民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
5 _, k' f6 |* q! @臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
7 z9 Z5 d' c8 F. j$ z) @常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 ?0 p, i) \
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。tvb now,tvbnow,bttvb. r6 `+ X. U+ T' h4 ]6 Y
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
0 z& J9 g U/ G v. ?2 G/ S Mtvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，5.39.217.76+ `) i3 B0 K9 l7 [) V8 J
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。9 N8 [4 {* |7 }, L) P) Q. p
% Q+ P4 r" q- E5.39.217.76想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。6 Z# G* u6 g; I# R' R, c, b* W
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1.原味堅果種子類：公仔箱論壇+ |! N" ]$ _1 Z0 B, s. T
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。+ M B) a: d; _. `0 V+ g9 c
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2.果乾類：
1 X4 n+ G8 I6 \0 dtvb now,tvbnow,bttvb純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
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H; x' T, b, i2 E; {5.39.217.763.魷魚絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! O J1 B X* M& L" `
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
, P, {' d/ Z; m# n) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. H3 \4 C4 B) v* A
4.黑巧克力：
/ X, b" H' C; s8 C. z, F8 S t5.39.217.76研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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. _; j% S1 U( v& G5.海苔：
" f7 i: s" Q3 m' E公仔箱論壇含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
( f( S' L8 D6 o* {5.39.217.76糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
+ a: k* v* \: A+ q肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
6 B5 [: e# p. I# t) G$ F; `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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