根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。. n8 Z; Z1 e/ C8 e1 X W# D9 Z
! ]$ U2 w; X$ Y; [5 O( V5.39.217.76另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 I- `8 l2 _6 B# ]" K+ h# U8 o- J
7 s" a3 W, l( N1 s. e: K! Z1 ~+ g除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！公仔箱論壇7 b: `" ]1 R+ V7 J) s$ B& \
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ s! r6 q3 e4 t7 v
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb: _2 l, E6 }7 _
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ ^! y5 e9 o% q: C' I
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 ^( a% w: t6 C
* w4 j6 s; B- ]& J8 @公仔箱論壇步驟2：將切碎的生薑放入容器
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! V0 L r6 z3 K公仔箱論壇步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ t/ m; {3 d5 G0 d9 x
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【生薑油怎麼吃】) k( m! b1 X; {- W2 ?( U) m1 ~- e
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品5.39.217.767 w8 d4 A/ o" [5 @ J
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！2 @" g" V5 A3 [
7 w' F- L+ ~2 c) s8 ?公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
+ h) X% [8 I1 V0 ~8 K; {' f覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！tvb now,tvbnow,bttvb3 u: m+ L0 H& Q+ y; S
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！2 u, C# Z% P0 x( g0 a
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！: B/ x& d% [ c* G
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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