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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇5 e2 f# J) }0 x( ^" _9 p! P
　　7 l( ^- V) X2 k( j% c/ b

0 _* N/ h& c+ R; H4 I
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 z9 C: r: `2 K8 q. N! O
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。2 }; b; t O5 k
　　用料：5.39.217.76" T9 z: I9 ~* f, u2 x% z0 ~! Y$ s6 x# o0 N
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个- g" l6 t( c- G; p/ d' u, g
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片8 f$ {7 f' d7 d7 R+ f) _) f+ k; [
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! O9 j& L6 j+ @
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。5.39.217.76+ A. x$ H0 |) v
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头tvb now,tvbnow,bttvb5 z& r# r* G2 G" x# n/ m. E
　　

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　　准备时间：5分钟) [" W# k! Q) R! [) Q
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：( J- M+ c' p8 B( w2 ~- \! H
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 H$ t" V; P* k
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb' k6 f7 Z" a) }3 A* c. R, V/ T8 |- @
　　姜 3片公仔箱論壇- @* o& G. w* W+ v3 |. ^
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* K) I2 E! e4 J
　　盐 1茶匙(5g)* a8 v" H+ t3 j  ~7 H3 G
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量5.39.217.76: _+ Y" q" c. i7 t* ]/ [
　　做法：: B; D1 W5 }; L& X+ ~+ _( S
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。7 U% Z+ W9 Q2 P
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb: M8 g( U: ^* E$ k8 Z1 b# J
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。3 d  o2 q2 S: G' q- R
　　红烧大排
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 A' a( \% P" `3 k/ W2 X# a  K
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：+ u0 ~# @6 k) \7 q* l; I9 z
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)% e1 U6 K/ `7 x2 ?$ V
　　鸡精1茶匙(5g)& B+ Z2 z. W7 n: V% W( N0 }
　　红椒 1/2个公仔箱論壇5 P! o4 O, P) T0 V  S1 f
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb0 [- Z6 q' q( c  h) q+ d
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  ~9 v# q% _2 s
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇! D$ O4 C# Z" i! B$ I" ]
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ T* o1 u; h. K$ d+ L

5.39.217.760 W5 k, v* v: @% q& ^( |- Z& F
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 e! d- G8 }1 e6 |1 U( A# y* ^# u- m
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- U! d/ r( c6 ^: V7 P9 ^- v
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 v5 u& |6 s; C
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; s1 _6 f2 T  X
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇1 c- V) l8 c. ], ?/ }3 J, h
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)) a1 F8 b5 k5 m4 \1 h* v
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb( o  T6 X* V3 q" [* }- c. {4 l
　　胡椒粉、油适量
　　做法：; y  M- y- X8 d1 Q$ y) b9 F. [, S
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。: N2 I# ?1 y( Z; Y7 `" W2 x8 |9 J1 N
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇/ G7 g: @1 d7 \7 {' X8 G1 Q
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。; G. }7 O( Q' ^2 B) }% L3 P' N
　　里脊的周末: e7 h8 i* ~0 x0 M# j/ ]. C  u' ?
　　

公仔箱論壇) J! |9 Q" x: p# m, N+ L6 Q) n7 `
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.761 G) M8 m0 p2 I* K1 k" D0 W4 y
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( B# p: N4 {) ~, |
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：+ ]1 U3 y& V, k% o
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 U8 y0 o; x: M7 k+ u' \1 d2 F7 Y
　　鸡蛋 1枚2 R) h8 I5 V& c4 E6 d9 b
　　油 150g
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- w0 u/ F' f f, Q7 r+ k' R
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。5.39.217.76 t* _! R/ R0 d
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 \" j/ ]$ O( u1 X" R
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。5.39.217.76' b6 y; m; e1 ~3 ]# B
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb* B- J& V) r. a- @* E, ^, Z7 [7 U
　　锦色炒饭5.39.217.76" v2 L$ L1 ^+ ~' D7 W! p
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟& A4 P8 C3 }. W9 c$ x1 T. I
　　特色：* ?  M% k2 v+ d  c/ `/ ]2 E9 r
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。! [5 _/ [6 z1 B
　　用料：
　　米饭 250g5.39.217.763 e5 \( b/ W: K/ W8 n1 Z
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g/ _- }( Y, {& G2 ~5 ~+ U0 e
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb/ F, @) [: S* \8 q/ ^$ N
　　盐、油适量5.39.217.76- _( ~2 J0 V: F8 V1 H- F
　　碎米芽菜少许! F3 x4 [+ j% g3 o" `
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。5 }8 B0 v  B0 K5 j) Z" Z$ L( B
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。6 J6 u3 Q3 }1 M( `
　　韩式泡菜拌饭8 B( ?4 d5 }) M0 L1 e% n3 T, d
　　公仔箱論壇4 }) p  E7 d5 u

