材料:
: c2 `) X% ]+ U/ L6 B# R雞肉
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4 v7 J. ~) M4 j% X2 i公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb) Y: f1 j2 [; c' T
蔥薑， 油， 麻油
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ Y9 ]& |9 V `1 z, m) S( | H3 D
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.76" b: n$ F1 ?; \/ J6 @
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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