 c, O9 D( F' e7 }' S4 h
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 S* k- N( P3 d
　　腌笃鲜1 Z- N  a' u; X. v1 }4 m' V6 Z  d
　　公仔箱論壇; A4 I; C2 ]5 k0 Y

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" @1 ~2 h+ l( A
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' E$ r! D- f% q8 }( l6 B' T
　　特色：. v3 i4 Q6 Y+ W! E: B& V5 D
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。0 B* u; @3 X& L# R( e8 A8 z* b
　　用料：
　　火腿 100g5.39.217.76& j0 `2 M2 K1 N9 @# O! z! L) S* x
　　鲜冬笋 180g  ]) R6 l& J$ D9 L- Q" A2 H' d
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇: B5 m/ @7 x; c& j0 w; P
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：( i& m- N0 a3 N2 @1 c% c
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" q; R6 A9 ?, t  p' B. v
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：公仔箱論壇- J, _5 B6 D& f! I' [: G" W' U
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。tvb now,tvbnow,bttvb- Y  G" A+ Q: T# ]9 d, c- l9 ~  n
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉: R1 S6 n' L9 J$ O* h
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 |  w9 P) Q2 I( ~! x  Z
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。公仔箱論壇0 ^, }6 A" A1 T! e1 `3 ?( I& w
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇" Y! Z! C4 f0 G; h
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵$ G1 x: h( H$ r& x8 [- n/ D
　　洋葱 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ ?, j& s- C  H0 D3 ]
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- @" S, x6 J* `5 K
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。! D; x! ?9 H: ?  m# d6 p+ ~' p
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：公仔箱論壇2 g0 b% b$ t( Y
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇' C; u1 d% y6 k6 d
　　

tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ Y  M; d/ T- z
　　准备时间：1分钟" @. N! I7 {& Q
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：5.39.217.768 h% A5 f5 c- g; Z$ U) e
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; A# r0 _5 L  C
　　用料：公仔箱論壇% t2 M+ m  K% T$ A! f4 d: o
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.76, E. k1 B( P% Z3 J* c3 B
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) M6 G2 b; h
　　做法：公仔箱論壇/ M. }" H, a3 q8 @5 `, |8 A: k
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：6 U' [/ ^/ [4 e; ^. M# |0 r% u
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。tvb now,tvbnow,bttvb' h' i- J; }. a# c7 O5 k& e
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。5.39.217.76- H7 t5 x2 l) W3 D+ c
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

　　准备时间：8分钟0 r' r% J3 `( h0 d' D3 L
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb  K) N2 C( m+ b+ I% T* D
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% g3 z/ u- G0 W5 {
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。5.39.217.76! _9 u5 @3 g4 f
　　用料：公仔箱論壇+ C7 k+ _3 B: @) l: o# K! @2 E  @
　　面粉 200g+ p; j) M$ o+ f  Q& n
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( V, @9 i0 m, j8 p. S. T
　　紫菜 50g
　　青菜少许公仔箱論壇" l) Z' g0 k, @- R& w  z
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇+ c; }9 \0 Y) {0 l& D
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇) X& M% |1 ]4 u
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。0 Y3 L6 |- |) B6 Y  x; @) R
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb  M5 d, D2 z% `7 z: M$ j% _
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。5.39.217.76) C, V1 Y0 J0 Q4 w- r3 W
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：5.39.217.76! t% B8 L! t" g: s) H  \
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇5 R7 U/ o* U7 W/ c6 |' t+ A7 m
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。& q2 ^3 h0 S5 s! D$ G/ m
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..5.39.217.76" D# h3 R- W2 y% e1 G) s
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP