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澳 洲 牛 柳 7 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 {/ J3 O# q3 r* G# i* K
鵝 肝 2 安 士
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 H- O( ~1 R. P2 h, }# r$ ?, i
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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$ V2 g9 e0 \4 J1 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 tvb now,tvbnow,bttvb# _5 P9 J: d# D+ N5 p& N
4 {6 P% N+ l$ F" D3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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心 得
1 V N1 U! T$ L! Z1 s5 H牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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2 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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發表於 2008-8-7 01:59 PM
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