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+ \4 ]% i1 p& @: y, Y★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
3 P7 e7 Q- c5 s& e5.39.217.76★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
$ M/ R( V g; m/ w P* Y5.39.217.76★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
- P; ] u* |1 A' n+ T& K公仔箱論壇★大蒜數顆5.39.217.76. P: @# X& [& J) _( ~
★青蔥切花
: V9 ]& {) A( g7 \% D3 y★少許香菜* @$ q: {( L, `# W1 n
★辣椒視個人喜好公仔箱論壇/ ?5 d! _' v/ I4 ~; o1 U2 |
★醬油、沙拉油各一匙約100卡5.39.217.76) B) f( G9 J2 E0 K9 ]1 _/ Z; e9 s
★酒少許. o5 G& t* t+ o* p1 G, L1 D: Z: ]
★地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. g0 s) w4 `7 Q! u l
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
! `$ {4 G$ A8 O( _2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. z; K) N" D9 W7 u
3. 將黑木耳切絲備用。5.39.217.76/ [' Z1 J# N9 G$ M- u. }
4. 胡蘿蔔切絲
9 \& M( U5 P. r, Y6 z. \tvb now,tvbnow,bttvb5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
4 m! s. P7 |9 o8 I0 J- l6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低* _( h# w! [/ T. k
可視為養身減重聖品！
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3 c9 j( m5 k8 R; j: z* F天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！4 y. m. C9 [7 W
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黑木耳營養十分豐富，
0 E" m) p' u' s0 h4 wtvb now,tvbnow,bttvb3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
2 q4 G( v/ J9 \6 }公仔箱論壇◎蛋白質10.6克，
/ j7 K& K6 @! Y2 g# z5.39.217.76◎脂肪0.2克，* Y, g) a: a9 x$ L+ X
◎碳水化合物65克，
) c- g2 e) j" c4 U* }, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎鈣357毫克，
8 u& @7 C) U* w/ G- b9 _5.39.217.76◎磷201毫克，; j4 E5 G8 T9 X8 _8 v1 ~' E
◎鐵185毫克，tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ p& [! U) j+ V) Q/ c* x+ a/ w
◎胡蘿蔔素0.03毫克，" t3 x' H j( e. b; ?
◎維生素B1 0.15毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* J) [7 M( ?
◎維生素B2 0.55毫克，
4 }$ n p3 ?4 q4 [+ |◎菸酸2.7毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# S8 z7 n! X* _2 G$ c5 g. g4 `
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。; o2 |: `- d3 {. I" K
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示tvb now,tvbnow,bttvb* v/ J5 f8 R- ~
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，* T }9 p0 ~- v& j& }( }2 {
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，- L: k) {* [7 j
達到清胃、滌腸的作用﹔2 V# ?! g- x4 }1 S1 m
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
/ B/ A! {8 b1 ` a$ B8 Z( Q0 j+ z公仔箱論壇黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% u5 a5 `; Y1 P" A
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇: d& J, N. f8 n8 c& q
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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