材 料5.39.217.763 A0 L% F j3 t, p. W, M+ `( y
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； tvb now,tvbnow,bttvb8 d% b8 E& r% @1 C, a
% M# ]& S* I4 P- m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# Q9 o' w" K! F* z
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醋 汁 料 + M1 K4 b3 r! J/ D7 T* ?9 c
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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; R. N& k+ B$ ]/ z- m公仔箱論壇做 法
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* I5 Y6 a4 H1 ~2 p1 i
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 $ ]5 b% G3 A7 I% X, o/ }
$ k" Y4 `7 ^ Y7 T& g! q- N* l6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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. Q1 d1 H2 E# n4 l) k. n( R6 i公仔箱論壇貼 士
7 y7 }: t$ d7 B3 X: `' f% S# @" I ? 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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