& w3 Z) z% t$ ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" D- ]7 q: b9 M& @& [' E2 S1 r; t
300 毫升鮮奶
0 ]# y3 \2 ^* v* V, rtvb now,tvbnow,bttvb 2 隻雞蛋(打勻) 公仔箱論壇; a- Q0 V! `# P& k0 O" C) o9 u
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 " y# P6 s# L8 t4 \4 `0 T) w; F( n
糖 : 3 湯匙糖
* U0 h/ V0 @7 x& p. v* s! `( O5.39.217.76 5 茶匙清水3 J7 O6 D, N5 T1 w2 G- {
做 法 :
6 S; t2 w: y& C# O2 Y5 U Qtvb now,tvbnow,bttvb(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
: ?4 a, G) i! N3 W! {6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
& K. |! l# c/ i+ U& Y5.39.217.76左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
' |; P. h: N0 r(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
4 j7 D0 E$ Z @ X- h& e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
2 [- z- y7 a9 k: c後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
1 ]6 A- z5 f( y. P$ I, o+ C" O溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb$ c, f S/ D: l8 b' Y4 \: h- Y. L
用。
& [- K9 J+ ]2 w# ~& n9 e公仔箱論壇備 註 :
5 }* A% C3 N: q/ d) N1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
1 |/ S1 |+ |. F5 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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