[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  5.39.217.76# G* \3 S9 F; a! J( I8 l
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" f8 ^# D& I3 }2 f
消化餅…5 塊
  o7 `* \" N/ W- b4 R+ N, J淡牛油…30g
! P7 t9 @2 g- I5.39.217.76- I; ]; t3 O% Z

; U- H9 s$ Z3 E8 \9 u0 ?公仔箱論壇芝士餡料
! P2 |) ?$ u' v; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士…250g
3 q9 b* s$ \; F: p4 Y糖…60g
: k+ x" I* o3 \/ y! y公仔箱論壇淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb& m+ Z5 {; I4 [  f; o
魚膠粉…2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) o% Z1 }3 l4 r/ I9 b, t
水…2 湯匙
( i/ M3 U1 ]+ }6 O5 a& J% P3 Y" {5.39.217.76藍苺果醬…60g
' @. j) l$ P8 J2 t: ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ C# ^! b6 E% L8 Z7 z: G
飾面:& t, j9 L, |$ m5 g% A# r* E& l
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量4 o8 H$ T4 R' U8 w
藍莓果醬…適量公仔箱論壇! A- l" q& z8 Y' ?# P2 F
【作法】：  
: w  U2 N$ M! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。公仔箱論壇/ B& m! S  Z+ X! k) v
2.淡忌廉6 分打發備用。
# G- Q  q& |0 g! X5.39.217.763.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
+ w: J% Z  G5 N0 `8 ?+ I4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
; Y; w% c. {7 v5 U: S. {公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
3 |* H+ _; ]* h. I- T【其他】：