[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  " K, z& P- K/ b  v$ k/ t0 N8 O
消化餅底0 I0 o. R4 u9 x  F& W
消化餅…5 塊
) W2 ?( I) X: [3 I4 ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g% `9 A  b- q4 Z
5.39.217.769 Q8 x" O$ u2 D( X

- V3 h2 ]$ i/ V# K* H+ e8 N7 f公仔箱論壇芝士餡料% z6 d6 X1 k$ R/ j, C- |8 Z3 ?* g
忌廉芝士…250g5.39.217.76- j; X& V/ T" i0 Q" Z
糖…60g
7 X# j3 \: @6 f+ j+ k% f8 Y* V! Z淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 L2 q! y5 t1 @6 P3 E- z
魚膠粉…2 茶匙
! D+ p4 L9 j4 U( I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙) v6 f# ~2 ~) q5 C7 e; o
藍苺果醬…60g
4 V, T  r1 n' k# K  `- S6 Y2 |& @) Q) |; u! S
飾面:
! q, V& A/ H8 J/ y) u公仔箱論壇鮮藍莓(或合時鮮果) …適量5.39.217.76  }) F" n- K* `9 Y- {, p
藍莓果醬…適量5.39.217.76. T6 u7 G1 t! s9 U
【作法】：  
0 m$ T: D- P$ D% ^& n# D* v5.39.217.761.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
- @3 q2 z2 }. G$ b: D) J2.淡忌廉6 分打發備用。, v# \# X7 s1 X) S/ Y
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
5 P2 G# \) v2 J4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。5.39.217.760 ?* `* b* `7 z" B. {$ J0 w
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。公仔箱論壇& @1 `' h" F4 Y% V' t' t! Q" E7 U  s6 M
【其他】：