[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  . ]8 N0 L, f# k; V" I
消化餅底
7 H% S" e) i/ n; J" p3 otvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 ~( U0 J; b8 K: h7 I2 U
淡牛油…30g, ^( h, g4 |) a# ]/ N
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1 D9 D$ a# }% g4 ]9 W2 W  V' p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料
4 v* s" M( C# c  ^+ S: }忌廉芝士…250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( m, T" w" w/ o
糖…60g: y( c; K, L1 e( Z" J; H) N' l
淡忌廉…220g
5 j8 I4 Q* H* L; z; e8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉…2 茶匙
; o/ S: g" I5 A4 p$ y, I# n* `0 J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 _- z# ]0 |
藍苺果醬…60g
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飾面:
; ^6 D( ~5 m, n8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 L  h, ~* B1 l$ c/ w' N
藍莓果醬…適量
/ `% u% @& U( F" q1 D, x0 r5.39.217.76【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb3 x! a# ~1 q  z7 g3 r# Y
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。  n8 t7 a! X! f( v% {. q
2.淡忌廉6 分打發備用。
# v+ _1 ?4 L9 |. ^5.39.217.763.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.761 b6 G; p  K0 M2 w. D( h
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。; Z4 \, v$ p3 E$ S9 ]/ N! O3 \
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。- \% z& V; U0 r
【其他】：