民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
" _8 a0 O, @ l4 g臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
" \1 c! L; `* e# n- X9 \9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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, D: t6 s# e2 |- E! f" S' X$ J公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。0 Z/ u8 H; u# t2 O& ^; n0 v
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。公仔箱論壇* X, j! t1 g# i' ^
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇: k: f! ]5 Z a9 t; Q6 ]9 I0 {5 z
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 @! [- V, D6 j9 M' X
* }0 v6 C/ m* c; S! t公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。tvb now,tvbnow,bttvb, t c* ?) E# N+ g
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1.原味堅果種子類：
9 r, l- R/ d5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 _" y, T- y8 F
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2.果乾類：
% \* k+ v: r) V8 U公仔箱論壇純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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: o3 Q/ k% p N, v+ F5.39.217.763.魷魚絲：公仔箱論壇: P( l8 t1 z+ D& l. t( t* K
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5.39.217.763 K; w, H/ p5 X) p \, Y
1 n& N9 H, _, o2 k6 e- Q Q; d4.黑巧克力：
: J ^ ^3 D8 r2 N+ x1 \! B公仔箱論壇研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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: H% X1 B( x: n% c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海苔：1 H; J! y8 c9 z+ E& G5 B6 L
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。3 e& N" j( y% j' V# A: T
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
& l/ D) B5 ~7 W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。tvb now,tvbnow,bttvb, j1 a" v! K! j; K$ V
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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