材料:0 t1 _' z0 D m4 U8 F
雞肉公仔箱論壇7 W& [! u* B1 v! T P. p2 x
) Y" V6 L: q# f) V. a公仔箱論壇調味:
! D2 L8 @* j# P蔥薑， 油， 麻油
1 Q. i f* U- p n/ L9 c" Z& `! q
" m( z* A' g# t% F公仔箱論壇製法:
7 l) g3 @1 u( T k! f4 o0 ^1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.761 y, S/ S R4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" E9 T2 L$ d# f; q
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.* v& H# j7 y: i& Y7 K9 S
9 C' m0 U+ P& V6 ~$ |+ Htvb now,tvbnow,bttvb3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
