[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  5 w# m( I8 C* p6 a# {
消化餅底
3 \7 V; {" I- w7 e' C5 x公仔箱論壇消化餅…5 塊
" R+ i5 ^/ {0 N3 F0 mtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g
, ~+ p3 ^$ s, Q1 \& h
, G. ^1 W: i+ \( ^& u1 p: ]5.39.217.76" V5 X/ D+ A5 }5 t& C& y
芝士餡料
* ^& o7 B' D9 K4 ^, H. @* x" L5.39.217.76忌廉芝士…250g9 q7 [, U& q8 F. n$ Q% y- y
糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb. ]" K% M9 v9 P& ]. [# H! E
淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb: g( N& D+ A+ K, e
魚膠粉…2 茶匙
% K9 b- w3 A' Q+ [, R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙公仔箱論壇* y; G' a4 {1 q* h; T+ R
藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }8 |: |: j5 @, w* |

! H% W( V7 {+ s/ C8 d' p4 A  X. a) h: U5.39.217.76飾面:
  X* o( m& G, J2 E* Etvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
% `7 [7 j) x" p  Z, X% U7 G  _* |公仔箱論壇藍莓果醬…適量$ W3 Y4 H( s; {' y
【作法】：  
) U) p' J/ {! p公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。5.39.217.767 |3 Z! B( Y/ w, u, o: X
2.淡忌廉6 分打發備用。
4 B0 j: D) E' K- M8 |& f公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。; ^+ }, {  w& f' G% d6 d
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
, N, k/ n- S5 ~( C5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。公仔箱論壇- G1 o7 y* c; A3 ~. _# x2 k
【其他】：