　　准备时间：2分钟公仔箱論壇/ {* O7 R3 A3 x; `
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 [6 d: R* G! i" D' V/ {' Y
　　米饭 150g5.39.217.761 o3 `  U# |8 o! D& b
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  ^, v5 l: G6 f1 _, h* X
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。" `6 q1 p% [& {2 J! B  w
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇: b/ z5 U4 R4 I1 I5 y* E  P7 a
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　5.39.217.76( @+ _! d# G5 d3 |& S7 [. p

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ t; A, Y" b: Z. v) [
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：) a! x4 P2 b7 L1 V
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! K a& ]/ n1 x: p( l; X
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块公仔箱論壇, z- G3 H* s& I. S4 {
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 ~: T, e, z/ |2 f( x1 ?
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- Q' W7 R% j5 E- ], V
　　小贴士：5.39.217.76; @8 ? `. j/ S" v" `6 x: t
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　7 B7 [2 p! d! F# X) Z. ?8 I2 R

5.39.217.76# K6 Q- k9 \" w0 `' e3 u# g4 ^" Q/ D7 A
　　准备时间：5分钟: q& j% `& t; \& B+ p9 G1 @
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- @7 D% S( ~1 Y
　　用料：
　　大米 300g5.39.217.767 L3 {, ]; m8 @# u
　　土豆 200g c5 X# h% ~9 l2 a
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法： W. l: y6 I4 N5 v
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ }& @$ c" L$ p: G/ M
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; r6 j. c! q9 h% J: m
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　5.39.217.76* s' u1 X5 ?- X$ T

公仔箱論壇' N: J0 A* d5 a
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇 A8 N% U5 S) j+ [& v+ _ b
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, g% _. s' r6 ~
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 K" H- [, m3 S1 P2 g' N8 J; d! N
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; ~* o& }# b! Q, i, F
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 P' B. @8 e& e5 B
　　做法：9 F7 S: n4 V8 c: q
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇( W& J- a$ J; T( \/ |/ T; }
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇0 x4 T T+ A7 E4 i
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。9 Y; T. V8 h' e3 ^
　　小贴示：6 ~# k4 Y: }& O" X
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb$ n, R& u, M: L$ T7 U
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：5.39.217.76& d2 u& h, G- r6 o& O' [
　　意大利通心粉 1袋5 i$ p! c6 j% [ W# C) X
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb# U0 Y/ M8 b; H1 d9 ?0 z' `
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.763 h! c# ]4 Z; P( R. o& |
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)5.39.217.763 Y; \9 u' k4 S
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。4 C& d6 [/ j# r" U! P* n
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇8 e& g9 m$ ^, i) R
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。5.39.217.76* g! v( K5 k% Z. S5 Y+ |9 L* H5 X: W$ q
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：& j; n1 G$ S2 A0 p+ V+ i5 x& c
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 _) D2 O3 k$ W* P$ H
　　土豆泥这东西" l1 y i+ m3 O$ k
　　3 L1 F- |6 B7 S! ~6 O

