根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。5.39.217.76: F; N# G. Z) O& s! o3 B; f
' j& r' t2 Y9 Y7 ] o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
6 K- n" P, n, \( @* u' `5.39.217.76
6 ]7 m8 k8 d: x" |2 W b. ]5 A8 z另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！tvb now,tvbnow,bttvb N' S6 ^4 r$ `" _: Y' }. R7 q8 |
; T0 g+ U6 [2 c/ }tvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ W) P8 h3 k$ u2 } R. P
tvb now,tvbnow,bttvb' B4 m+ c! y0 l/ i# H" M% {
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 a$ F) b" X( f& x' h1 T1 e
公仔箱論壇, _' T5 u6 x' M" T
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料; O& r2 L1 S6 }" Z$ p4 T
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克9 }( H; {& q* j9 e8 `
4 C$ p. a2 x1 L5 Z( g# I步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎3 e. y( o! s, m) g
) F. F9 y* x5 a, ?/ N! D _. C步驟2：將切碎的生薑放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 ~, m t# f! R) a, \) X; U! P% V; X
+ |; Y- ^4 `3 r' f- F ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
! v; x" p) C9 k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: [6 C" w8 P* B3 C/ D
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月3 c" j7 H4 b" y" U* ?
tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 p# u3 U$ m) F8 J1 k, F& j3 l
【生薑油怎麼吃】
7 @( _! h1 _+ b' z) T6 ~tvb now,tvbnow,bttvb《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
4 t# ~- o+ r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb3 D J# v! G: T5 ~. b, O
& r+ b( h8 H9 h/ e& A$ [+ O《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 z3 P( P$ ^$ k% G' \
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
% w0 y/ Y9 n( I+ K公仔箱論壇公仔箱論壇$ ~- `" ?4 c4 S) m
《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 M3 v2 q1 c) N2 @) S6 @
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！$ G% v3 n! I) }( \
& I3 Q9 ^# V# {6 K% a
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
