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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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; i. Y( y' _' {2 p4 q* ]9 [, K1 R公仔箱論壇 1、普通戚风~公仔箱論壇6 M" Z2 @8 h8 q" l, T4 t
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克tvb now,tvbnow,bttvb/ v) V, |* Y$ O) r5 _2 E" [
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）* s @9 s) J6 N- c" U1 }6 D4 |
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2、可可戚风~
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3 j% \& k# \9 R# _9 C+ C( [5.39.217.76 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
% h. m7 \: ^: v4 }* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W |' O/ ?& D( T3 i& p1 Y2 ~' v
烤制：170度50分钟- x m2 z: a/ Y; n) c$ F) R: y
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中间均不可开门~5.39.217.767 q" l% Y6 ?0 V3 c. H/ O1 X6 C
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~+ q# ~% z, E# @/ R( V: T$ L
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四周围是加了可可粉的奶油~6 Q0 a& [7 Y- @) U4 I
* J: Z: Z- W1 s& I# g9 U+ mtvb now,tvbnow,bttvb 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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& L9 J+ z4 x: W# |6 mtvb now,tvbnow,bttvb 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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& h) o' w6 [* k0 }5.39.217.76 好啦~成品出现了！
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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