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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' H- f, x( }1 e2 c, Z: a
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( U! `: N# U& G7 ]5.39.217.76醋 汁 料 " k- q* c: ^: l' R
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻5.39.217.76- I4 f0 _5 ], @$ F* ^% `4 e5 [
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做 法
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' Q5 t% |1 N0 L d7 E1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F* ]' O' Z* {4 d0 K7 q
' P4 G9 C2 t' m7 S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 公仔箱論壇8 b- L5 [: N" K
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。5.39.217.76& B& ~7 Y& v9 ]/ _ S, w3 O
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貼 士5.39.217.76( l0 `3 o+ w0 D7 `+ u) [
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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