大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。
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8 ~* Z. X( t: P1 n7 W# a5.39.217.76「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。 公仔箱論壇8 `9 D. g6 ]/ y; G
; T+ r, N- D$ h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。 5.39.217.767 W$ U; {# ]" k- A' S2 k3 y6 s
. p5 G/ M- c) ?( A- |3 D公仔箱論壇天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！ tvb now,tvbnow,bttvb- C/ I4 O2 B5 P7 K" M- v" k+ y
6 W: _3 [! o$ ?4 E公仔箱論壇有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 f4 d( I. t8 L% V# o& J
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由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。 tvb now,tvbnow,bttvb- d, J. h1 z1 l! B6 L& I* v! @
* E Y5 x5 @; s我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。
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! \& I4 ?0 c& X4 X5.39.217.76我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。
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* l3 I4 e' u( k3 l/ o$ q2 Z5.39.217.76當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。
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' o" X" i0 m- L! g7 I- f: i4 Z) qtvb now,tvbnow,bttvb由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。 & r- w- E( g* G+ s2 M1 r
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加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
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接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。
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; c* B: f- j/ O: H! q7 ]公仔箱論壇將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
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大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。 8 G% ]; S0 J2 K. O/ Q
3 X5 h. i/ ?, \- G Y5 p2 M每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。
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我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。 公仔箱論壇3 A! }- M- T9 b2 T8 l
% V) W( F1 O' @3 x M4 S8 ?公仔箱論壇大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。
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發表於 2018-2-17 11:42 AM
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