根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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! B/ d: s4 O& W! O2 m& N( K& O, H公仔箱論壇活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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. K# A" n& b! n2 r另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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& U" q* U0 r% |/ g! K ]/ i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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; C3 ? z& e1 s; Y- d# }! p【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料' L/ t3 P- j9 }) Z9 x
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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1 @# m' H. ], C! U& H) X7 j3 n5.39.217.76步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎公仔箱論壇. S0 E6 ?- Z d9 z t9 a* i; |1 k
' w) B7 Q( u& T5 o8 j; V步驟2：將切碎的生薑放入容器 H" z0 m1 x0 e
! D- p0 r, D3 Q' gtvb now,tvbnow,bttvb步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類7 k" h, W( S' K
' ]$ U. Q. H; A+ A. j& c步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 I. j; [2 ]5 v' r
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$ c6 g( X$ K1 {. n% L9 j8 n《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
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0 U* |3 ~% H* h7 Ctvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！公仔箱論壇9 X: _8 D* Y; {$ m k: v2 h) Z- d
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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