[甜品] 巧克力水果派

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ F9 b9 w; G: d# v( }. Y# }! ~
皮: 高筋麵粉 100g、低筋麵粉 100g、糖粉 100g、奶油 50g、全蛋 1個、巧克力絲 少許。
0 w3 i8 L& z; `& j公仔箱論壇餡: 糖 1.5大匙、鮮奶油 200cc、蛋黃 4個、鮮奶油 1杯、糖粉 1小匙、巧克力漿 適量。
  {: C! Q1 O2 T" M& V烤焙溫度時間：攝氏170度/10-20分鐘
$ w( \9 K5 ~8 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb製做過程：
" |. |" A; Y+ z. N- X2 Z5.39.217.76(1)皮: 奶油切小丁+過篩(高筋麵粉+低筋麵粉+糖粉)，用手抓勻+打散蛋抓勻成團，冰1小時後，拿出來揉勻取1小塊壓勻在小派模中入烤箱以170度/10分鐘烤好備用。
8 D; X+ I- r0 K$ _+ d8 H6 e5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡: 蛋黃+糖拌勻。5.39.217.761 \4 I9 Q3 T  Q* o3 M
(3) 鮮奶油+1大匙糖拌勻用小火煮至濃稠略降溫，倒入?的蛋黃液中拌勻(稱黃色母漿)。
7 t9 l& K: |2 u1 i# s) q* }(4)烤好派盒底先擠少許巧克力漿再擠些?料隨意排些水果表面再擠些打發鮮奶油撒些巧克力絲。