【材料】： 5.39.217.76" x: y( f0 \. E* Z) I1 y; K
消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb& m6 {* V4 Y" k& e7 C: k
消化餅…5 塊
; S" {) q' A8 M# y2 ~淡牛油…30g
' {, C( F" q! I4 D& Qtvb now,tvbnow,bttvb; d# u. N+ F1 h6 e+ w
5.39.217.76# N, I- p& C% ^: h% d
芝士餡料
; K& ^5 o4 y4 d. ~忌廉芝士…250g
2 ` |8 \' {8 A6 V. h糖…60g5.39.217.76' a* ^+ k$ v( c$ G7 Z4 v
淡忌廉…220g# J2 C! j& M. j8 l' H, U
魚膠粉…2 茶匙
9 x2 R: _* O) i8 Z水…2 湯匙
& [9 Q) s7 m, }3 \) O. qtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g5.39.217.76: Z" m7 o* ]9 m
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飾面:
* ]" ~9 M6 n/ m! D& G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# f% }+ O7 Z# n( C- A: _* R$ w2 ^
藍莓果醬…適量
6 E4 W4 y8 E1 o utvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 公仔箱論壇$ K) w" N& a: u4 R
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。5.39.217.76* q& |1 W. M2 h1 t' P- O j. J
2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, H. _ H' I1 O" v
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* {! G1 X( G6 C" `8 Y
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
6 x# v1 s! |: U# }# M w5.39.217.765.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
; b4 h; B+ M( \" L& H" M1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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