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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~tvb now,tvbnow,bttvb6 z, s0 u- b0 \& l8 W* f! F
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1、普通戚风~
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; ]: ^% N4 k- _* J' `0 n 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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+ _0 Z) \! V: k公仔箱論壇 2、可可戚风~
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
/ ^! P: {, Y0 d) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 U2 j P3 W' F' W" k; z
烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~
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6 e6 n! |* O3 s: O% ~/ x 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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! @; J' t) K2 I+ N" u2 j+ p5.39.217.76 四周围是加了可可粉的奶油~公仔箱論壇 P+ _# u( k6 j8 ~4 ^1 F
: z6 R( K) C8 \+ M 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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. k# _5 g% F s/ R& z, J1 ztvb now,tvbnow,bttvb 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！公仔箱論壇0 T( r" B& n1 f* l7 W) c
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俯瞰一下~0 o3 s% A8 s: i3 y
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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