材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還tvb now,tvbnow,bttvb. L# h, j; \) Q6 V- f
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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4 {% W/ f& R0 [% q5 e- B4 s8 a2 A5.39.217.76中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
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7 v" b0 n* _6 S, ?5.39.217.76繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬* e) g: o& m2 B% n# ^7 z
& O1 H2 T# M( ^6 S! m5.39.217.76油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大公仔箱論壇3 W* o4 q7 P2 h! W8 W# n8 H
( S" }; e0 O) M% z阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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