根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇6 @% o' T6 D8 w* x; B
5.39.217.76- s4 w* {) m# Y& ]
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。5.39.217.76 ]8 ?9 b. @# [
# g" S( L j# q' o4 u* N1 ]( v另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！5.39.217.76! q$ f }3 C9 E5 z8 [ Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 C. C. t$ g. `/ s
除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
. B; H9 T3 ^, e( D9 F
* E6 r( D8 \0 _9 c以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
' x1 g7 [5 R" W8 t, [tvb now,tvbnow,bttvb
2 v3 w2 z+ w) o5 X6 V) u: {4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 }& f3 r( n3 Q2 D- y' @" o" a$ M- m5 k
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
* ]" g9 |4 |/ E" R8 }/ _* R* |; l
( _! p* G" p4 Z0 O1 Z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
7 A5 E. F) H1 K# ~* A8 T% rtvb now,tvbnow,bttvb
+ p9 V0 @/ W6 n C! x1 x步驟2：將切碎的生薑放入容器
& k# A1 l+ E4 J7 w8 O( I4 y- a公仔箱論壇. O/ O- d; ?$ _
步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
% G$ k3 z# y( n1 u7 V% r. z# w公仔箱論壇% d3 ]3 A$ p4 s& [1 u; A. S
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
( m) s1 O6 [- E. D) Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: c9 L4 G. |% U* T2 H
【生薑油怎麼吃】+ H4 k- J( ]) N) I! w0 @
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
1 q+ O- F0 n/ Y& o- Z2 w! I冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
. `. ~9 P9 f0 ?0 X* R5.39.217.76
6 w# {0 I: f8 [( T6 |: g& N& S公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.764 C& K' g( V5 S' x6 Q
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！, Z8 @& Q3 T8 ?; N2 ^9 _
公仔箱論壇# K+ L# j1 N6 t# i: u8 m
《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇$ O0 V" ?& Y) d4 Q9 M: Z# X5 x
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！& w9 s2 C" W7 {* s
, W. g! _: s, z8 \* z: A4 a' {(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
