遠離女性殺手！6超家常食材，不怕乳癌、子宮頸癌
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【早安健康／張維庭編譯】乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症，知名好萊塢女明星安潔莉娜裘莉甚至為了預防家族遺傳性的乳癌，而做出切除乳房的決定。其實除了遺傳之外，飲食等生活習慣也影響很大；透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見的居家營養食材，可提高免疫力、抗氧化並抑制雌激素，達到遠離乳癌的效果！公仔箱論壇. N% z2 W; Q) x1 x
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6大抗癌食材
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透過日常生活注重飲食，適當攝取營養，可協助癌症的治療。六種家常營養食物，可提升免疫力、抗氧化並抑制雌激素的產生，可抑制乳癌的生成，有研究顯示，罹癌之後攝取有助於幫助提高體力、幫助治療，減少癌症的復發以及死亡率。
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花椰菜5 h! v- |6 a+ T6 s
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花椰菜富含蘿蔔硫素，根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究，大量食用十字花科蔬菜，可減少罹癌風險，即使已經罹患乳癌，每天平均吃了150公克花椰菜的女性，五年後的死亡率減少42%，癌症復發率減少19%。
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番茄中富含茄紅素與維生素C，具有強力的抗氧化效果，可保護細胞免於被氧化，能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險。& O: E. ?8 k* d& t8 y) G0 k2 C
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西印度櫻桃
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& u. d& Q1 X2 k; A, p5 V2 ~tvb now,tvbnow,bttvb日本專業醫療諮詢網站Doctors me指出，西印度櫻桃能促進干擾素生成，具有抗癌效果。此外西印度櫻桃中的成分可促進白血球的活性提升，達到提高免疫力的作用，可抵抗並預防病毒感染。
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) L7 N1 s% ?+ M+ V D* _3 I5.39.217.76大豆製品, ]: J! H! D' k' K. W% t; n9 a# k, A1 h
* u0 J2 f6 x3 X$ E" C1 h公仔箱論壇雌激素是女性荷爾蒙的一種，乳癌是因為雌激素分泌影響而增殖，因此抑制雌激素有助於預防癌症。豆腐、豆漿等大豆製品含有的異黃酮可抑制雌激素分泌，有效預防乳癌。tvb now,tvbnow,bttvb) y/ i( J& [/ J. h0 e" z4 v
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牡蠣
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, X" X" \/ B0 M) ltvb now,tvbnow,bttvb牡蠣含有鋅，具抗氧化與提振免疫力的效果。人體免疫系統的完整和鋅是密不可分的，鋅不足會帶給荷爾蒙活性不好的影響、免疫力降低。因此適量攝取富含鋅的牡蠣，可預防並抑制乳癌復發。tvb now,tvbnow,bttvb; {& S' m) W& w9 g3 x* p
# }5 q4 ~- r) @# ?6 |' E5.39.217.76高麗菜
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( V, R9 `. ^! P公仔箱論壇高麗菜中的異硫氰酸酯具有預防癌症的效果。對於乳癌、大腸癌、膀胱癌、前列腺癌等具有預防效果，然而異硫氰酸酯加熱就會流失，因此最好做成新鮮的沙拉生食攝取。 |
發表於 2018-1-27 02:36 PM
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