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　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" n: w. l* h7 D/ }2 ?  j5 O: u
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.760 y- E5 A6 ~% Q& N
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvb now,tvbnow,bttvb5 z& H3 P/ r7 X; n5 }
　　用料：* a8 V9 H- B; H
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量& ]4 A6 o9 K4 d5 E0 B2 b6 S
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。5.39.217.765 D" o) N$ ]8 w' Z% W6 _" `: I% ~
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。5.39.217.761 S9 U4 |  ]0 D" @& s% x2 T
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。5 e# _6 ]+ q$ I
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 h6 f6 o# u
　　0 H) V; Y. O; V/ c

　　准备时间：10分钟" d7 c. ]$ @/ g/ }! D. V$ ^# d0 h4 p
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：7 T; F$ w3 |6 {/ B8 H% ~8 P
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb+ x- @5 u8 M9 c% v8 t# R# Y
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb s. t; ~$ D# [1 t3 E
　　葱 1根
　　姜 1块( i# u2 [% B1 P
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. o% B, E* u& p( q& w5 a8 N
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 E- H" S% \ ^( J- r: h( I4 f
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。; Y9 B* u/ J4 q6 v: f
　　迷你无边PIZZA　
　　

公仔箱論壇5 g* ?+ x) d8 L1 l. H, q2 Q# S8 O
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇3 @0 W# |" z6 q1 l: D6 W
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：8 T1 n; J, N) d: u
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：5.39.217.76- b* w7 z0 l; [7 y; N8 x) m: b- \
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& }; d9 w! V+ r, ?9 ] z
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! R& [* N0 _, p J/ I p4 Z
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) E8 D% Z4 S; l! _7 j5 |
　　小贴士：. {: Z6 I, p9 X
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！5.39.217.769 F/ Q9 s( n& a' J
　　梨是炸出来的7 Y& t* t! V5 W2 ~1 M
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 v% J. @) h# S; Y

　　准备时间：10分钟6 I) E9 A8 S8 z2 S5 o2 [
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb% a. V/ n, U1 Q Z/ {' a ~
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：5.39.217.769 Z( K* P2 C+ D7 t: I$ M9 R
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 n. X9 T* b. I' \1 h
　　面包屑、白砂糖少许7 w) z: Q3 P9 _7 h; V
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。公仔箱論壇+ h9 `( a3 _- k" }9 k
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ M& i2 J5 m; N- D
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。) M! Y" d) W" I3 E2 H
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇9 E0 x" L0 r! @0 V4 D
　　

0 i5 S) Q. _/ S3 i C; N0 m- J* i. z$ t
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 L3 t, ^% I$ W. L( s
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。5.39.217.769 K) L% [4 X4 r* r( N. m# ^; n9 u% ^
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量5.39.217.763 c$ |5 s' h% p
　　番茄 1/2个5.39.217.768 \# K# ~% V6 Y$ E) m0 I) m
　　沙拉酱适量公仔箱論壇5 U6 L1 K7 m' J3 b
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& Y) ]- X) S8 I

　　准备时间：15分钟% m# s7 o# s2 r. |8 t6 \, q
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb% O  o# Z) F& }/ m8 h
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：5.39.217.76' J) M6 A; x6 [$ G. M9 F8 O
　　黄瓜 1根4 x3 ]$ Y0 V3 {
　　菜花 1/2棵5.39.217.76: ?3 p: M( f9 F2 y% T
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)- @6 _  D4 C2 o. V
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb6 `; i* H2 S# `  I5 K9 P' h
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。* w/ ^( W' {' s7 n. c7 K! O* t
　　小贴士：5.39.217.76/ E0 K. K- @0 q  w' o* n
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇6 g  D! f8 V; L& g
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花/ \2 V8 U4 |6 X% C# ]
　　

