材 料 ： 5 p7 _, u6 l, C
澳 洲 牛 柳 7 安 士
, D! W' F: W4 ~4 f/ h' N5.39.217.76鵝 肝 2 安 士 ; c+ r! r6 h0 ]: A
煙 肉 2 片
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做 法 ：公仔箱論壇% f, T% h- W- c9 m) U
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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1 v7 E4 a' j6 K: ]$ _7 w公仔箱論壇2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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" ^8 h$ E# x( k7 ^3 y. z+ s' q公仔箱論壇3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。 2 ~( y) q2 J5 ^
" d3 v: a6 r& mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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9 V2 x1 U* f. @. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" K0 \% t8 U. Z1 I$ [& F0 S
心 得; A% Y+ _, \% f+ x$ s; L W' W; A
牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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發表於 2008-8-7 01:59 PM
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