材 料
) e/ ~+ G2 Q- _' _tvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； % n& k+ y# E$ r: j
: S M1 O m& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# V" V" \6 m( U. [6 A% K
tvb now,tvbnow,bttvb6 H) Q R, s# v. J1 _) I
醃 料
* A- d8 d5 \4 X: U: l生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
, [* H% t1 o& m- Y, rtvb now,tvbnow,bttvb金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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5 f: T7 ?' u6 E7 ?( r& K做 法 - W* t1 z# w5 z. |0 a# Y5 v0 z; D
1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 9 I9 R0 q8 s [, H: [' r; x
; q' F' l, I. e! B$ {% r; a5.39.217.762. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。) J( O2 h2 a3 M: h8 \
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片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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