早安健康／岡希太郎（藥學博士）
% l' h% ~/ w# ]7 |4 h& W5 c3 |' Y$ i9 w5.39.217.76( v- I* `: U1 }: O" a% X" }0 ]$ ]
4 I- D# \* M2 o5 ~5.39.217.76預防肝臟癌的效果
( `1 E4 ~, J9 i& V: D$ L公仔箱論壇9 t F" x, g/ Z# f# H
二○○五年春天，各家媒體都報導了咖啡使罹患肝癌機率減少一半的效果。 5.39.217.762 Z8 P. }! j7 I, R& X
tvb now,tvbnow,bttvb. U0 a/ F( h+ e' J+ U' F( w
「咖啡保證降低一半肝癌風險？國立癌症中心在大規模調查後再次確認」《朝日新聞》 " I4 N% S: w% T( G6 t5 x! i
5.39.217.76; z- F, H; K1 V5 Z% v( C0 a
「『每日飲用』肝癌減半 喝『五杯以上』發病機率僅四分之一」《讀賣新聞》 * ~. |3 I, ^1 r# U( M0 [3 q! _. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( G9 A/ N6 [; B2 e
這些報導的根據是全國癌症期刊《ＪＮＣＩ》於二月十六日號刊載的論文，內容是厚生勞動省的研究班（班長津金昌一郎為國立癌症中心預防研究部部長）所實施的大規模調查。
u3 h9 x% N. O) @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- e+ m4 I2 d$ t& C: J. P4 q+ m! \1 N! E
此研究班從一九九○年開始，費時十年追蹤調查從四十歲到六十九歲的男女性，總共約九萬人。在這段期間，男性有二百五十人，女性有八十四人，總共三百三十四人被診斷為「肝細胞癌」。 9 d* u) \9 D b- j
2 s. s) n+ p& c3 x$ O* Z考慮到這些癌症患者的生活習慣，修正調查結果後發現，「（幾乎每天）不喝咖啡者的肝細胞癌發病率」是一‧○時，「每天喝一、兩杯咖啡者的發病率」是○‧五二，「每天喝三、四杯者」是○‧四八，發病率減半。而回答「每天喝五杯以上者」，發病率是○．二四，更降到四分之一以下。 tvb now,tvbnow,bttvb' T, P4 i4 p/ L1 ?. ]0 ]: \7 m
& ~8 M5 R" h8 o' w$ U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，「綠茶」與咖啡一樣含有許多咖啡因，比較大量飲用的人與不喝的人，發現肝細胞癌的發病率幾乎沒有差異。
}6 K/ u1 B4 t( L R4 ?( r公仔箱論壇
8 g; F. k% E1 d) B2 h公仔箱論壇那麼，能預防肝癌發病的咖啡成分是哪一種呢？根據學說，幾乎所有肝癌的原因都是Ｂ型與Ｃ型的肝炎病毒，所以到底是咖啡對肝炎病毒有效，還是咖啡能預防肝炎病毒引發肝癌？
5 }4 z- Z: \7 u
% k- l( E& }" c9 `7 h C U* atvb now,tvbnow,bttvb其實早在津金部長的論文發表時，就已經有人指出這個疑問。可是流行病學調查的對象太多，很難將感染肝炎病毒的人挑出來，所以進行調查時，先暫時撇開肝炎病毒的問題。不過，疑問很快就獲得釐清。
( b9 U# A5 N* Z( Q1 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 p& p/ F- p, `6 e; \' [
大阪府立醫學大學在研究中追蹤Ｃ型肝炎病毒檢查是陽性的人，結果發現有無喝咖啡會使肝癌發病率產生很大的不同。這個結論發表在二○○六年的醫學期刊上。根據內容，咖啡有抗Ｃ型肝炎病毒的作用，喝咖啡的人能防止Ｃ型肝炎發展成肝癌。
5 X" m4 a; t" F2 l3 {0 C6 X8 v, }* rtvb now,tvbnow,bttvb
5 v3 P% `6 Q/ x N4 X' O' w8 ttvb now,tvbnow,bttvbＢ型肝炎的流行病學調查還沒有寫成論文，但預料會得出類似的結果。很久以前，富山醫科藥科大學（現在的富山大學）的難波恆雄教授也曾得到這種實驗結果：「咖啡有抑制Ｂ型肝炎病毒產生抗原的效果」。這個效果與烘焙度沒有關係，因此想必是不會在烘焙中有所變化的成分促成的。
! O: K% G9 P" ?5 R' g. |0 F) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: { m2 L5 j6 R7 u+ P% A: K但是，如果沒有進一步搜集實驗證據，就很難取得醫師和研究者的認同。儘管如此，日本有三百萬名以上的病毒性肝炎帶原者，而且其中有許多人是因為用了錯誤的血液製劑等藥劑，可以想見這些人中最後會有相當多罹患肝癌。由於種種因素，其中也會有許多人無法得到新藥peginterferon的恩澤。 T8 k) k( p: k* G8 f4 F
; s% ], ?4 @& \& U8 ~: ^
在此嚴峻的情況下，二○○七年一月十三日的《朝日新聞》中，日本肝病患者團體協議會的成員提出了個人觀點：「肝炎對策：訂立超黨派的補救辦法」。三月二十五日該報也刊出了社論〈Ｃ型肝炎──停止爭論開始補救〉。可是這些報導都沒有提到咖啡的流行病學調查。
' r! m0 f- Q* \, J: m3 S4 L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" r- Y2 p- I) K- Z+ g
至少就流行病學調查的結果來說，飲用咖啡可以預防肝癌，而不會使肝癌惡化。既然這樣，Ｃ型肝炎帶原者喝咖啡是有益無害的。所以得出的結論是：流行病學調查結果建議，帶原者可飲用咖啡。 |
發表於 2018-2-8 10:03 AM
| 
