【材料】： 公仔箱論壇" P9 F/ R, Z. {8 }! l; T
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb8 c. Q! q* }9 b. K0 M8 r! Y. ^
消化餅…5 塊
2 v) n1 i0 `4 T) D, d% r# w; F淡牛油…30g
# G0 @/ O. R( _) V. j+ D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
( w, a: a' |7 T, G4 N
! [6 X) s3 d, p1 \6 U! F- ?& K" p5.39.217.76芝士餡料4 J# N* i1 K X
忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb1 [# |9 z6 Y# E
糖…60g0 [1 ?# A9 z0 V: A; n7 H* G
淡忌廉…220g5.39.217.76* F( g8 E' H, Z0 z, i. x
魚膠粉…2 茶匙$ i5 X3 G( F2 B' Y# @/ N( c
水…2 湯匙' n1 ?8 h* p7 k7 V" R w
藍苺果醬…60g公仔箱論壇! J5 G4 N# z( S& V/ {
. l: F" o: ?7 }; Y( b7 p* w; K& f5 Y+ c5.39.217.76飾面:
, W2 [- f5 f. N5 k7 u1 i鮮藍莓(或合時鮮果) …適量5.39.217.76; l: k' o& f0 s% d0 ~5 ~. l
藍莓果醬…適量 B, e" O) L9 R; v5 W
【作法】： 公仔箱論壇0 ?! p" k1 h, l* N: d3 s
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
0 J$ C8 @5 c. t/ S' L& q5.39.217.762.淡忌廉6 分打發備用。5.39.217.76$ _8 }* z% Z% w6 o% C4 S0 s* n: p
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 Z7 R) y$ h: L2 _! o
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
: Z; D" f% \3 q. S s5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
) y- U! E. h7 l! G0 K6 Z, X! c* a% ttvb now,tvbnow,bttvb【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
| 
