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[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
, P- M- D0 E' Y+ G8 ]口味:咸鲜味
2 ~$ {& L" n7 E+ `/ V# ^/ _2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l' p+ w3 O% W主料:银鱼100克 鸡蛋150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 v6 _# H0 {1 [
配料:木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.76: _+ E5 l: P8 |5 y- @0 x; j
2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。- F# V5 r+ g. k: |' S2 A
3. 水发木耳撕开。公仔箱論壇  v) C% f" h2 I$ {0 b' }) T! o+ Y4 @# ~
4. 韭菜洗净切段。
. A# R8 q( _- p: U5. 冬笋洗净切片。tvb now,tvbnow,bttvb  J9 n0 c: K% D/ ]5 c+ _( [# L
6. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,用手勺拌匀,使银鱼和蛋液粘在一起,加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精,煸炒至熟,出锅装盘即可。

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