根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
' Z4 F+ {+ H. z# ]* S
9 L# I. W) @2 g1 k活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
5 ]: w# o/ E' @1 R) f1 X, C( T+ [
S! U/ u5 B, E9 _' e8 _另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
5 O8 C1 |% E; K& x% |tvb now,tvbnow,bttvb
$ Z+ x5 Q8 {6 O' G3 ^4 j6 T, U5.39.217.76除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
- b2 E( C7 `2 ]9 L7 w公仔箱論壇公仔箱論壇- ^& e0 w7 |; W9 X% a4 L; c
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。0 O3 u" a+ p& e" G1 \( j
公仔箱論壇2 u, W; ]9 `1 Z) Q ~
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料- V+ y! a8 A, l7 e4 f
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
! s0 p, C" d( N( q3 c( l$ z: w( u5.39.217.766 _8 \; j7 n( h( t/ H9 G
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb3 a" r) l- Z) o. P/ E5 n
' k- V1 k- t; ~) w8 Z- X4 ]& f+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2：將切碎的生薑放入容器
( T3 U" f4 R4 o: [- j) ^$ wtvb now,tvbnow,bttvb
. g3 N5 d2 f6 S/ ~- {5 q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類公仔箱論壇# H$ `7 o! C/ Z- k3 E) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ S( l8 [$ B
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇# |3 C5 ]% i! d- F$ |- C# {4 s. y
3 v8 F6 b# m/ X' w+ g【生薑油怎麼吃】公仔箱論壇 O# e4 q1 v" J
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
E3 t9 O5 R0 Q6 w4 r CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！7 R9 U* _' t; `8 H7 }5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ `, R+ Y6 \$ p4 G5 j
《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味1 `% d& n& z$ b% O# o
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
& J6 M- z5 x! {* b, c5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 e$ X; g2 Q7 m \9 J* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！: t0 l; C; C: Q3 W- f& X
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
* u1 Y; ~7 r% r7 Z7 v- `& a: F V4 v5 t2 E
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
| 
