材料:tvb now,tvbnow,bttvb: h5 L! N% }, M7 T( J0 x% |7 N
雞肉5.39.217.76 Q, O1 y! `# u$ z1 G6 z" i5 o1 c- G
6 I o$ H+ U) {調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 S. y+ y9 ?: s5 H1 W W) u7 J
蔥薑， 油， 麻油
. K, F9 n( p8 d, L0 x- r
% E7 j: J0 w9 I9 y3 N4 c. ?tvb now,tvbnow,bttvb製法:. K1 ?6 I9 w( g, }0 H
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
w! d% \9 O6 _& ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 B/ D/ h0 S, X/ A0 N" a
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
8 O# \5 L, B' z8 X% X( X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# D1 I4 Q& q6 O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
