根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
1 g* ^$ e# z7 Q p* ]5 b- O0 n6 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ X/ @& `" Y
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。' f+ t7 H8 u2 A7 e0 N) }/ F* o
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！tvb now,tvbnow,bttvb- E+ z% a3 N$ d( z/ [& O" ]5 `
9 Q* K$ n0 ?) t3 i9 V. J3 g" L, Z G除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb; N7 w2 c2 ~1 \! }
8 g$ e% K! g1 Z, H以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 O9 Y0 `( B8 @" C
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: _& u( [& a& Z( P! w
: A6 \* Q' C, r- R; x; K/ ltvb now,tvbnow,bttvb步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 j$ N' L0 V4 `
2 q) K9 F# m* d3 n0 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2：將切碎的生薑放入容器5.39.217.764 M9 [ F+ |* k4 E* P# E7 n; Q
: S3 m2 w/ o( W. t步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類8 D& T9 P, w& e; g+ T; r
- x' a' W+ \9 i2 M0 S: x步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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* a: M$ M& B. h# `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【生薑油怎麼吃】, m& I& `7 V* U9 O9 v- ]( C
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
+ S% b3 Y+ |# s7 L cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.762 [+ e( ~7 T4 o* z% N% ? w5 o
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！. Y, b9 I2 _9 ?
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！tvb now,tvbnow,bttvb7 f& A( C! C6 H4 b' |- l1 G0 ]
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇( H: o4 {8 b6 ~3 J0 G7 D3 u* [/ @ ?( V
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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