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　　准备时间：3分钟5.39.217.763 ^$ ^; }! f) f$ E0 M' \4 h
　　烹饪时间：8分钟7 P: R7 k) [! z; p6 F
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：. d' Q: \% e( h+ _8 w+ {2 i- x
　　西红柿 2个5.39.217.76 ^+ j7 ^( H& j. O; i* Z; {3 d+ C
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb4 T; b& ], _( y6 u# Z
　　做法：; q7 a8 T, p' ?$ z
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。& F( N( }# t# E" I! ~- m
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇& t) Q$ b8 X: ^# Z7 b. o
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 ?+ F( L. d; U
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。5.39.217.76" r# P& ~+ g/ k. b' S
　　开涮了——小火锅羊肉! [, B) L: @; I! ~
　　

　　准备时间：3分钟6 C6 M7 y8 \6 [- J4 F3 ]4 k) \4 r
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; K9 G1 n9 I! F+ B! L/ A. M1 E3 Q
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb Z b* Q6 q( S2 o
　　羊肉片适量公仔箱論壇# u( _6 U" B9 M, T! u
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 f% M+ }; w2 E9 U
　　盐 1茶匙(5g). }- u, b; v4 I- M# e7 L
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.765 c$ `0 Z1 m* p7 i8 b
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.76# U3 R6 n) T6 Z. r* l
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb# m2 h: u- o o4 ]" s% o
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。5.39.217.76# n8 u* \2 w0 y
　　腌笃鲜- C! h% I, F0 Y9 H4 _
　　

5.39.217.766 e% W9 r; X" a
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ D' I+ Q1 }4 ~' p" C
　　烹饪时间：35分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 s0 {& d: b$ m4 ^! K
　　特色：; ?5 z7 [0 ?# ?0 y  ^$ w" u
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：公仔箱論壇! B" l4 U. I# O  X* q4 h
　　火腿 100g公仔箱論壇$ C3 l' v/ Z( n9 v
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇3 [0 }+ G0 x3 n& j$ J5 A
　　大葱 2段+ P: q/ A: Q  ~6 t+ c
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  m' F$ G" F9 v$ Z
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, t4 C/ c4 K" J6 G! `; w
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) W5 b7 W# c2 @9 q' x
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：; {- a& f8 j, _) z
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。5.39.217.762 h& \$ n/ T5 ?! ~' `2 ?
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" c+ D8 k! e% X
　　

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　　准备时间：8分钟5.39.217.76) b* ~+ K+ P% @- U, r; H g: j' E& `
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb4 O; d2 Q% P9 E" }; i
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb7 `( T6 A5 N: ?0 q
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵/ N* ~8 N/ `2 q, a5 e' z
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 v2 v. s" j; s; f
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。5.39.217.765 V+ q& s6 Q9 g9 J9 P2 M* A
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　5.39.217.76$ `5 m9 E" s6 y, F+ Y& ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) n. n( i4 m/ B0 n0 r$ `( R
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：; o% _# r7 f: @2 N, W9 m* O: @
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。/ E0 v: c, j% I3 H% f1 o+ s1 _6 Y
　　用料：
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* ]( y/ u b) z) O: S
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)1 A5 W3 ]( Z: q. d, {! A# N$ {
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：% @! F! K: q0 L& u4 k$ s
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。5.39.217.76& }" a8 }" ?) C, {! j+ k' t. Z
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇, a* o& k% [ f
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。, ?+ M% Q! T+ M) |
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。5.39.217.76, x% p& q( Z9 a5 V
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇& I' N4 I* Z1 G3 L! D, P
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 k. Z' [* X( r& f4 v

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.763 V: Z% ]/ b0 y6 o( e8 c
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。7 R7 C' P0 F1 ~$ d  |
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  K0 L  G- @; o
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' w- C6 b0 g
　　白萝卜 1/2根(约200g)7 p( @0 K1 Z5 [; C$ F" j
　　紫菜 50g
　　青菜少许* ^" \. j3 N7 j
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ t$ B$ Z; B8 y7 Y
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇  Y9 c2 l& s  x0 [
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。5 k, X) k6 Y% {1 {. y  U3 w+ [
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。tvb now,tvbnow,bttvb$ S. J( V" ^2 k3 L
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb" m$ Z8 F, k- s4 {6 H
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ G6 J# Z: r/ N0 Y
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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