材 料 ：
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鵝 肝 2 安 士 & G4 w' |) w+ e. K! B
煙 肉 2 片
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做 法 ：
- b1 @2 `7 `' Otvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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% S" r2 D3 }1 }7 x2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。 5.39.217.764 ` T0 ?* D7 A. W# _
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3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: M- k7 ^- W
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心 得
/ i9 R' P: M# v, `5.39.217.76牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。 公仔箱論壇# V# M& G% ?: A. f: Y
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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9 f7 X& S7 B+ t3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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發表於 2008-8-7 01:59 PM
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