[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
0 m% L: z( M) F# P) e公仔箱論壇雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, r; ]9 }0 K( q) V
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調味:
$ V7 ^3 j( B% t  r0 R, Y' c蔥薑， 油， 麻油4 M( P: m& Q6 F, I& E# c

7 H7 \0 y3 q2 P8 h$ ^公仔箱論壇製法:
* j" X7 F# \2 E8 B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟' v/ z. ]# _5 |2 r- t: `3 ?+ I
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
8 f. o0 p5 O* Q- @; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 n: P! I) O3 O' i1 R* p: O7 ]" _+ a
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"